

料理長の柴田和幸氏は宮崎県出身。「上京後に宮崎産の食材を手にし、味わうたびに幼いころ口にしていた料理の輪郭が鮮明になり、他の料理では表現できない宮崎料理独特な滋味深さを再確認したんです」と話す。「仙台坂ひむか」では、氏ならではの宮崎料理を展開。祖母が作ってくれた冷や汁とチキンの何番を忠実に再現する一方、日向灘で獲れた鰹を旬の野菜と辛子酢味噌で和えるなど、割烹の技を施した料理も提供する。

早堀り竹の子焼き

いわしの梅干し煮

黒豚しゃぶしゃぶ ~ひむか風~
友人の紹介で麻布十番の宮崎料理屋さんへ行ってきました^^ 麻布十番商店街の少し外れにある「ひむか」さん お店の外観は、大きなのれんが地下への入り口に垂れ下がっています 無地の渋い色合いののれんと横にある和風のライトがとても品があります♪ お店に入ると、カウンターとテーブル席があり、すべての席がゆったり目で快適に食事が出来そうです☆ まずは、ビール。プレミアムモルツを頂きました(*^ ^*... 続きを読む»
美味しい野菜が食べたい
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ピックアップ!口コミ
友人の紹介で麻布十番の宮崎料理屋さんへ行ってきました^^ 麻布十番商店街の少し外れにある「ひむか」さん お店の外観は、大きなのれんが地下への入り口に垂れ下がっています 無地の渋い色合いののれんと横にある和風のライトがとても品があります♪ お店に入ると、カウンターとテーブル席があり、すべての席... 続きを読む»
麻布十番駅から歩いて5分くらいのところにある和食のお店です。 扉を開け、さらに地下に降りたところにあるお店なんですが、 和食屋さんっていうと、どうしても堅くて、一人だと入りにくい... 続きを読む»
チキン南蛮、豚しゃぶ、冷や汁。 宮崎の郷土料理のお店です。 麻布十番は手頃で美味しい店が少ないのですが、 どの料理もかなりいい感じでちょっと嬉しい驚きでした。 問題は料理以外... 続きを読む»
一昨日、19時過ぎに友人から「麻布十番に着いたよぉ〜♪」 っとTEL。 へっ? 今日、約束してないよね。。。っと、わたし。 TELの向こうの彼女、「ガーン・・・」 Σ( ̄□ ̄||... 続きを読む»
| 店名 |
仙台坂 ひむか (せんだいざかひむか) |
|---|---|
| ジャンル |
和食(その他)、居酒屋、郷土料理(その他) |
| TEL |
03-5443-5198 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅 徒歩4~5分 麻布十番駅から447m |
| 営業時間 |
[月~金曜日] 夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 日曜・祝日の月曜(団体予約のみ日曜営業) |
| 平均予算 |
[夜] ¥6,000~¥7,999 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ¥6,000~¥7,999 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners) |
| 個室 |
有 |
| 席数 |
30席 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 |
全面喫煙可 |
| 携帯電話 | docomo、au |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| コース | 4000円~5000円のコースあり、5000円~8000円のコースあり |
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、子供可 |
| オープン日 | 2000年12月1日 |
| 備考 | ・貸切 24人くらいまで |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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