中国飯店 富麗華の口コミ一覧

大切な方とのお食事という事で、知り合いの支配人（小泉さん）がいるこのお店を予約。
相手の方がうちの小さい子供（２才）にどうしても会いたいということで、お店に迷惑を
かけなければと心配しながら、連れて伺いました。　ただ個室を用意してくれたので非常に
安心してゆっくりと食事ができました。（ありがとうございました！）
お飲み物は初めにローランペリエを飲み、その後お持込させていただいたモンラッシェを飲み、
結構酔っ払ってしまったので、ワイン後は口当たりの軽いリーズナブルな紹興酒を。。お昼から
結構飲んでしまいました。。　そのせいか、お料理が本当に美味しかったのですがあまり記憶に無く、コメントがかけなくてすいません。　北京ダックはもちろん美味しく頂きました。また子供用に作っていただいた焼飯が非常に美味しかったのか、飽きることなくひたすら子供が食べていました。
帰る頃（１４時半）は１階のスペースは行列ができていました。。　これだけ美味しくて、サービスも良いので流行って当たり前ですね。

中華が食べたいなあ。
そう思って調べたところ、センスとこちらの富麗華が候補に上がりました。
･･･が、センスの方は昼にビュッフェを行っていると知り、なんとなく気分がそがれこちらにしました。

19時の予約でしたが、30分早く着いてしまいました。
お店に案内されてびっくり。日曜の18:30なのに席の3割程度が埋まっている！
わいわいがやがやと(うるさい訳ではありません)皆さん団欒しておられ、美味しそうにお料理をほおばる顔を見ておなかが鳴る私たち。

先ずは私は青島ビールをいただき、お相手は紹興酒を熱燗で。
この日は空腹を我慢して間食をしなかったので、2人ともコースD(21,000円)をお願いしました。
いつものようにキノコがダメな事をお伝えしたら「野菜と絹笠茸の干し貝柱ソース」を「野菜とソラマメの干し貝柱ソース」に替えてくださいました。

店内は薄暗く、ホールの中央壁側にサーブ専用？のスペースがDJブースのような形で設けられており、そこを中心にスタッフの方がテキパキと動いています。
お客さんは家族連れが多かったように思います。小学生くらいのお子さんがいるテーブルも何組かありましたが、みんな良い子にしてました。笑
パーテーションが切られたのみのテーブルの配置なので、隣の会話が聞こえてきますが何を言っているのか気にならなくなるような雰囲気のお店だと思います。

それと感動したのは生演奏！
私たちのほぼ真後ろでの演奏でしたが、話し声が聞こえなくなるほどではありません。
とても心地良い、艶のある中国の音色にうっとりです。
私たちが食事をしている間、数分の休憩をはさみつつずっと琴のような楽器と三味線のような楽器を用い、ソロやデュオで演奏されてました。
演奏が始まるとパっと華やいだ空気になります。

お料理もとても美味しかったですねー。
全体にアッサリとした味付けで、胸焼けの心配がいらないお料理でした。
今回は量についての注文はしませんでしたが、やはり炒飯が入りませんでした・・・。
「おなかいっぱいなのでひとくちでいいです」とお伝えしたら「では残りをお持ち帰りになりますか？」と聞いてくださいました。
外は雨で持って帰るのが少々面倒(失礼・・・)だったので他に理由をつけてお断りしてしまいましたが、心遣いが嬉しかったです。

となりに座った家族連れのお父さんが店員さんと仲良くお話している姿から見ても、普段の団欒のひとコマに収まる、そんなお店だと思います。
きっと
パパ「今日は・・・そうだなあ、久しぶりに中華でも食べるか！」
子供「わーい！上海蟹ある？」
パパ「上海蟹は季節じゃないなあ・・でも富麗華ならお前の好きな○○があるぞ」
子供「やったー！じゃ早く行こうよー、パパーママー」
ママ「あらあらウフフ」
といったブルジョワジーな世界なのでしょう。（妄想です）

スタッフの方が絶妙なタイミングでビールを注いでくださるのでどんどん進み、随分酔ってしまいました。
お相手ははじめに頼んだ紹興酒の1合とお茶のみで、確かお会計は6万弱だったと思います。
（そりゃ炒飯も入らないですよね・・・）

私だけの感覚なのかも知れませんが、お料理の説明の声が聞こえなかったり、若干無愛想なのもなぜかそんなに気になりませんでした。
自然に色気より食い気が勝り、フレンチや和食であるような過度なエクスペリエンスの期待をしないのは「中華」だからなのでしょうか。
お値段においても例えば、北京ダックも皮しか食べません、という潔いほどの「美味しさ」「高級」に対する明確なスタンスがあるから高くて当たり前と納得してしまうのですかね・・・。
不思議なものです。


海老やふかひれなど魚介類のお料理がとてもおいしかったので、ぜひ11月の上海蟹ハイシーズンにまた来たいと思います。

何度か訪問していますが、最終訪問は昨年の秋。
両親含めての個室ランチ。

個室だとコースですが、８０００円ぐらいからコースがあると思います。
７、８品出てくると思いますが、北京ダックも少量食べられる。
両親も食べきれるぐらいの、少量でうれしい。

ビールを飲んで、紹興酒を飲めば、ディナーと変わらぬ気分になってくる。

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その前は、ランチで訪問。
オフィスからタクシーで部下と来る事もあれば、土日に妻とくる事も。
はたまたランチミーティングをココでする事もあります。

混雑するのがわかっているので、早めに伺う。

小龍包を２種類頼んで、黒チャーハンを食べるだけだが、大満足。

もう少し頻度を上げて来店したい店。

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ちなみに、上海蟹のシーズンにも来ますが、
北京、上海で食べるのとつい比較してしまって・・・満足度が落ちるので
来店を控えるようにしています。

胡弓の雰囲気も良いし、サービスも過剰すぎず、僕は好きな店。

仕事前に上司にランチで連れて行ってもらいました♪
通勤時に通るので、いつも気になっていたお店…
有名なお店だったんですね　＝3
当日予約で運良く席がとれ、行って参りました。

中は予想以上に広くてびっくり。
100名以上入るでしょう。
個室も用意されているみたいです。

二胡と箏の生演奏の中、席に案内されテンション↑↑↑
席はゆったり、上品な大人な空間。

写真にある私のメニューは…
【前菜二種盛り合わせ】2,500円
点心三種盛り合わせ
そら豆と海鮮のとろみスープ
椎茸と青菜の炒め物
五目入り中国醤油の炒飯
タピオカのココナッツミルク

上司は…
【飲茶コース】　3,300円
中国茶　（３種類の中から各テーブル１種類選択）
物前菜盛り合わせ
香港蒸し点心三種
揚げ点心二種
チンゲン菜のふにゅう炒め
チャーシュー炒飯
デザート

私たちは菊の花とプーアル茶を選んだのですが、お花が入っているポットが素敵♪
飲茶コースでない私の分もしっかり用意してくださり、ポットの中がなくなるとすぐに注ぎ足して持ってきてくださいます。
常に温かいお茶が飲めるように、気も配って下さいます。

サービスは普通だけど、色々気にしてしまう私も何も気にならず贅沢な時間が過ごせました。

味も量も文句のつけどころがないぐらい大満足♪
これが本格中華と言うのかな…

絶対また行きたい！と思えるぐらい優雅で贅沢な時間が過ごせました！！

私の食べ歩きバイブルのひとつ、dancyuの「日本一うまい店集めました」で
掲載されていたので知りました。
そこに掲載されている中国醤油のチャーハンが食べたくて伺いました。

メニューを見ると中国醤油のチャーハンがあるのは、
平日のランチメニューのミニコース（２５００円）でした。

前菜２品、点心３品、スープ（なずなと海鮮のとろみスープ）
炒め物、中国醤油のチャーハン、タピオカ入りココナッツミルクです。

お噂通り、どれもこれもおいしいではありませんか〜
野菜もシャキシャキしているし、中華なのに季節感も感じました。
点心は、もちもち感がとてもいいし、やっぱりなんといっても
チャーハンのお米の具合がなんとも不思議な魅力
（日本のお米を使っているとおっしゃていました）

今まで食べた中華と比べると、一線超えている感じがしました。
（あえて言うなら、炒め物とデザートは普通でしたけど・・・）

他のコースも気になるので早々にリピートしてしまいそうです。
ただ、夜は高いので、ランチしか来れないけど・・・

生演奏を聞けて、とても和やかな気持ちになりますよ。

先週からの中華モードが続いていて、ミシュランの星が付いて以来足が遠のいていた富麗華に行ってきました。夜の宴席が続いていたので、昼に軽めに食べようというコンセプトで行ったのですが、席についてメニューを見ると、また食い意地の張った自分が首をもたげて、結局昼の一番上のコースにさらに追加で煮あわびを注文してしまいました。

休みの昼なので予約は無理かと思いましたが、あっさり取れて不況かと思いきや、帰りには１階はすべて満席状態で上の個室も使用されていたようです。

ミシュランの星が付く前はかなり気に入っていたのですが、星が付いて混雑しだすとパッタリ行かなくなっていたのでした。

さて久々の料理ですが、今日の昼の８０００円のコース内容は写真メニューの通りで、この中では前菜のクリスピーポーク、クラゲ、干し貝柱とフカヒレスープ、炒め物、チャーハンとそれぞれに前と変わらずおいしかったのです。

しかし北京ダックは前に比べて私にはタレの甘みが勝っており、以前ほどではない様に感じました。

総体的には休日の昼なので、二胡の生演奏もあり、セットのランチを食べるには雰囲気もいいと思います。ただし星が付いてから全体的なコストパフォーマンスが下がったと感じるのは私だけではないと思うのですが・・・

ここはミシュランガイド東京が出されるよりも何年か前に一度訪問し、料理の美味しさと、食事中の演出（余興？）としてある中国琵琶の演奏（こちらは特には上手くはないが）などで、とても印象的なお店でした。
ミシュランガイドで星を獲得したと聞いて、さもありなん、と思っていましたが、久しく行ってなかったので接待で利用してみました。
前回訪時から数年経っているので、前回と比較することは適切では無いのですが、印象として、以前の方が美味しかった気がします。勿論、悪くはないのですが、以前の時は、食べてすぐ美味い！という印象が鮮明にありましたが、今回は、まあ美味いかな、程度の印象です。シェフが変わったのでしょうか。
そして途中の演奏は中国琵琶ではなく、胡弓でした。こちらも前回の中国琵琶よりもさらにお上手ではない印象です。
お店の雰囲気など含めた総合評価では合格点なのでしょうが、以前の訪問時との印象がちょっと違っていたのが残念でした。

上海蟹が食べたい!!!

・・・ということで、中国飯店系列、東麻布の富麗華へ。

中国楽器の生演奏を聞きながらの食事。雰囲気もよく、客層もよく、接客も。
特別な食事でも、いつでも安心してお任せできるお店。

アラカルトでオーダーしたためか、途中料理がおかしな順番で出てきたのだけど、
すぐに指摘して、出し直して頂いた。

まずは、上海蟹の紹興酒漬け(オス)。
とにかく、今日の主役は上海蟹。
ねっとりと濃厚で、クリーミーでコク深く、香りも甘みも絶妙で美味。

フカヒレの壺煮込みスープ。

上海蟹の蒸し物(オス)。
濃厚なミソがたっぷり。
丁寧に身をほぐしてサーブされるので、食べやすい。

白身魚の揚げ物 香味ガーリック炒め。

旬の野菜のあっさり炒め。
お塩で、シンプルにメニュー名通り、本当にあっさりと頂ける。好み。

最後は、シンプルな葱だけの中華そばであっさりと締めることに。


富麗華はランチもお勧め。

焼き物や点心、北京ダックも美味しくて、季節によって食材が変わるので、
用途やシーズンによって何度も行きたい。


♂♂♂


中国飯店 富麗華 (チュウゴクハンテンフレイカ) (中華料理 / 麻布十番、赤羽橋)

酢豚というものが、私は好きではありませんでした。
あの、ピーマンやらパイナップルやらが入った甘いソースは、毎回給食で出される度に、私の舌はひどく拒絶していました。

3年前に親戚に連れていってもらったここの富麗華で、従姉妹のイチオシが、こちらの「黒酢の酢豚」。
「えーー、わざわざここまで来て酢豚なんて食べるの。。。」と内心思っていたものの、折角薦めてくれるので口にしたら。。。

今までの酢豚の常識を覆されました！
お肉は一度カリッと揚げられており、そこに黒酢のソースが絡んでいて、本当に美味！
パイナップルやらピーマンやらは一切無し！

酢豚嫌いだった私に「酢豚革命」を起こしてくれたのが、ここのお店でした。

それ以降、富麗華には何度か訪れていますが、今回は久しぶりの来訪。
13000円のコースを頼みましたが、一番上は3万円代のコースもあるのですね！

さてこちらは、全員で同じコースをお願いして、例えニガテなものが入っていても、本当にフレキシブルにメニューを変更して頂けます。

最後の豚肉とザーサイの飯蒸しなどは、青菜の汁麺やら、レタスチャーハンやらに替えて頂いた人がほとんどで、元のメニューどおりに頼んだのはたったの一人。
それでも嫌な顔一つせず、心地よくご対応いただけます。

フカひれのスープも、水餃子も、茄子の塩卵揚げも、レタスのチャーハンも、大変美味しく頂きました。

そのコースには酢豚が入っていなかったため、別に頼んだのですが。。。
これは今回はちょっとがっかり。
お肉が今までよりも大きめに切られており、今までのように表面がカリッとしておらず、豚特有のブニョっとした食感が残ってしまっていました。
黒酢のソースは相変わらずおいしかったのですけどね！

また、今回は一皿一皿の間隔があまりにも空いていたのがちょっと気になりました。
でも途中からもう少し早く出してくださいとお願いすると、ご対応いただけましたけど。

この日は皇室の方がいらしていたようなので、もしかするとそちらの準備が忙しくて出すのが遅れたり、豚の揚げ方が足りなかったのかもしれません。

またお伺いする機会があったら、是非またあのカリっと揚がった豚の酢豚を頂きたいです！

歩いて数分の近所ゆえ、頻繁に使わせてもらっている。
こんな国民総グルメ評論家時代が来る何十年も前から中国飯店は通っているが、安心してまっとうに美味い中華が食べられる店としての位置は変わらない。
富麗華ができた時は「とうとう中国飯店も色気を出し始めたか」と危惧したが、通っているうちにこの料理でこの値段＋この入れ物＋この演出があってこその存在価値なのだと実感することとなった。
中国飯店に家族とは行けても、人を招くには躊躇する層も沢山いたというわけ。
非常にニーズに合った店舗展開なのだな。

昨日は冷菜盛り合わせ、海老の蒸し物、豆腐の蒸し物、ナスの炒め物、黒酢豚、干し貝柱とカニの炒飯。
適当に頼んでも必ず異なる味をバランスよく味わえる、その「豊か」さには心から評価したい。
後半はおなかが一杯になってしまって味覚センサーが落ちたのか、地味な豆腐の蒸し物あたりが最高に美味しいと思った次第。

星の数や無責任な流行など全く関係なく、良い店を何十年と続ける。
これが最も難しく重要な事だ。
瞬間的に優れる、というのは意外に誰にでもできるなのだ。
しかし、持続となるとそうはいかない。

しかしいつも満員ですな。
徐さんはいつ行っても必ずいてテーブルを回られる。
ひょっとして毎日全店舗回ってお客に挨拶されてるのだろうか。

ＺＡＧＡＴ　Ｔｏｋｙｏ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ　２００９　では、
ＦＯＯＤ　２５　　ＤＥＣＯＲ　２２　　ＳＥＲＶＩＣＥ ２０　　を獲得。
ＭＩＣＨＥＬＩＮ　ＧＵＩＤＥ　東京　２００８、２００９　では、星付きレストランとして紹介されています。


上海蟹のメスとオスが食べれる１１月上旬に友人と二人で来店しました。


・上海蟹　オス5，775円～　メス5，250円～

メスとオスは甲羅の裏側の模様が違います。
メスは卵入り、オスは舌に絡みつく濃厚な味です。

（手を汚さず食べれるように提供してくれます。生姜茶付き。）


・上海蟹肉の酸味と辛味スープ　2，625円
（喉越しの良い大きさの豆腐に、程よい酸味とピリ辛味。上海蟹の下拵えがしっかりとしてあるインパクトのある上品なスープです。）

・湯葉の上海蟹味噌はさみ揚げ　小盆2，625円
（まわりの皮はパリパリ、中身はもちもち感と野菜のシャキシャキとした口当たりで癖になる一品です。）

・上海蟹肉のショウロンポウ　4個　2，100円
（作りたての皮に包まれた透明度の高いスープはうま味が凝縮されています。）

・龍井添花茶　735円
（菊の花が入っていて、血液が綺麗になります。視力がアップしました。）

・富麗華　840円
（美しい花が開き、目にも鮮やかで飲みやすいお茶です。）

★中国古典楽器の音色を聴きながら優雅な気分で食事を堪能しました。

★関東で美味しい上海蟹を食べれるお店です。

★上品な客層に適応できる上質なサービス。

★ランチはかなりお得です。

前の晩に無性に中華が食べたくなって、
翌朝起きてすぐに予約した富麗華。
上海蟹のシーズンには行きそびれたものの、
北京ダックが脂のってる冬に行っておこうと向かったワケ。

シノワズリなインテリアに胡弓の音色が浮かぶ、洗練された店内は、
春の足音が聞こえる 快晴の休日にはベストマッチ。
んー、なんかいい気分。
ランチは夜のイメージと比べると だいぶリーズナブル。
・前菜 3品盛り合わせ
・点心 3品盛り合わせ
・スープ ・北京ダック
・揚げ物
・野菜
・デザート
確かこんな感じで5000円。


フレンチやイタリアンみたく、 高いワインとか飲まないので、
会計もほぼ料理代ってのがいいネ♪

ついついコース料金見ると、無条件で 支払を×2を
覚悟してる自分がいるので、 中華ってオトクって思っちゃう。
しっかし北京ダックコースってのに、 一巻って結構泣けるよなー。
せめて2巻くらい食べたいんですけど... 5000円のコースだから仕方ないか
。
あんま中華のお店知らないけど、ウェスティンの 龍天門と同じく、
デートでも安心して使えるお店。 CPがいいかと言われれば、それなり。


前菜から安定感。 そりゃ中国飯店ですからね。
XO醤もおいしーッス。
豚バラのカリッと揚げた皮部分を じっくり噛んで、
歯にクッツく くらいになるトコロが好き。
カリッ < モチッ派なの、オレ。
序章としてのカリッは、クライマックスの
&ldquo;モチッ&rdquo;に導くための大事な役目。
ここのカリカリ具合はさすがです。


点心は、一番上のヒダヒダが 美味しかったね。
なんつーのか 知らないんだけど。香港との
ベンチマーク用にいつもより 意識して舌にインプット。
海鮮スープ。 見た目地味なんで、たいして期待してなかったんだけど、
コレ、&ldquo;今日イチ&rdquo;でした。具がこれでもかってくらいに 入っているので、
スープ自体の奥行きがどんなもんかは わからなかったけど、
細かく刻まれた具が、色んな味・ 歯ごたえで楽しめるのでGOOD。
海系のスープだと、ブイヤベースやアーサー汁が 大好きだけど、
また違った海を表現してて これはこれで、まりえと共にお気に入りに。


北京ダック うめーよ。でも「北京ダックコース」と謳ってるのに
１枚じゃ足りねーよ。そうならそうと書いておくれよ。

香港ヴァカンスはG.Wなので、 ベストシーズンでは無いけれど、
それでも欣圖軒で飽きるまで食ってやる。


茄子と貝柱の揚げ物 ただの茄子かと思いきや、
間に海のものが 入ってて、予想外でうれしかった。
XO醤って、どーしてこんなに美味しいの。
インゲンをさっと湯に通して、さっと炒めたお皿。
火の通し具合は素晴らしい、
素材の甘さが いい感じに引き立ってます


醤油のチャーハン、見た目より味は濃くないし、
松の実がアクセントになって、いくらでも 入っちゃいます。
食べきれないまりえの分も いただき上機嫌。


デザートは、マンゴープリンの液体版みたいなヤツ。
ピンクグレープフルーツの果肉とかも入ってるので、
さっぱりするせいか、一回もスプーンを置くことなく 食べきっちゃった。


久々の中華なランチ。たまには 気分変えるのいいね。
で、この後に骨董通り散歩して、その後にル・スフレ。
ほんと気持ちいい休日だったな〜


漢(オトコ)の粋:富麗華 (麻布十番)胡弓な昼下がり - livedoor Blog(ブログ)

大好きな店のひとつです。元来、中国飯店は中国人の方がサービスをしてくれる中で唯一といっていい安心してサービスを受けれる店です。
そのサービスの良さはもちろん、ラグジュアリーな内装、胡弓の生演奏、洗練されたお料理の数々、ため息がでます。
たとえ子連れであってもホスピタリティのあるサービスが受けられる点も満足です。家族での記念の会食には必ず利用しております。
ただ唯一、ポーションが少ないので男性（うちの主人のように大食漢の方）には物足りない場合がございます。
でもそれを抜きにトータル的に本当にすばらしい店です。夜はお高いので、気軽にランチから利用されるのがおすすめです。1600円くらいからあったかと思います。どんな年代の方をお連れしても安心ですし、必ず喜ばれます。

　
　　アラカルトでのディナー

　不況の影響か客足が減ったようです
　中華で悩む、ドリンクですが、予約の際にワイン持込を聞いたところ、3000円の抜栓料で良いとの回答でした
　3000円ならまあ良心的です（モエとかで、12000円くらいかかることを考えると、持込3000円でも原価は5000円くらいでしょうし）
　今回はアラカルトをメニューから選びました
　麻布十番祭りで、前菜の持ち帰り品を色々試して、味付けの安定感を感じたからでした

　分かりやすい高級食材の品はお値段もお高いですが、麻婆豆腐(1500円)、大正海老のチリソース(3500円)といった定番どころもジャンが美味しく、名物らしいふかひれスープ一人5000円(姿煮はさらにお高いです）、北京ダック(10本程度で丸一羽10000円、身は別途調理してくれました→シンガポールの某飯店では、追加料金かかってましたが未確認です）に炒飯、ナマコの醤油煮(3000円)、茹で豚の四川ソース(2100円)、季節のハタの揚げもの（4500円)など、かなり、バラエティーに富んだ内容で、スイートまで満腹食べて2万円くらいです
　コースだと確かに美味しいけどかなり胃の余地が残ります
　メニューの選択肢が幅広いのが大型店の魅力かもしれません

　次は事前予約が必要な仏跳醤を試したいですね

　ドリンクは持参すれば全て解決なので☆５にUP
　総合評価も上げました

　運転手付の黒塗り車が停まってるのを見かけますが、堅苦しくない雰囲気も疲れなくて、適度な個人のテリトリーは保障されているので、私はすきですね

　麻布十番祭り編

　以前、上海蟹を堪能して、ランチタイムでもそのチャーシューの味わいなどで質感を確かめたお店です
　麻布十番祭りの際には自店前に、臨時のスペースを設けてお安く振舞っているとのことで立ち寄りました
　北京ダックの春餅巻が一本５００円、海老がタップリのシュウマイも４個で５００円
　叉焼も叉焼炒飯も500円で、かなりお得な値付けでお味はそのまま専門店でした
　なれたお客さんは、車を横付けしてテイクアウトしていました
　この期間ははっきり言ってかなりお徳です
　デパ地下行かずに富麗華でしょう

　上海蟹編

　上海蟹のオスとメスを食べ分けたいという気持ちからセレクトした以前から気になっていたこちら。

　ワインメニューも充実しており、中華にあうものには推奨マークまで用意されてました。

　中華な雰囲気溢れる店内には二胡と箏の演奏までついており、店前には黒塗りのお迎え車がずらりと。。。
　緑ナンバーのハイヤーではない、自前の運転手が待っているところから、政財界の方々に好まれているのでしょうか。

　それはさておき、上海蟹。
　美味でした。
　酒付けも良し、ほぐし身も良し、雄雌の食べ比べも(明らかに雄が旨い)、〆の中華そばにも上海蟹が登場、北京ダック以外は蟹尽くしだったメニューでしたが、くどくなく、皆が夢中になるのもうなづけます。

　今度は、上海蟹以外のコースを食べてみたいですね。

　お高いので総合評価0.5P減点としました。不満はありませんけどね。

富麗華でディナー。
上海蟹のシーズンも終わり、ここのところ予約は取りやすい。

中国の弦楽器、胡弓の生演奏の音が聴こえなくなるくらい土曜日の今日は子連れのお客など、家族連れや夫婦で華やかに賑わっていました。

6種類のコースから18000円のコースを。
お酒はマオタイ(白酒)をいただきました。

・前菜盛り合わせ
一品目の盛り合わせから、東京でトップレベルの中華料理店と実感できる一皿。
どれも丁寧に調理された上品な味だが特に飴色の光沢がある焼き物の芳ばしさは素晴らしい。
・大正海老のマヨネーズソース
こちらも最高の一皿と言える。プリプリの海老、マヨネーズが口の中に広がった瞬間顔がほころんでしまいました。
・フカヒレの姿煮込み
・北京ダック
・鮑の自家製XO醤炒め
・季節野菜炒め(本日はほうれん草でした。)
・小龍包
・牛肉と松の実のたまり醤油炒飯
・マンゴープリン

特に好みなメニューは前菜の焼き物、海老マヨ、
上品で繊細な小龍包と果肉が詰まったマンゴープリン。
質の良いものを使った、華麗で上品な中華。
都内で良い中国料理は?と聞かれたら迷わずこちらか龍天門と答えます。
ごちそうさまでした。

美味しい生活 〜Happy life〜 富麗華

土曜日のランチに2人で予約していきました。
店内では胡弓の生演奏がされていてとても素敵な雰囲気。
ほぼ満席という状態でした。

3300円の飲茶コースをいただきました。確か･･･
前菜盛り合わせ
蒸し点心三種
揚げ点心二種
野菜の炒め物
焼き豚の炒飯
タピオカココナッツミルク

だったと思います。
期待が大きかったせいか、味はびっくりするくらい普通でした。
飲茶コースはお値段お手ごろですし、こちらで評判が高いのは
上海蟹や北京ダックのようですので仕方がないのかなとは思います。

機会があれば上海蟹か北京ダックをいただいてみたいですが、
正直言って再訪するかは微妙なところです。

富麗華で、お昼のミニコース（2500円）をいただいてきました♪
コースは７品。
お昼のミニコースは全体的に点心っぽいお皿が主体で、
コースというのはちょっと大げさかもしれませんが、お店的にそういうネーミングなので（＾＾；
あまり値の張る素材は使われていませんが、いろんなものがちょこちょこといただけ、
一流店の味と雰囲気を手軽に試すのには、ちょうどいいのではないかと思います。

１．前菜　焼豚とピリカラ胡瓜
皮パリッで、ほんのり甘い焼豚は絶品！
肉はとても柔らかく、ジューシー。
ラーメン屋のチャーシューとは明らかに異なる、一流中華料理店の焼豚。
今回のコースの中で一番気に入りました。

２．点心（１）　海老餃子と野菜餃子。
海老はプリプリ、皮はつるんの海老餃子は、さすが一流店の一品。
野菜餃子のほうは、みじん切りの五目野菜とひき肉で、皮が葛饅頭のように柔らかく、
これもなかなかでした。

３．点心（２）　焼豚のパイ
甘く味付けした焼豚が中に入ったミニパイです。
今回のコースで焼豚は３品に使われていました。
焼豚はこの店的にも自慢なのかな？

４．スープ　魚介と青菜のスープ
海老、帆立、白身魚と青菜が入った、あっさり味のスープ。
あたたかいスープがあると、おなかがホッとします☆

５．炒め物　青菜とエリンギの炒めもの
エリンギは、肉厚！
食べ応えがあり、なかなか美味でした。

６．ごはんもの　醤油味五目チャーハン　
焼豚、卵、葱、人参などが入った五目チャーハン。
黒い色にちょっとギョッとしましたが、辛くはなく、あっさりしていました。
細かく切られたザーサイが添えられていました。

７．デザート　タピオカココナッツミルク
やぱりちょっと甘いものがあると嬉しいです♪

焼豚以外は特に強く印象に残ったものはなかったのですが、
どれもそこそこ美味しく、素敵なランチタイムを過ごせました。
次は麺類のセットランチ、いただいてみたいです。

あ～、お腹空いた～。

ココは好きな中華ベスト３に
入るお店♪

今回は自分的に最後の上海蟹を。

まずは前菜の盛り合わせ
この中の
皮カリカリのチャーシューが
好き。＾＾アワビも柔らかい。

そして！！最も好きな
紹興酒漬け！
身がとろとろで甘し！

フカヒレ煮込み→北京ダック

と、きて・・オスとメスを堪能！！
やはり、
メスのクリーミーさが
たまらない！！

次に出て来た
筍の揚げ炒めが
意外にヒット！！春を感じる
香りと塩加減が絶妙。

そして、蟹ソバで〆。

う～～～～ん、満足、幸せ。

遅い時間までやっていてくれて、
おまけに、この時間・・
予約が取りやすいので嬉しい。

ダイエット中には・・・・・
こたえる写真でっす。。

（’０９．１　麻生政権）

驚いたことに前回レビュウから２年経っている。
その間、何度か使わせてもらったけれど、あらためてレビュウを書き直す程でも無いが期待を裏切られることも無く、かと言って新たな驚きを味わうことも無かった。

驚いたことに前回レビュウから政権が２回変っている。
そしてもうすぐ３回目・・・かも知れない。

安部さん時代は「総理の日記」に登場することも無かった。福田政権でも同じく「日記」には登場しなかった、・・が福田氏は時折プライベートで使っておられた気がする。
現政権「あそーくん」はもっぱらホテルＢＡＲが注目され当店では見かけない。

料理は相変わらず素晴らしい。
トータルで軽く・リズムがあり・インパクトに溢れた構成のコース。
前菜の水母や北京ダック、海鼠のスープや鱶鰭姿煮、一つ一つはそれなりのチャイニーズで出会うことが出来る皿だと思うが、トータルでバランスよく出揃うのはこの店ぐらいかも知れない。

与党もココで飯食ってるんならもうチョッと学んで欲しいもんだな。
支持される「本質」を！！


（’０７．２　前回　　安部政権）
中国飯店のモダンバージョン。
接待チャイニーズの選択肢として使い勝手良い。

個室は遮音も充分で３階なのに中庭が見えたりで、とても落ち着く。ライティングが接待にはちょっと暗すぎるか。

料理はさすがに中国飯店。
前菜の一皿から、歯ざわり抜群のクラゲ、皮付のクリスピーな焼き豚等に掴まれる。
軽めのトロミスープに包まれた鱶鰭姿煮。北京ダックは香り高い味噌ダレで鴨の風味が生きる。黒酢の酢豚、小籠包と続くが何だか平気で食べられてしまう。
全体の流れがとても良いのだ。
〆にでてくる中国醤油の炒飯が甚く気に入った。少しお湿り系なのだがとても深みのある味わい。
黒胡麻プリンで大満足の余韻。

もとより「接待チャイニーズ」の選択肢として使わせてもらってきたが、「小泉時代」に「総理の一日」にやたらと登場し、ちょっと足が遠のいていた。
今回も自民党某会派の重鎮を見うけたが、フロアーの捌きがとても上手で全く気にならなかった。

むしろ、この店の「味」と「雰囲気」と「ロケーション」を選んだ「前政権」はやはり中々なモノだったのかも知れない。

はじめていく場合、すこしだけわかりづらいかもしれません。
ここは、中国飯店系列らしく、お店の名前のごとくおしゃれな、丁寧な中華といったかんじです。
確か18000円くらいのコースを注文しました。
私は最初から紹興酒をのみ、さっぱりとコクのある紹興酒でした。
前菜の盛合わせは、2切れずつくらいの量のものを5～6種類、ワンプレートにのっていました。
一つ一つ手がこんでいて、味もしっかりあっさりしていて、おいしかったです。
前菜が終わると、炒め物（魚）、炒め物（肉系）、煮た系（魚）、煮た系（肉系）のもの、などが運ばれてきて、炒飯が〆で、デザート。というかんじでした。
どれも、しっかりしているけれど、必要以上な脂っこさはなく、男性も女性も楽しめると思います。
たまたまだと思いますが、混んでいたせいかサービスは普通でした。
金額から考えるて、これくらいかな、と思ったことと、個人的にはなんとなくホテルの中華の方が落ち着く感じがしたので、コスパは３．５にしてみました。