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料理
旬の天然素材と職人技で握る《本格江戸前寿司》
ドリンク
【種類豊富】珠玉の日本酒＆焼酎で最高の1杯を…
空間
高級感溢れる至上の和空間で、ゆっくりと新鮮美味に舌鼓。
コース
ちょっと贅沢に今を味わえるコースです。
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店長おすすめのコース料理をご用意致しました。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
乾山 ANAインターコンチネンタルホテル東京店（けんざん）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-5554 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
） 六本木一丁目駅から374m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター14席、テーブル16席、個室6名1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 4人から、6人まで |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3588-0032 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 接待/会食
- 赤坂/六本木/寿司
- 江戸前寿司/高級
- ハイクラス/ホテル
- 個室/記念日/海鮮
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[日]
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■定休日
無休
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）
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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この日はサントリーホールでクラシック音楽鑑賞に夫婦でお呼ばれしたので行ってきました。
終わったのが21時過ぎ、夕食まだだったのでやや腹が空いています。
が、このホテル内の飲食店のラストオーダーの早い事！
仕方ないので3階のバーで軽く摘んで帰ろうかと向かった途中にこちらのお寿司屋さん、ラストオーダー21:30までと出ているのを発見！
おー、お寿司も良いね！とフラッと入ってみました。
...
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料理旬の天然素材と職人技で握る《本格江戸前寿司》
使用するのは全て天然魚。全国各地から取り寄せた新鮮な魚介、旬の味覚を、江戸の調理技術をもってご提供いたします。特にこだわりは【まぐろ】。その鮮やかな赤身と質の良い脂、鮮度の違いは口に入れた瞬間に素材の違いを体感するほど。旬の素材を盛り込んだお得なランチから、吟味された海鮮素材を贅沢に味わうディナーまで、伝統の技で心をこめて握ります。季節で変わる新鮮海の幸を心ゆくまでご堪能ください。
ドリンク【種類豊富】珠玉の日本酒＆焼酎で最高の1杯を…
「すし乾山」では、旬の魚料理と相性の良いお酒を豊富にご用意しています。日本酒は、全国各地から取り寄せた珠玉の1本をご提供。岩手県“南部美人”や宮城県“一の蔵”、福島県“写楽”、新潟県“八海山”などなど。こだわりの味わいを少しずつお楽しみいただくため、1合にてご用意。また、焼酎は、麦・芋・米と、定番酒からレア酒まで贅沢にご堪能いただけます。どれも旬の魚と相性抜群！お好みの1杯を見つけてくださいね。
空間高級感溢れる至上の和空間で、ゆっくりと新鮮美味に舌鼓。
白木薫る落ち着いた店内は、日本の“和”の心を備えた優美な佇まい。高級感に溢れ、ご来店されたお客様に寛ぎと上質な時間をお約束いたします。職人の精巧な技を間近にお食事を楽しめるカウンター席は、寿司の醍醐味であり、一番の特等席。役職者の接待、会食でもご贔屓いただいております。6名様迄のプライベート個室も完備しておりますので、ご家族でのお食事や記念日等のご利用にも最適です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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伝統ある江戸前寿司の格式を現代に伝える「乾山」。財界・著名人御用達、本格握りの真髄がここに
ANAインターコンチネンタルホテル東京3階で、全国各地の新鮮魚介、旬の味覚を、伝統ある江戸前の技術でもてなす「すし乾山」。使用するのは、厳選された天然魚のみ。吟味された旬の新鮮素材を、お気軽なランチから落ち着いたご夕食まで、ゆっくりとお楽しみいただけます。白木を基調とした品格ある店内は高級感に溢れ、財界人を始め、各界の著名人から直々にご指名いただくその技術と和の心は、日本を代表する江戸前寿司の真骨...頂。江戸前寿司の完成された姿がここにあります。職人の精巧な技を間近に本格握りを堪能できるカウンターを始め、テーブル、6名様迄のプライベート個室も完備。大事な商談、役職者の接待・会食、ご家族でのお食事や特別な記念日等にも最適です。伝統ある江戸前寿司の格式を現代に伝える使命を胸に、吟味した素材と磨き抜かれた技術で、心を込めておもてなしさせていただきます。