鬼才小林シェフから引き継いだトラットリアは、基本に忠実なトラットリアで、ランチは旨安 : アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ

ようこそ ゲストさん 新規会員登録 ログイン

東京都

ランキングと口コミで探せる
グルメサイト

アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ - 料理写真:前菜3種と自家製パン

Check

この口コミは、TOMITさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、TOMITさんが最後に訪問した '11/08当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»

TOMIT

TOMIT (2075) さんの口コミ ( 40代後半・男性・東京都 / 標準点:2.0 )

  • 夜の点数:5.05.0

    • 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.05.0

    • 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥8,000~¥9,999 / (昼) ¥1,000~¥1,999

    | おすすめ用途

[ 画像表示形式: 一覧 拡大 ]

アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカに業態を変えた時に、近いうちにこの店からは小林シェフはいなくなる予感がするとどこかに書いた記憶があるのだが、その予感は的中して、小林シェフは軽井沢フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナをオープンして、後輩にこちらの店をまかせるようになった。

小林シェフがいなくなってから初めての利用だ。ランチはどんな感じでやっているのかわからなかったので電話してみたら、ランチは前菜・パスタパンで1000円のワンメニューとの事。そしてビックリした事に、その1000円のランチでも予約できると言うのだ。前日に予約を入れて利用してみた。

店に入ったら、ビックリした事に見覚えがある顔のフロアスタッフが。トレフミヤモトの宮本シェフの以前の店であるクリニャンクールのフロアにいた比嘉氏が現在こちらのフロアにいたのだ。世の中は狭い。

前菜は、ラディッキオ、フリッタータ、豆の盛り合わせ。パスタレンズ豆と豚、トマトソースのフリッジ。このパスタマジ旨い。トマトソースも奥深く、小林さんの味をちゃんと引き継いでいる。いやあ、こんなパスタがたった1000円で食べられるなんて、なんて幸せなんだろう。ボリューム感もしっかりあるし、自家製のパンも、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナの小さな丸パンとは異なり、大きめ。コーヒーやドルチェは追加料金ではあるが、このクオリティのパスタは、この価格では普通は食べられない。

週末は、夏場はトラットリア業態になっているフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナを手伝いに行っているそうで、こちらは休んでいたりするらしく、先週末も今週末も休みらしい。

以下は2010年6月のレビュー
約1年ぶりに利用した。フロアには、ラディーチェ時代に小林さんと一緒に働いていたと言う女性が入った。キッチンももう一人入ったのだそうだ。

7000円のコース以外にも、アラカルトも始めたそうだし、パスタランチも開始したのだそうだ。
とは言うものの、やはりコースにした。
出てきた料理は以下の通り。
カポナータ(濃厚なカポナータは、旨すぎる)
ホロホロタタキ風に仕上げられたホロホロは、塩梅も良く旨い)
子羊の7種類の内臓のコラテッラ(これも濃厚で旨い)
フリッタータズッキーニの入ったオムレツ風のフリッタータも旨い)
ブカティーニ アマトリチャーナ(たっぷりのボリュームで旨い)
・豚肉(豚バラをじっくり焼いた感じの料理は、まるでデュカスの豚料理のよう。脂身の部分がねっとりとした食感で絶品)
・ババレーゼ(アベルナのソースとナッツ類の入ったババロアは大人の味)

やはり旨い。とっても旨い。奥さんの出産をきっかけにこの業態に変えたそうなのだが、小林さんの第二子も一歳になり、月に一日程度奥さんも厨房に立って、フォリオリーナスタイルの料理を出したりしているのだそうだ。是非その日にも食べに来たいと思う。

以下は2009年6月のレビュー
あのフォリオリーナ デッラポルタ フォルトゥーナが閉店・リニューアルして、6月15日よりアンティーカ トラットリーア ノスタルジーカとしてオープンした。フォリオリーナ デッラポルタ フォルトゥーナは、予約の電話も通じないし、もちろん予約も取れないし、で1年近く利用できないでいたのだが、リニューアルしたアンティーカ トラットリーア ノスタルジーカは、現状予約なしでも入れる。電話をすると、イタリア語のみにアナウンスの留守電なのでビックリするが、営業時間を避ければ電話には出てくれるそうだ。

厨房には小林シェフ以外に1名入っていて(奥さんではない)、メニューは7000円のコースのみ。メニューはその素材がなくなるまでは同じだそうで1週間程度で変わるイメージか。

内装は、フォリオリーナ デッラポルタ フォルトゥーナ時代はブロックの打ちっぱなしだったのだが、今は壁をクリーム色に塗り替え、席数は18席。テーブル1卓分は、ベンチシートになっていて、高さが子供にちょうど良いようになってる。子供連れOKとのこと。

ワインは、ハウスワインが赤白ともに500ml1500円、1L3000円、ボトルは赤白ともに2種類ずつで共に3000円台の手軽な価格。泡も2600円と4200円。ワイングラスも安い物。ミネラルウォーターはガス入りもガスなしも500ml300円。

料理は、基本を突き詰めた小林流クラシック料理という趣。フォリオリーナ デッラポルタ フォルトゥーナとは真逆ですっごいボリュームだ。しかも席には何種類かの皿が重ねて置かれていて、料理は大皿でサーブされ勝手に取り分けるスタイル。出てきた料理は以下の通り。

まず2品がテーブルに置かれている。
・いろいろな豆とトマトとバジル赤ワインビネガー(絶妙の酸味で旨い お替りしてしまった)
・いろいろな野菜のグリル(シンプルにイタリア野菜をグリル)
次からは小林さんが順々に持ってきてくれ、軽く説明をしてくれる。
・熟成したペコリーノサラミ(これも旨い)
・ほろほろの内蔵(砂肝心臓レバー)と玉葱ペペロンチーノ(奥深い味わいワインに合う)の炒め
ローズマリーパン
ペンネアラビアータ(シンプルなのに奥深い味わい。旨い)
ローストしてから黒オリーブと生アーティチョークで蒸し煮に(濃厚で、いかにも小林の世界。お替りも薦められたがお腹いっぱいで苦しくて断った)
リコッタチーズほろほろ鳥の卵とレモン蜂蜜カッサータ(独特の苦味と濃厚さのマリアージュ
エスプレッソ

アラビアータは辛いだろうと、娘用に辛くないペンネアラビアータを作ってくれてこれも旨い。娘は、チーズを3人分食べてしまったし、パスタもたっぷり食べていた。

トータルの料金は7000円X2、子供3500円、ハウスワイン赤500ml1500円、サンペレグリノ2本300円X2、トータルで19600円。ボリュームはフォリオリーナ デッラポルタ フォルトゥーナの3倍以上、価格は1/3で、予約も取りやすく使い勝手も良い。料理も、今まで小林ワールドを知らない人でもその凄さを感じられるようにオーソドックスな料理を彼が作るとこんなに深くなるのかと感じられる究極のトラットリアだ。

利用規約に違反している口コミは、以下のリンクから報告する事ができます。

食べログ会員(無料)に登録すると、口コミに投票やコメントをしたり、マイレビュアー(お気に入り)として保存する事ができます。

他のレビュアーの口コミ

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

コメント(8件)

'09/07/05

TOMITさま
お久しぶりです。タンカ PIZZAです。覚えておいででしょうか。フォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナには行けませんでしたが。小林シェフの料理は素晴らしいです。おかわりしたいくらいでした。凄い美味しいというより定期的に食べに行きたい料理ですね。前よりは予約は取れそうですが難しい感じにはなりそうです。ではまた。失礼します。

'09/07/05

タンカ PIZZAさん

誰でも知っている料理を作っても一味違うのが小林さんの凄いところです。今回はメニューがあまり変わっていないのが本当に不思議で、この店は近々他の人に任せることになるんじゃないかとそれだけが心配です。

'09/07/06

TOMITさま

この店を他の人に任せないで小林シェフが続けてほしいです。少なくとも数年はまた予約したいと思います。また人気店になりますね。

'09/12/16

TOMIT様

はじめまして。フォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナがリニューアルされていたとは全く知りませんでした。
早速行ってみたいと思います。フォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナには行けなかったので比べられない事が残念ですが・・

'09/12/21

モニョオさま

奥様が復帰したら、フォリオリーナを復活させるのではと思います。

'10/07/03

TOMITさん

こんばんは。フォリオリーナスタイルの料理って言うのは予約出来ますかね。美味しそうであります。女性の方はサービスは普通な感じでしたが小林シェフのあのものすごい早口で噛まない料理の説明が凄く好きだったので残念な部分もあるのですが。味はまったくいいですね。

'10/07/03

タンカ PIZZA さま

フォリオリーナスタイルの日を月に一度程度設定しているらしいので、いつでもやってもらえる訳ではなく、もちろん事前予約だと思います。今のところ、いつと特定しているわけではないらしいので、店と相談してはいかがでしょうか?

'10/07/03

TOMITさん

こんにちは。回答ありがとうございます。分かりました。ちょっと予約して相談してみます。本当にありがとうございました。

コメントを書く

※コメントの書き込みにはユーザー登録が必要です。口コミが一定件数未満の方はコメント機能をご利用いただけません。予めご了承ください。

食べログ特集

編集するアンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカの店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»

店名

アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ (Antica Trattoria Nostalgica)

ジャンル

イタリアン

TEL

03-3719-7755

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

東京都目黒区中目黒4-8-12 ディモーラ中目黒 1F

交通手段

中目黒駅徒歩15分、 目黒駅徒歩20分

東急バス 黒09、渋41、渋72
田道小学校入口バス停下車 徒歩1分
(目黒、中目黒、渋谷、五反田、
大井町、青物横丁、新馬場などより)

目黒駅から954m

営業時間

[月~金]
11:30~14:00(閉店)
18:00~22:00(L.O)
[土・祝]
18:00~22:00(L.O)

ランチ営業

定休日

日曜日

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥8,000~¥9,999 [昼] ¥1,000~¥1,999

予約

予約可

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

個室

席数

18

貸切

(20人以下可)

駐車場

禁煙・喫煙

完全禁煙

ドリンク

ワインあり

コース

5000円~8000円のコースあり

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

子供可

オープン日 2009年6月15日
備考

夜はコースだけでなく、アラカルトOK。 シェフに確認済みです。

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と デート

初投稿者

TOMITTOMIT(2075)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

Staticmap?center=35

このお店の情報を携帯で見る

QRコード

読取機能付きのケータイなら、左のバーコードから簡単にアクセス!

ブログにこのお店の情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録下さい!

会員登録する 従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗会員(無料)にご登録下さい。ご登録はこちら»

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら »

ページのトップへ

このお店を訪れた人はこんなレストランも訪れています

周辺のお店ランキング

第01位
メッシタ (27)
(不動前、目黒、武蔵小山 / イタリアン)
点数: 3.95
第02位
鳥焼 笹や (66)
(目黒 / 焼鳥)
点数: 3.75
第03位
(中目黒 / フレンチ)
点数: 3.70
第04位
(中目黒、恵比寿、目黒 / スペイン料理)
点数: 3.66
第05位
鳥繁 (18)
(不動前 / 居酒屋)
点数: 3.63

周辺のランチ情報(中目黒・祐天寺)

周辺の観光スポット

関連のキーワード

周辺のお店ランキング

中目黒×イタリアンの最近の注目ランキングです。

中目黒×イタリアンの最近の注目ランキングをもっと見る

ブックマーク (レストラン)

ブックマークがまだ登録されていません。

気になるレストランがあったら、ブックマークに登録しておくと便利です。 レストランページにある「ブックマークに追加」ボタンを押すだけで、誰にでも簡単にご利用いただけます。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

このページのトップへ