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筋金入りの硬骨漢だった祖父を継いだ3代目。最近は貫禄が出てきました
'09/01/24
（'09/01 訪問）
一級うん築士 （857） さんの口コミ （男性・神奈川）
4.0
| おすすめ用途
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いいですねぇ～こういうお店・・・私は好きです。
武蔵屋さんクラスの渋さに～唸ります。。
ただいま、総勢女子７名の懇親会の席を探し～食べログ内を彷徨中。（笑）
Bonita2号さま
ありがとうございます。常連が多い店ですが一見でも「大人しく」していれば
全く問題ありません。肴は昭和の頃の渋いものばかりでお手ごろです。
あと神楽坂の伊勢藤も同様ですがあちらは流儀にややうるさいです。
懇親会ですか
ビストロでは渋谷のコンコンブルか新橋のびすとろ UOKIN でしょうか。
どちらもCPがよくて美味しいので超人気で予約必死です。
中華で白金の恵比寿3丁目の交差点に近いロウホウトイ。本場の香港
から来た料理人が作る本場の広東料理です。
余計なお世話ですが参考になれば嬉しいです。
うん築士
一級うん築士さま
サポートありがとうございます！
びすとろ UOKIN・・・個人的にホームランです！！
さすが～一級うん築士さま。。
びすとろ UOKINは、店内がこぢんまり系なんですね。
今回～７名と人数が多いので、
急なドタキャン等がある可能性もあります。
お店に迷惑を掛けてもねぇ・・・
ちょっとメンバー＆お店と協議してみますか・・・。
東京駅、有楽町駅、新橋駅あたりを候補地にしていますが、
女子の懇親親睦会として、ゆったりとおしゃべり出来るお勧めのお店があれば・・・
教えて頂けると幸いです。
Bonita2号
Bonita2号さま
急なドタキャンが予想される場合には、味は多少ゆずってフレキシブルな対応を
してくれる事を優先せざるを得ないですねえ。すぐに思い浮かぶのが
丸ビルの青ゆず 寅かCITA・CITA。
有楽町に近い新東京ビル地下のやんもかアスリでしょうか。ようはキャンセル
しても他の客で埋まるような立地の良い店になるでしょう。
ご自分で大切にしたい店はまず止めたほうが良いですね。ご参考になればよい
のですが。
うん築士
一級うん築士さま
そうなんですよぉー。。
本当に温めたい店は、流動的なこういうケースの場合、×ですよね。。
びすとろ UOKIN は少人数の時に利用させて頂きたいと思います。。
ありがとうございます。
お忙しいところ、細やかなサポート本当にありがとうございます。
これらのお店～当たってみますね。m(_ _
一級うん築士さま
あけましておめでとうございます。m( _ _ )m
懇親親睦会の件では、色々とサポート頂きまして～
ありがとうございました。
うん築士さまのおかげで・・・無事終了致しました。
人数が多かったので・・・
フレキシブルを重視し・・・
丸ビルCITA・CITAと相成りました。
そうそう・・・
奥さま・・・すっかりお元気になられたようで・・・
良かったですねー！！(^o^)(^o^)(^o^)
新年早々の喜ばしい出来事に・・・
私もウキウキと～嬉しくなりました。
2009年も、うん築士さま並びにご家族にとって・・・
素晴らしい年でありますようにー！！
Bonita2号さま
おめでとうございます。親睦会が無事終わってよかったですね。
やはり飲食店というのも、味だけではなくて「使いで」とかいろいろ
あって簡単ではないですねえ。
本年もどうか宜しくお願いもうしあげます。
この兵六にもいずれ訪問してみてください。敷居は低いですし
とにかく「渋い」店です。CPは抜群です。
うん築士
>この現代社会で何事が起きようとも、自分の身に何が降りかかってこようとも
>この店に来て一杯やると何か癒されるように思います。
この一節に惹かれました。
行ってみたいな～…
信楽の置物 さま
まったくこのとおりの店です。この世は日増しに悪くなるように思えますが
こういう場所があるのが救いです！
うん築士
）
））「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 兵六 （ひょうろく） |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼酎 |
| TEL |
非公開 |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-3 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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4.06
3.98
3.92
3.88
3.87ミロンガ・ヌオーバ （11m）
（神保町、新御茶ノ水、小川町 / 喫茶店）
ラドリオ （14m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 喫茶店）
フォリオ （18m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 喫茶店）
智爺坊 （18m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 居酒屋）
サロンド・冨山房ティールームFolio （23m）
（神保町、新御茶ノ水、小川町 / 喫茶店）
上海屋台 九頭鳥 （27m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 上海料理）
ティーハウスタカノ （31m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 紅茶専門店）
福兆 （34m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 居酒屋）
ローターオクセン （38m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / ビアガーデン）
BEER膳 放心亭 （38m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / ドイツ料理）
カフェテラス 古瀬戸 （39m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / カフェ）
サロン書斎 （43m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / バー）
坐和民 坐）神保町店 （46m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 居酒屋）
神保町 やきとり道場 こだわりやま （48m）
（神保町、小川町、新御茶ノ水 / 居酒屋）
エル・アルボリート （49m）
（神保町、新御茶ノ水、小川町 / メキシコ料理）
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3.31
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年明けに再訪しました。我々は5時半にテーブルを確保しましたが、6時半には立錐の余地もなく満席。相変わらずの人気の高さです。
数十年まったく変わらない酒と肴のメニュー。客同士が席を譲り合う、さらにカウンターの客がテーブル席に料理や酒を手渡ししてくれる。（若主人はカウンターの中に陣取っている）。このようなもう忘れかけている飲屋の人情が生きています。
この現代社会で何事が起きようとも、自分の身に何が降りかかってこようともこの店に来て一杯やると何か癒されるように思います。
この日は知人と3人でお邪魔しまして、以下の肴をつっつきながら焼酎のお湯割り、ヒヤをとことん味わいました。
アジ胡麻漬け、赤かぶ漬け、タコ塩辛、兵六揚げ（ネギ、チーズ、納豆）、もってのほか、
つぼ漬け（ワカメ、シバ漬け）、炒豆腐（ちゃーどうふ）、焼そば、キビナコ。
酒は最初がビールで、次は薩摩無双（お湯割り）。最後に峰の露で〆。これが旨いが強い！
実に渋い、渋い昭和の居酒屋文化を守っています。
＊最初の15枚が今回の写真です。
2006.6.24
先代主人の平山一郎さんには短い期間でしたがずいぶんと鍛えられました。最初にこの店に来たのは1980年でした。筋金入りの硬骨漢であった主人は迂闊には口も聞けないくらい怖い、大きな存在でした。規則である「飲み物から注文する」が徹底しないと怒られました。そして注文した時の大きな声は今はただ懐かしい限りです。その後、私は海外へ転勤して帰国したら惜しくも亡くなられていました。
壁には「兵六憲法」があって「他座献酬、大声歌唱、座外問答、乱酔暴論」との四戒があります。昔は本当にこれが厳しく守られておりました。私にとっては人生の道場のような店だったのです。孫の3代目には是非これからも精進して、この憲法を維持し長く長くこの店を続けて欲しいと思います。尚、この店は早く満席になりますし常連それも文化人が多くて敷居が高そうに見えますが皆さん非常に親切で一見さんでも一人でも温かく迎えてくれます。
場所は神田の三省堂の裏手路地に古びた佇まいの居酒屋を発見します。終戦後に店を構えて五十数年。大きな提灯がぶら下がり「兵六」と書かれています。初代主人の平山一郎氏はあの藤島武二が師事した四条派の画家平山東岳（鹿児島在住）の子孫にあたり鹿児島に生まれ、後年上海に渡り東亜同文書院に入学。当時の上海は国際都市で世は辛亥革命などの動乱期にあり、氏は諸氏と交遊し何と魯迅との知遇を受けました。
1945年敗戦、無一文で引き揚げましたが縁あってこの地に薩摩料理の居酒屋を開業しました。店名は故郷の説話「大石兵六夢物語」より取ったものです。氏の好きな一刻者（頑固者）の話です。氏は1988年に85才で亡くなりましたが現在は3代目が跡を継いでいます。後に氏を惜しんだ常連客たちが兵六亭五十周年記念出版として本を出しましたが「兵六亭－神田辺りで呑んだ」というものでした。
平山氏は硬骨漢で有名で、安保闘争の時代によく店に逃げ込んできた学生をかくまったことがあると言われています。また上海時代を懐かしみよく当時の話をしたことがあります。更に昔は店に女性が入ることはできませんでしたが今では何時も笑顔の詩人水上 紅さんはじめ女性ファンも多いようです。厳しい方でしたが厨房に立つ妻秀子さんへの心配りなど優しい一面を感じたことが何度もありました。
焼酎が売り物でそれも薩摩の焼酎が中心です。そして料理は自家製の薩摩揚をはじめ地味で渋いですが飲兵衛の好きそうなものばかりです。軽く飲んで食べて2000円程度と非常に良心的です。他に鰯の胡麻漬、ししゃも、勝浦産酒盗、青唐辛子豆腐、丸干しなどこの数十年殆ど同じ内容でどれも300円から500円と良心的。 炒豆腐、炒麺、餃子があるのは上海時代の名残なのです。
＊なお写真撮影については海外生活が長くなかなか頻繁の訪問がかなわなかった私の記念という事で三代目の承諾をいただきました。通常は非常に厳しいです。他の常連達からは歓迎されません。