お蕎麦作りは毎日の気温や湿度で変わります。そんな日々の気候と対話しながら打つ蕎麦は、創業当時から工夫し自家製です。出汁は、鰹節、サバ節などをブレンドし、時間をかけて煮だしました。澄んだ色の一番だしのお出汁はとても風味豊かで広がります。香りと深く濃い汁はまさに、江戸前のそばつゆ。濃いめのもり汁ですが、江戸っ子のように、粋な汁に仕上げました。つるりとさわやかなもり汁と細めの蕎麦是非お試しください！！
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| 店名 |
歌千代さらしな （ウタチヨサラシナ） |
|---|---|
| ジャンル |
そば、しゃぶしゃぶ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ副都心線 西早稲田駅から徒歩5分・JR高田馬場駅から徒歩7分 面影橋駅から346m |
| 営業時間 |
［月～土］ ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜 |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000～￥3,999 ｜ [昼] ￥1,000～￥1,999 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER） |
| 個室 |
有 |
| 席数 |
（テーブル席20席、座敷席20席 計40名） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 空間・設備 | 座敷あり |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、子供可、テイクアウトあり |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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いく臓 （3m）
（面影橋、西早稲田、学習院下 / ホルモン）
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（面影橋、西早稲田、早稲田（都電） / 韓国料理）
ムーンウォーク 西早稲田店 （18m）
（面影橋、西早稲田、早稲田（都電） / 洋食・欧風料理（その他））
花咲 （18m）
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（面影橋、西早稲田、学習院下 / 東南アジア料理（その他））
ミニインディア （25m）
（面影橋、西早稲田、学習院下 / インド料理）
小鉢や梵 （25m）
（面影橋、西早稲田、学習院下 / 割烹・小料理）
ティーヌン 西早稲田本店 （27m）
（面影橋、西早稲田、学習院下 / タイ料理）
中国料理 東北風味 東北餃子房 （28m）
（面影橋、西早稲田、学習院下 / 中華料理）
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（面影橋、西早稲田、学習院下 / カフェ）
ネッコカフェ （29m）
（面影橋、西早稲田、早稲田（都電） / カフェ）
BAR GUNKANJIMA （35m）
（面影橋、西早稲田、学習院下 / バー）
おむすび・十割そば 花び 早稲田 （37m）
（面影橋、西早稲田、早稲田（都電） / そば）
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