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ただいまに生きる: 千駄木『RESTAURANT Ryu』(レストラン リュウ)さんで覆された既成概念
'08/07/13
('08/07 訪問)
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只今 (208) さんの口コミ ( 標準点:3.0 )
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家でご飯を作るのが面倒だったので、嫁と近所のRyuさんへ伺いました。 金曜日の20時半頃だったのですが、席はほぼ満席。最後の一席に滑り込みです。 ... 続きを読む»
同僚と時間が出来、根の津を目指しましたが、お休みの様子。先日、携帯の調子が悪く、画像の撮れなかった、千駄木の人気店、Ryuへ。 前回の訪問で、ワカメスー... 続きを読む»
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| 店名 |
リュウ (Ryu) |
|---|---|
| ジャンル |
洋食、シチュー、ハンバーグ |
| TEL |
03-3824-1288 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千駄木駅より徒歩1分 千駄木駅から56m |
| 営業時間 |
[平日] 日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥1,000~¥1,999 | [昼] ¥1,000~¥1,999 |
| 個室 |
無 |
| 席数 |
24席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
| ドリンク | ワインあり |
| ホームページ | |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 家族・子供と | 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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(千駄木、日暮里、西日暮里 / 懐石・会席料理)
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(千駄木、日暮里、西日暮里 / そば)
せとうち (28m)
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(千駄木、日暮里、西日暮里 / ラーメン)
菊見せんべい本店 (40m)
(千駄木、日暮里、根津 / 和菓子)
橘 (46m)
(千駄木、日暮里、根津 / 寿司)
UNBAR (46m)
(千駄木、日暮里、根津 / バー)
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(千駄木、日暮里、西日暮里 / 寿司)
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(千駄木、日暮里、根津 / 懐石・会席料理)
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千駄木駅の目と鼻の先、団子坂交差点付近にあるRESTAURANT Ryu(レストラン リュウ)さん。界隈では名の知れた洋食屋さんである。
オーダーを通した後、メインディッシュ登場まで20分ほど待つことになったが、これはセットメニューだからといって作り置きをせず、一から作っている証。期待が高まる。
今回オーダーしたのはロールキャベツとカニクリームコロッケの盛合わせ。スタッフによれば「雑誌で取り上げられたこともある」人気メニューとのこと。あまりにも無抵抗にロールキャベツがナイフを受け入れたことに、まず驚いた。
そして口に入れれば、極限まで柔らかく煮込まれているのにキャベツとしての自己主張はシッカリとキープしている外皮と、それに包まれた旨味のある挽肉が、爽やかな甘みと心地よい酸味のあるトマトソースと相まって、自分がこれまでロールキャベツに対して抱いていた一種の侮りを良い意味で粉砕してくれたのだ。
自分はこれまでロールキャベツのことを、料理としてはどうにもインパクトに欠けると感じていた。しかしRyuさんのロールキャベツはその既成概念を覆す逸品であった。これはロールキャベツ自体に手の込んだ仕事が成されている所為もあるのだろうが、トマトソースの出来の良さに拠る部分も大きいのだろう。普通はもっと色が濃くなって酸味が強くなりすぎるところ。出来の良いソースである。
カニクリームコロッケもトマトソースの中に浸ってもなお衣のカリカリ感が失われておらず、クリームの優しい味が伝わる良い味。サイドメニューにまで力を入れてくれるのは、お店への信頼度が増すので良い。
そしてロールキャベツも、カニクリームコロッケもライスに実に良く合う!Ryuさんで饗される料理は、ただ美味しいだけではなく量も多く、結果としてコストパフォーマンスも非常に良い。皆様も機会を見つけて訪れてみてはいかが?
【この口コミはブログからの投稿です】
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http://tadaimani.seesaa.net/article/102792482.html