この口コミは、martin-rueさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、martin-rueさんが最後に訪問した '10/01当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'10/03/06
（'10/01 訪問）
martin-rue （325） さんの口コミ ( 30代後半・女性 / 標準点：3.0 )
夜の点数：
5.0
昼の点数：5.0
使った金額/1人（夜） ￥20,000～￥29,999 / （昼） -
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おすすめ用途
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今日は奥沢のフレンチ ラビュット ボワゼにいきました。 閑静な世田谷の住宅街の中の古い住宅を改造したお店で落ち着いた 食事をすることができまし... 続きを読む»
世田谷の閑静な住宅地に、緑に囲まれた日本家屋を 利用したフレンチレストランがあります。 この日は、友人との久しぶりのランチ会。 いつも、私の行動... 続きを読む»
なんか、凄そうなぉ店ですね♪
チョッと気になってしまいました。。。
たいこちゃん様
コメントありがとうございます☆
気に入ったので興奮して書きすぎてしまいました・・。
初めてでも心地よくすごせるフレンチだと思いますので是非訪問してください！
martin-rueさん，こんにちは。
クマさんをお召し上がりになられたのですね！
>（これはどうしてか、食べる熊とは別の熊の頭）
この食材のプレゼン，徐々にエスカレートしているかもしれません。私の場合，食材を観るのが当たり前の感覚になってしまっていて感覚がかなり鈍化しているのですが，初めての人にとっては衝撃が大きいようですね。たしかに，「熊の頭」は衝撃が大きいかもしれません。他のレストランで「食材をみせてください」とお願いする際は，気をつけないといけないなぁ，と感じています。慣れとはホント恐ろしいものです。
jaisalmarさま
そうなんです！クマさん食べちゃいました！ジビエが好きなのでおいしかった～☆さすがjaisalmarさまの評価の高いフレンチだけあります。
熊の頭は、骨だったのでそんなに怖くないけれど、でもやはり衝撃でした！体とのバランスが不釣合いだったので、おもわず「頭の大きなクマさんなんですね」って言ったら笑われて、「別のクマなんです」と教えてもらったのです。
martin-rueさま
>そうなんです！クマさん食べちゃいました！ジビエが好きなのでおいしかった～☆さすがjaisalmarさまの評価の高いフレンチだけあります。
長年にわたり通い続けているため，すでに情が移っています（笑）。キチンと個性が表現されているので，訪問する価値のあるお店だと個人的には考えています。
ジビエで採り上げられる機会の多いお店ですが，シェフは小田原時代のステラマリス（跡地はラ・ナプール‥ナリサワの前身）におられたこともあって，魚・甲殻類の扱いも上手だと思います。鮮度の良いものを揃えていると訪れるたびに感心させられます。
なお，昨年，１Ｆダイニング奥にも個室が設けられました。室料は必要ないそうですから，機会があればご利用ください。
P.S.
入り口の階段に大きなカボチャが転がっていませんでした？（カボチャの自重で底面が平たくなっていましたよ）
jaisalmarさま
長年通われるということは、それだけ魅力のあるレストランなのですね。私も再訪する日を楽しみにしています。個室がつかえるようなイベントがあればいいのに！何か企画してしまおうかと思うくらいです。
魚の鮮度・・・たとえ火を入れる料理でも大切ですよね。また新たな視点をいただきました。ありがとうございます。
かぼちゃは・・・・あったような無かったような？次見てきます！
martin-rueさま，こんにちは。
個室は，希望すれば少人数でも大丈夫だと思いますよ。３，４人で使われているお客さんが多いように思います。
それと，かぼちゃは，10月末頃からハロウィーン用に飾られていたのでしょう。12月中旬まで階段に転がっていました。重量が約60㎏とのことで，片付けるのも大変ですねぇ。（笑）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 |
ラ・ビュット・ボワゼ |
|---|---|
| ジャンル |
フレンチ |
| TEL |
03-3703-3355 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・自由が丘駅（東急東横線、東急大井町線）より徒歩10分 九品仏駅から393m |
| 営業時間 |
12:00～14:00 18:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000～￥14,999 ｜ [昼] ￥8,000～￥9,999 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB） |
| 個室 |
有 |
| 席数 |
34席 （一階24席，二階（個室）10席） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
| サービス料・チャージ | 昼のサービス料１０％ |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
| コース | 8000円～10000円のコースあり |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | ・ウェイティング・ルームでの喫煙はOK. |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.15
3.93
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3.89
3.75
3.72
3.70パティスリー・パリ セヴェイユ （439m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / ケーキ）
クルン サイアム （545m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / タイ料理）
鉄板焼 海山 （516m）
（自由が丘、奥沢、九品仏 / 鉄板焼き）
泰興楼 自由ヶ丘店 （268m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / 中華料理）
カフェohanaya （473m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / カフェ）
RIGOLO BISTRO a VIN （312m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / フレンチ）
自由が丘ダイニング GARDEN （138m）
（九品仏、自由が丘、奥沢 / スペイン料理）
cafe vostok （139m）
（九品仏、自由が丘、奥沢 / カフェ）
鳥小屋 （140m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / 割烹・小料理）
梅寿司 （140m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / 寿司）
エスプリ・ド・ビゴ 自由が丘店 （154m）
（九品仏、田園調布、自由が丘 / パン）
純豆腐鍋専門店 コチュ （170m）
（九品仏、自由が丘、奥沢 / 韓国料理）
PATE屋 （178m）
（九品仏、田園調布、奥沢 / デリカテッセン）
ル・シャポン （181m）
（九品仏、自由が丘、奥沢 / フレンチ）
ベこ亭 自由が丘店 （182m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / 焼肉）
ロクロナン （185m）
（自由が丘、九品仏、奥沢 / フレンチ）
ウッチャル （197m）
（九品仏、自由が丘、奥沢 / ホルモン）
七厘 （198m）
（九品仏、自由が丘、奥沢 / 居酒屋）
三松 （200m）
（自由が丘、奥沢、九品仏 / 寿司）
魚こばやし （203m）
（九品仏、自由が丘、奥沢 / 魚介料理・海鮮料理）
中勢以 （203m）
（九品仏、田園調布、自由が丘 / 焼肉）
宮本三郎記念美術館 （191m）
ホテルピュリッツァー 自由が丘 （877m）
多摩川台公園 （1116m）
サンクスネイチャーバス （1530m）
ルーニイ平町女子学生会館 （1712m）
自由が丘×フレンチの最近の注目ランキングです。
1位
RIGOLO BISTRO a VIN （自由が丘、九品仏、奥沢 / フレンチ、ワインバー）
9191ポイント
2位
ラ・ビュット・ボワゼ （九品仏、自由が丘、奥沢 / フレンチ）
8634ポイント
3位
シャポン・ファン （自由が丘、奥沢、九品仏 / フレンチ）
8233ポイント
4位
ロクロナン （自由が丘、九品仏、奥沢 / フレンチ）
8031ポイント
5位
ベイクショップ （自由が丘、九品仏、奥沢 / カフェ、パン・サンドイッチ（その他）、フレンチ）
7755ポイント
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メニューなどから…例：「ワッフル」
環境などから…例：「読書 カフェ」
設備などから…例：「無料LAN あり」
お取り寄せグルメ口コミサイト
食べログ グルメレビュアー
グルメコミュニティ
家族の祝い事でランチに行って参りました。個室を使用したら、落ち着いて非常にいい雰囲気でした。岩海苔のパンや米粉のパンは家族も楽しんで食べていてくれました。味にも、相変わらずのシェフのお見送りにも満足です。
ただ、やはりランチは一番いいコースでも品数が少なめで、斬新なお皿が出てこないので、シェフの料理を楽しみたいかたは、是非、夜に！
*********前回レビュー（2007/10）*************************
恒例のお誕生日フレンチ。今回は自由が丘から１０分ほど歩いたところにある一軒家、ラ・ビュット・ポワゼにしました。言葉としては矛盾しているかもしれませんが、明治の洋風日本家屋を改造したようなつくりのお店です。
つくと、ワインセラー兼用のウェイティングルームに通されて、上着を預けます。それから、ダイニングへ。３ヶ月前から予約していた気合が通じてか、窓際の良い席に通されました。
さて、お料理は・・・・。（メニューを持って帰らなかったので正式な名称ではありません。あしからず）
・アミューズ
（聖護院大根のシガレット、モッフル、穴子とキャベツのゼリー寄せ、クリームチーズのスモークサーモン巻き、海老のサラダ。頭は素揚げで。）
インカのピラミッドみたいな形をしたガラスの器に5品の「一口のお楽しみ」が載ってきます。
このアミューズはお店の簡単な紹介のように感じました。素材は国産にこだわり、味は伝統的なフレンチというよりは和食の要素もふんだんに取り入れている。そして、モッフルのような流行にたいしてもアンテナを張っています。といったところでしょうか。モッフルは固くなるからと言われて最初に食べたけど、やっぱりちょっと固かった・・・でも、これからのコースへの期待大なアミューズであります。
・パンにつけるペースト （金時いも、オニオン、鴨、フレッシュフロマージュブラン）
金時いもは色がきれい。オニオンは茶色になるまで炒めた。鴨はもうちょっとパンチが効いていてもよかったと思いました。
・パン （熊笹、岩のり、クレソン入り米粉のパン、棒状のハードタイプのローズマリー、胡桃）
温かくてどれもおいしい。熊笹はヨモギに似ています。岩のりは和風で食べるとびっくりします。
欲張って全部とり、あれこれペーストにつけて食べてみましたが、パンに個性がありすぎて、ペーストを楽しめるパンになっていませんでした。連れが「ペーストを食べるなら、食パンでいい」といっていましたが、そのとおりだと思いました。胡桃ならかろうじてどれとでも相性がいいかもしれません。クレソンとフロマージュブランの組み合わせが一番よかったと思います。
・前菜１ 特殊なビニールでくるんだコンソメ、海老、ゆり根のピュレ、ウニ、きのこを添えて。
コンソメがビニールに包まれて出てきて驚きました。素材のよさがうまく閉じ込められているそうです。
・前菜２ アンコウとフォアグラのソテー 葛を使ったラザニア仕立て 山葡萄をお酒に漬込んだソース
アンコウとしっかりした歯ごたえと淡白な味わい、フォアグラのやわらかさと濃厚な味わいの組み合わせにノックアウト。山葡萄のソースも甘いんだけど甘すぎない、酸味も程よく利いていておいしい。
打たれました。
・魚料理 カサゴ、里芋、青菜のココット煮込み 十五穀米のリゾット
カサゴはコンソメ味。魚の旨みが凝縮されていました。これもちょっと甘味が出ているのですが、付け合せの十五穀米のリゾットの塩味がきっちりフォローしてくれてバランスがいい。このお店は塩加減が抜群だね、と連れと話し合いました。リゾットはレンコンの桂剥きを素揚げにして、セルクルに見立てて、青唐辛子とトリュフを添えてありました。見た目も美しいです。
・グラニテ
切子の器に入ったシャンパンのグラニテは氷の粒が粗め。レモングラスの茎で風味付けをしながら頂きます。
・肉料理 北海道産ヒグマの煮込み
牛肉との2択だったのですが、ジビエの季節ですから、頼まなくては！前もって固まりのお肉と頭の骨（これはどうしてか、食べる熊とは別の熊の頭）を見せにきてくれます。
これまで、多少伝統的なフレンチからは外れた料理ばかりでしたが、ここへ来て伝統的な味をしっかり堪能させてもらいました。脂もくどくなくて実に美味しいと思いました。付け合せの野菜も活き活きとした味です。
・フロマージュ
見せていただいたものの、別料金の割には種類が少なくてパス。
・デザート
アクリルの筒の中に、洋ナシのカプチーノが入れてあって、それを引き抜いて果物に浸す趣向。
大人の味でした。
誕生日だったので、オルゴールでHAPPY BIRTHDAY TO YOUを演奏してもらい、ろうそくも吹き消すという演出をしてもらいました。
・エスプレッソとプチデセール
完食していたせいか、いろんなものを「これは食べられますか？」と卑しく聞いていたせいか、プチデセールの飾りになってる石をさして「これは食べられません」と教えてくれました。（笑）こういったちょっとしたトークやサービスも嫌味がなくて気持ちよかったです。プチデセールは大しておいしくないもんだし、と思っていたらカヌレが優秀でした。
結果としてどれもおいしく大満足。フレンチというジャンルというより、むしろここのシェフ森重さんの料理を楽しむという感じです。私は今までそういう店を知らなかったので新鮮でした。
久しぶりの５つ星。最後の０．５はこんな一見客にも顔を見せて頭を下げて見送ってくださる、真摯な姿勢のシェフに惚れてつけてしまうのだなと思った次第であります。