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?点数とは
4.14
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評価分布（詳細） |この口コミは、Ｍｕｍｐｓさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、Ｍｕｍｐｓさんが最後に訪問した '07/04当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'07/05/10
（'07/04 訪問）
Ｍｕｍｐｓ （244） さんの口コミ ( 男性・東京都 / 標準点：3.5 )
夜の点数：
5.0
使った金額/1人（夜） ￥20,000～￥29,999 / （昼） -
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おすすめ用途
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やっと伺う事ができたお店がココ、鷹匠壽。 数年前から、話を伺っていてやっと訪問できました！ お店にお酒もあるようですが、ワイン、シャンパーニュ... 続きを読む»
幸運にも縁あって訪問する機会を得た。 ぱっと見は下町の焼き鳥屋といった風情だが、料理の内容は、他のレビューにもある様に「絶品」の一言。 各界の大物がお... 続きを読む»
ジゲンＡＣＥ様にもお伝えしましたが、
う〜ん、羨ましい！！
次回行くときには、ぜひぜひご迷惑でなければお声かけください！
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 |
鷹匠壽 （たかじょうことぶき） |
|---|---|
| ジャンル |
鳥料理 |
| TEL |
03-3841-4527 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅（東武・都営・メトロ）から214m |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥20,000～￥29,999 ｜ [昼] ￥6,000～￥7,999 |
| 予約 | 完全予約制 |
| カード | 不可 |
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 |
全面喫煙可 |
| 携帯電話 | docomo |
| ドリンク | ワインあり |
| 備考 | 完全紹介制：一見さんお断り |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 接待 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.86Bar March （13m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / バー）
川松 別館 （21m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / うなぎ）
コーヒーマーチ （21m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / コーヒー専門店）
うまいもん酒場えこひいき 浅草店 （34m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / 居酒屋）
鍋ぞう 浅草雷門店 （42m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / しゃぶしゃぶ）
浅草マノス （42m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / ロシア料理）
ささ （42m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / 割烹・小料理）
築地市場 浅草雷門店 （42m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / 居酒屋）
ユースタイル USTYLE 浅草店 （42m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / レストラン（その他））
スターバックス・コーヒー 浅草雷門通り店 （43m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / カフェ）
土間土間 浅草店 （47m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、浅草（つくばＥＸＰ）、田原町 / 居酒屋）
築地すし鮮 浅草雷門店 （50m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、浅草（つくばＥＸＰ）、田原町 / 寿司）
バー・フォンターナ （59m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / バー）
ビストロ アッシュ （61m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / フレンチ）
はぎわら （65m）
（浅草（東武・都営・メトロ）、田原町、浅草（つくばＥＸＰ） / 洋食）
カオサン東京サムライ （86m）
浅草スマイル （177m）
浅草ホテル旅籠 （208m）
駒形堂 （226m）
ツカサ 浅草イン （236m）
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待望の鷹匠壽の予約が取れたというメールが来て、流石に当日はわくわくした気分。段取りよくやっていただいた○様に感謝至極。
通されたのは階段を上がり左手から二つ目の部屋で、当然だが４室とも満室。先発隊は既にビールを飲みながらスタンバイ完了という具合。当日の献立は以下の通りだった。
（１回表）筍煮と空豆・軍鶏のささみ山葵あえ～ふむふむ
（２回裏）軍鶏砂肝（しお）・軍鶏レバー（たれ）～なるほど
（４回表）しばらくすると鷹斑焼きのお出まし。なんともグロテスクながら思わずむしゃぼりつく。当然手づかみ！皆さん全くの無口に変貌（笑）いやーっ！なんとも素晴らしい味わい・・・命そのものを頂いているという感じになる。
（５回裏）続いて若旦那が登場し、御猟場焼きに取りかかる。温度がちょうどいいころを見計らい、なんともすざましいスピードで焼きにはいる。鴨はジューシーでかつ柔らかくあっという間に胃袋に収納される。"もっと食べたいよー！"
（７回表）後半戦は若旦那は別部屋へ移動されたためおばちゃまの登場、野菜類はおばちゃまの担当のよう。
（８回裏）終了間際は軍鶏雑炊～でも御飯はほんのちょっとだけ～で締められた。
前半戦と終盤の軍鶏系は別にこちらでなくても食べられるだろうし特別の感情はないが、中盤戦の鷹斑焼き～御猟場焼きについては「また食べたい」という感情がふつふつと起こる。
持ち込んで頂いた赤ワインとの相性も抜群で「次回はいつ行こうか？」と帰り際密談。満足感★★★★★