なだ万 ホテルニューオータニ店の口コミ一覧

急遽、大事な接待が入ってしまい、予約無しに近い状況で利用させてもらったのですが、対応は流石といった感じですね。
料理のオーダーも応対もその場でお願いしたのですが、全く卒なくこなしてくれます。
もちろん、料理も申し分ありません。
なだ万の料理は、味もさることながら、盛りつけ、調理法など、ひと捻り加えてあるものが多く、飽きさせない工夫も感じられ、ホントに楽しく食事ができます。

こちらのお店に関して言えば、接待利用としてはホテル内というシチュエーションがちょっと凡庸な感じになってしまいますが、ニューオータニ自慢の庭園が臨めること、お店としての完成度が高いことなど、十分に満足させてくれるお店だと思います。

（朝食の感想です）

日曜の朝食で利用。

が！！朝だと言うのに、店前には行列が！
ニューオータニの朝食付プランでは「なだ万」も選べるので、昼や夜は高すぎてちょっと・・という方々が（ラッキー）と思って集まるのかもしれない。

朝食は¥2,100、¥2,625の２種類で後者はお粥を選ぶことができ、料理も前者とちょっと違うらしい。
20分位並び、お粥に興味がそそられ、後者を選ぶ。しかし・・・料理がなかなか来ない。窓の外には有名な庭園を見渡すことができるので、それを見ながら清清しい気分に・・・ぬ～、まだ来ない。。

そうして待った朝食の献立は・・うん、フツーの和朝食。お値段の分だけ量がたっぷり、という感じだが、とりたてて「さすが、なだ万！」と騒ぐものでもなし。なんか、近所のスーパーに売っていそうな惣菜、と言われれば「ああ・・」と納得してしまうかもしれない各皿に期待した分だけガッカリしたのが正直な気分・・。お粥には餡をかけて食べるのだが、味がほとんどしない。新香と一緒でようやく味がつく、という感じ。せめて、テーブルに塩を置いてほしいわい、と同席の人と話す。

高名な店だから、と並ぶのも構わずに期待すると、あまりに普通すぎて落胆も大きいものになると思います。時間がない人、本当は洋朝食が食べたいけどせっかくのなだ万だし・・と思っているのであれば、ラウンジ・カフェのブッフェをおススメします。

　
　ホテルニューオータニのガーデンロビー階にある、日本料理のお店です。
　
　東京駅から車で20分ぐらいのところにあります。　地下鉄では、永田町駅、赤坂見附駅から、それぞれ歩いて３分ぐらいです。
　
　お店の雰囲気は、ゆったりと落ち着いた、いかにも高級そうな料亭です。　一般庶民には、ちょっと敷居が高いですね。

　テーブル席からの眺めが、とても美しくて、一万坪ほどもある日本庭園を見ながら、お食事を楽しむことができます。　特に、窓側の席がおすすめなので、予約を入れてから行かれた方がいいと思います。

　ランチメニューは、６種類から選べました。　お値段は、3150円～6500円ほど。　私は、3990円の「旬彩たまて箱」をいただきました。

　お造りや、焼き物、煮物など季節の食材をふんだんに使ったお料理が、きれいな箱に並べられていて、見た目の彩りも美しく、使われている器もきれいで、食べるのがもったいないくらいでした。

　お味の方は、上品で優しい味でした。　素材そのものの味が、じっくり味わえて、体にも優しい日本料理の数々でした。


　

ミシュランひとつ星、和食、という誕生日お祝いのリクエストでこちらのお店をチョイス。
お祝いたどいうのに謙虚に一番安いコースでよい、ということだったので￥12600の花会席を予約。
お誕生日のお祝いです、と言い出せず…。気弱でごめんなさい。アピールしたら何か+αがあったかな？

初ニューオータニ。広いんですね、私もお店までたどり着くのに一苦労でした。
案内されたのが窓側の4人席。すごい！滝が見える…。ホテルの中なのに。

さて、せっかくだからお酒はオリジナルの日本酒なだ万をオーダー。
さっぱり甘めの日本酒で、いざ、会席スタートです。

テーブルには本日のコースの献立が用意してあります。
5月半ばのこの日は、
前菜
吸い物
造り鯛
煮物
焼物
止肴
食事
止椀
香の物
デザート

コースが違っても品数は同じ。中身に差があるとのことですが、食事についてはお椀ででるのとおひつででるのとがあるそうです。

一つ一つのお料理ですが、さすが！です。どれも、想像したよりちょっと上を行きます。
見た目たいしたことなさそうなのに（失礼、もちろんどれもきれいに盛り付けられてはいるんですよ）、口に入れるとおおっ！？となります。
上品だけどちゃんと主張されてくる味があって、大満足でした。
見た目よりずーっと手間ひまかかっているんでしょうね。

量は女性なら足りないということはないと思います。男性でも、ペースがゆっくりなので、物足りないというより腹八分くらいでおさまるのでは。

ちなみに、HPにあるクーポンを利用させていただきました。
サービス料分？の10％Offです。サービスも満足でしたけど、クーポンは助かります！

接待に使用。庭が見える掘りごたつの個室で、
1.6万円のコース料理。

この店はすばらしいの一言。

長所
・料理のレベル、盛り付け、器どれもがすばらしい。地味ではないハレの和食。
・サービスも非常にやわらかでよろしい。
・店内は清潔で、内装も新しい。

短所
・ニューオータニの６F新館のエレベーターを出て右か左か標識がほしい。
・個室の庭が夜だと真っ暗で見栄えが今ひとつ。


短所とはいっても長所で十分に補える範囲のもの。
本来の和食からはやや離れた華やかな料理が中心であるが、
創作料理というほどまではいかない和食の本分をわきまえた場所。

またぜひ行ってみたい一軒だ。

言わずと知れた和食・懐石の名店である。

本店山茶花荘とこちらのお店の料理長をされている黒田氏はよくＴＶなどにも出演されているので、見たことがある方も多いであろう。

ホテルニューオータニタワー館の６階(ロビー階)ということもあり、席からの眺めは素晴らしい。

また、店員さんの対応も素晴らしく、心地よい対応である。
ただ、昼時はお客が多く、店内はざわついた感は否めない。静かな雰囲気で落ち着いて食事したい方は、完全予約制の山茶花荘の方がいいかもしれない。

味のほうはというと、薄味ながらも出汁でしっかりと味付けがされており、上品でありながら、満足をさせてくれる料理となっている。

下に添付した前の日記に書いた頃からは、大幅なリニューアルも経て、店の印象も雰囲気も大きく様変わり。
今じゃまったく「別の店」と云って良い。
久し振りの再訪を果たしたのは、昨年9月。
正直あまり気が進まなかったのだが、当夜接待する海外からの客の都合と希望で、已む無く当店での夕食をアレンジした次第。

ところが。
これが、良い意味で事前の予想を裏切る上首尾の顛末。
まず何よりも、料理が文句なく美味しかった！
ここ数年、この手の著名＆老舗日本料理店で一人分大枚2万円超の予算で戴いた夕食の中では、久し振りに「料理そのものを美味しく楽しめた」ひと時。

選んだのは、「華」「桐」「葵」の3種類の懐石コースの中から、中庸の「桐」コース。
「前菜」「吸物」「造り」「焚き合せ」「焼物」「止肴」の6皿に、ご飯に味噌汁・お新香。それにデザートが付いて、16,800円也（税サ別）。
鱧、鰤、金目鯛、和牛に松茸、等々、山海の旬の素材をふんだんに生かした料理は、いずれも「目にも美しく、食べても美味」揃い。
そもそも目的は仕事上の接待でありながら、同時に「次の皿は何だろう？」「うわ、こりゃウマイわ！」と、斯くも料理そのものにも大いにワクワク愉しませて貰えた食事も、昨今この手の店では本当に珍しい。

加えて、当夜案内された個室の風情と居心地もGood。
美しくライトアップされた夜の庭園を見下ろせる抜群のロケーションに加え、老舗の料亭らしからぬシャープでモダンな設えの内装も悪くない。
妙に華美に走らずも、老舗らしい伝統と、時代を感じさせるモダンなテイストとを上手にアレンジした、一言で云うならまさしく「都会的」な空間を上手に醸しているように思える。
前の日記に「ちょっと古臭く素っ気の無い店内」と記したネガティブな印象は、今回一度の利用で見事に払拭された。

後ほど店内を見渡せば、当方のような社用・接待の客ばかりでなく、家族連れや仲間内の会食と思しき私用の客の姿も少なくない。
なるほど、当店ならばさもありなん。
ぼく自身も、久し振りの今回の利用を踏まえ、改めて「当店なら、たまには親や親戚縁者を誘って会食に選んでもいいな」と思えた次第。
なので、総合には星4つ。

■■■■■ 以下は1999年11月の日記 ■■■■■

個人的には、当店の有難味は朝に極まり、次いで昼、そして夜へと減衰する印象。
とりわけ夜は、食事そのものには別に何ら文句はないが、社用であれ私用であれ、どうせ同じここ赤坂/紀尾井町界隈であれば、何もわざわざ大枚叩いて当店を選ばなくとも、他にも選択肢には困らぬはず。
同ホテル内の他店と比べても、当店は、良く云えば、清楚でシンプル。
悪く云うなら、ちょっと古臭くて素っ気の無い店内の雰囲気が、どうもイマイチ「夜向き」じゃないような気がするのだが。

自慢の庭も、夜は単に閑散とした退屈な眺めでしかない。
しかし逆に、朝ともなると、こうした清楚な店内の雰囲気や、店内から望む庭の眺望が、清々しく似つかわしい雰囲気を醸すから不思議なもの。

朝定食は、2,000円と2,500円の2種類。
こうしたホテルの和食店で戴く朝食の値段としては、どうして決して高くない。

例えば、朝7時の開店からまだ間もない時間帯。
まだ客も少なく静かな店内で、雨上がりの庭を包む朝靄を眺めつつ、一人静かに摂る朝食もなかなか乙なもの。
当ホテルに滞在する来客や海外からの同僚がいると聞くや、わざわざ自ら率先して朝の出迎えや早朝ミーティングに赴くのも、その裏には実は、そんなフラチな動機があったのだ。

昼になると、予算はさらに最低でも1,000円を超える上乗せとなるが、昼間の明るい庭の景観に恵まれる分、やはり夜よりは価値があるように思う。

戴いたコース料理は本当に普通の懐石料理で、結局なだ万の料理や味がどういうものかわからなかった。コースを通しての味付けのバランス等もさほど洗練されているようには思えなかったし、盛り付けは地味だし器も印象に残らない。様々なシチュエーションでの利用が想定されるホテルの和食処としてはこういった敵を作らない癖の無さは十分評価対象なのかもしれないけど、私は同じ値段を払うのだったらオーナー系の和食処の方が魅力的に思えた。

場所はニューオータニ新館6階。店内はゆったりとしていて、ホール席、テーブル席、席料がかからない個室などがある。ホール席はホテル利用者と思われる一人客が弁当を食べていたり家族の団欒、ビジネスユースなど様々な客層がいた。

３人でホール席のテーブルを利用したが、こちらは席間はゆったりとしているものの和食処の室内の雰囲気っていう感じがしない。赤いカーペットが敷き詰められていたり内装のせいか洋食系のような印象を受ける。窓の外の広大な日本庭園の景色は見ごたえあるけどフロア内は静かなので前後のテーブルの会話がしっかり聞こえるので注意した方が良いかもしれない。

ディナータイムは単品メニューもあるし、コースは11550円、16800円、23100円の三種類からなる懐石の他にしゃぶしゃぶ、ステーキなどもある。幅広い客層に対応しているだけあってレパートリーは広い。

我々は16800円のコースを頼んだが、これは男性でも多めの分量だった。コースの値段の差は品数の差のように思えたので、もう一つ下のコースでもそれなりに満腹になったと思う。

ただ肝心の料理は不味くはないが、本当にありきたりで心に響かなかった。だしの風味や深みが無い上に味は全体に薄めなせいかインパクトに欠ける。
その一方で鰊と茄子と野菜の炊き合わせの甘さと酢物で出てきた渡り蟹の身だしにゼリー酢をかけたものの酸味ががコースの中で目だっていたので、コースを通しての味付けのバランスが悪いようにも思えた。

また、お造りの鮪はこの値段にしては少々物足りない部類だったし、松茸の五目炊込ご飯はいろいろ入れすぎていて松茸の風味をあまり感じなかったし炊き加減が少々べちゃっとしていたのは残念。
焼き物なんぞは、鯛や和牛ステーキや帆立海胆焼等の盛り合わせにしているのでボリュームはあるのだが、あれこれ詰め過ぎていて焦点がぼけてしまっている気がした。

彩りや盛り付けや器もあまり印象に残らなかったので、料理に関しては、ほんの数週間前に食べた赤坂鶴よしの8000円の懐石ランチのほうがレベルが上に思えた。

一方の接客は人によって違ったが、全体的に感じも段取りも良いので接待にも使える水準だと思う。ただ注文をすると直ぐに前菜を持ってきてその後も流れるようなアップテンポな配膳スピードでコースが進んでいったのは、急かされているとまでは感じなかったが自動生産のように思えてしまった。

トータルの支払いは２万円超になったが、同じ値段を出せば銀座や赤坂や西麻布で気鋭の料理人による本格的な懐石料理が食べられるのも事実。従って、接待や家族の改まった会食といった時には使い勝手が良さそうだけど、料理を目的にしたときは私は他の店に行くだろうな。

こちらはホテルニューオータニの６階にあります。

庭園に面しているので、席からは庭園を眺めることができます。

ここの庭園はすごく立派で、都会の喧騒を忘れ去ることができます。


料理は懐石の花(12600円)を注文しました。


前菜、吸物、造り、煮物、焼物、止肴、食事、御菜、デザートが出されます。

お刺身はまぐろとあじがとてもおいしかったです。

とうもろこしの釜焼きご飯もよかったです。とうもろこしの甘みと歯ごたえが◎でした。

デザートは６種類から選ぶことができます。


お腹いっぱいいただき満足でした♪

宿泊の朝食券でいただきました。私はここは二度目の朝食です。一度目の朝食は、挙式の朝でした。そのときは完食できなかったけど、今日は完食。でも、前回のほうが凝ってておいしかった印象です。確か生の明太子とか、卵焼きとか。ニューオータニのメニューにもそう載ってましたが、今日はそういったものは出てきませんでした。がんもどきの煮たようなものがあったのだけれど、しれがゆず風味でおいしかったです。あと景色。庭が一望できました。さすがに平日の朝９時は空いてました。また泊まりたいですね。

★★★★☆4.0

シェラトンの「まつい」で天ぷらの印象が変わり　ならば！と本拠地にも訪れました
シェラトンに比較してですが・・・
・ネタが高級だからか　１ランク以上美味い
・やや気ぜわしい（リズミカルに揚げる）
・揚げる人の価値だろう、相当な値段になる
食べておいて良かったと思う、ここで食べたからこそシェラトンや
新宿店、名古屋店の金額と味に納得が出来る
生涯に一度きりになるかもしれないけど　とても良い経験が出来ました

インターコンチのなだ万に何度か行った後に、
こちらに行ってみたのですが、
個人的には、いまいちでした。。

もちろん料理は美味しいのですが、
店によって、意外と味が違うんだなーと思いました。。
記憶に残る料理があまりないです・・。

場所がら仕方ないのかもしれないけど、
スーツの群れの中でお食事するのも、
居心地が悪かったです。
接待が多いんですかね…。

お店に辿り着くまでに結構迷いました～～
タワー棟のフロント階にあります。
庭園は見渡せますが、残念ながら桜のライトアップとまでは
いってなかったので、暗がりの庭園が見えました。
1.6の懐石コースを
お料理はどれも美味しくてお上品なお味♪
店内は落ち着いたオトナの空間
照明がちょこっと明るかったかな～。。。
場所によってはテーブルとテーブルの間が近くて
後ろに人が座ると近すぎな感じ～
話はまる聞こえですね
奥から手前の席の窓際がお薦めです

赤坂にあるホテルニューオータニの中にある
高級料亭「なだ万」です。

カウンター席・テーブル席・座敷席と
多種多様に用意されていてＴＰＯに合った使い方が可能です。

料理・サービスともに申し分ないのですが、
天重の底上げには少しがっかりでした。
結構な料金払うのですから、ごはん位多くてもいいと思いますし、
もしご飯少なめにしたいのであれば、お重は浅い方が
良いのではないでしょうか。

いつ行っても満足して帰れます！

どんな小さなものも手抜きがなく、本当に素晴らし～
誰を連れて行っても、何度行っても間違いはありません。
お店はお庭に面していますが、デーブル席はあまり雰囲気はありません。
記念日なんかには個室や本店山茶花荘がいいと思います。

私はお昼に
ミニ懐石￥6,300
前菜・吸物・造り・煮物・焼八寸・食事・水菓子
をいただきました。
次は夜に行ってきます！

HPにはクーポンもあるようです。
ここに来たらやっぱりお吸物を！
日本人でよかったなぁ～としみじみ思わせてくれます。

ホテルニューオータニの中にあるなだ万です。
お昼にその中の天ぷらカウンターで天ぷらをいただきました。
Ｌ字カウンター席はこじんまりとしており、目の前であげてくださいます。
残念ながら窓はなく、眺望は×です。

やはり揚げたてアツアツの天ぷらはおいしいです。
天つゆでもおいしいのですが、塩でいただくと素材の良さがよくわかります。
個人的にはもっと衣がサクッとしている方が好きでした。

さすがにホテル内という事もあり、
お店に入ってから席までや、帰り際の対応は丁寧です。
仲居さんもよく気を遣ってくださっていました。

なんと天麩羅やさんがなかにありました。店の中にみせがあるなんて、ちょっとおしゃれかも。
お好みで食べるなら、食後がいいかも。

あと朝食はぼちぼちですね。ウェイトレスのなかに、外国人の人がいて、一生懸命だったんだけど、私がちょっとちょうしがわるかったので、辛そうにしていたら、＊おにいさん、大丈夫か？＊と効いてくれたのはいいが、変になれなれしく聞こえたのは、ちょっとおかしかった。

ホテルニューオータニの中にあるお店。
宿泊したときに朝食で利用しました。
以前、吉兆の朝食がおいしかったので期待していったのですが、ここは味も内容もごく普通の和定食でした。
他にもたくさんお店があるので、わざわざここにしなくてもいいかな～という感じでした。

旬彩たまて箱　(税込・サ別) 3,990円
を頂きました。
女性好みの、少量で他品目味わえるメニュー。
特別な味つけやメニューではないのですが、
普通の煮物やおひたしがおいしくてびっくりしました。
お値段を考えれば当然ですが･･･。
のーんびりしたい気分の時にいいと思います。まったりできる友人同士で行くのがいいです。

困った、この店は宿泊時の朝の定食で頂いた事しかないから。どう評価すれば良いんでしょうか？
しかしその時の印象は鮮烈でした。
朝ごはん目当てのお客たちが大行列でしたが、接客係は全くコントロールしません。中には行列無視の年寄りたちが割り込むのを誰も阻止しませんでした。
さらにやっと着席した私たちの目の前には食事終了の方々の食器がゴンドラ？に乗って横切ります。
はっきり言ってホテルニューオータニの「なだ万」とは思えません。

これは夜の部だってそれほど様変わりするはずがなく、食事の内容はどうだって、少なくも和食の名門であれば決してあってはならないことです。