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料理人
中村龍次郎氏(ナカムラリュウジロウ)─継承した技をさらに洗練
料理
「お鮨を堪能した」という圧倒的な満足感を目指して
空間
凛とした空間で繰り広げられる職人技に酔いしれる
ピックアップ!口コミ
南青山の路地裏に佇む『鮨 龍次郎』はオープン以来予約の取れない人気の寿司店…金沢や東京で研鑽を積み…青山の人気店『海味』で薫陶を受けて…二代目を任されていた中村龍次郎さんが…2019年に念願の独立を果たし創業した店だ…お品書きは「おまかせコース」…握りや刺身…一品料理などによって構成されるが…先付に... 詳細を見る
ミシュラン一つ星を獲得している元海味の大将「中村龍次郎氏」が腕を振るう鮨店! 鮨龍次郎は2019年11月4日オープン。 中村氏は1986年、東京都生まれ。高校卒業後、18歳... 詳細を見る
外苑前駅から徒歩5分程の青山通りから少し入った場所。OMAKASEで「おまかせコース(サブカウンター)」(¥31,900)を予約して伺いました。バラエティに富んだ素材が活かされた料... 詳細を見る
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店名 |
鮨 龍次郎
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6384-5865 |
予約可否 |
予約可 完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分 外苑前駅から317m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (メインカウンター11席 サブカウンター6席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 お子様応相談 |
オープン日 |
2019年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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77m
123m
284m
333m
417m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:30
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
[木]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
12時、18時、20時30 に一斉スタートの3回転制。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分
外苑前駅 徒歩徒歩4分
東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
ミシュラン一つ星を獲得している元海味の大将「中村龍次郎氏」が腕を振るう鮨店!
鮨龍次郎は2019年11月4日オープン。
中村氏は1986年、東京都生まれ。高校卒業後、18歳から寿司職人の道を進み、金沢で5年、銀座で3年の修業を積む。その後、青山「すし処海味(うみ)」初代大将の長野充靖氏に弟子入り。同店の二代目大将を4年間務め、独立を決意。
お店の場所は、青山2丁目交差点から南西方向に...
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名人から受け継ぐ確かな技と心意気。入魂の鮪の鮨一貫から始まる魅惑のコース。
「まずは一貫、握らせてください」とおまかせコースは鮪から始まるのが「鮨 龍次郎」の流儀。店主の中村龍次郎氏は、青山「海味」で名人とうたわれた長野充靖氏の薫陶を受けた愛弟子。師の急逝後、4年にわたって「海味」の暖簾を守り、2019年に開いたのがこの「鮨 龍次郎」だ。「旨い鮨を握るのは当たり前。お客様の心まで握れ」という師の教えを今なお胸に刻み、付け台に向かっている。
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