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お店のこだわり
料理
中国宮廷の伝統を受け継いだ、珠玉の北京・上海料理をご提供
ドリンク
中国産ワインにオリジナルカクテルまで、種類豊富なドリンク
料理人
翡翠宮で30年、料理長【松本真也】が手掛ける伝統と革新の味
空間
モダンな上質空間◆接待などのビジネスシーンから普段使いにも
コース
”期間限定”北京スペシャルシェフ招聘イベントコース 13,000円 個室確約プラン8品
4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 ケント・ジン・チアン総料理長は北京出身で40年以上の料理経験を持ち、グランドハイアット北京 「メイド・イン・チャイナ」の開業時より料理長を務める中国料理の名匠です。彼の料理は、北方料理の伝統を守りながら、革新的なアプローチを取り入れ、世界中の食通を魅了してきました。今回の招聘イベントでは、日本と北京の旬の食材を活かした特別メニューを提供し、伝統と創造性が融合した唯一無二の北京料理をご体験いただけます。
- 人数
- 4～20名様
- 利用可能時間
- 11:30～22:00
”期間限定”北京スペシャルシェフ招聘イベントランチコース 個室確約プラン8品
4名様から個室確約で個室料金込みのお支払い金額です。 ケント・ジン・チアン総料理長は北京出身で40年以上の料理経験を持ち、グランドハイアット北京 「メイド・イン・チャイナ」の開業時より料理長を務める中国料理の名匠です。彼の料理は、北方料理の伝統を守りながら、革新的なアプローチを取り入れ、世界中の食通を魅了してきました。今回の招聘イベントでは、日本と北京の旬の食材を活かした特別メニューを提供し、伝統と創造性が融合した唯一無二の北京料理をご体験いただけます。
- 人数
- 4～20名様
- 利用可能時間
- 11:30～15:00
【翡翠宮 人気メニューをご堪能いただける蓮華（れんか）】 北京ダックが付いたバラエティプレートを中心に、前菜三種盛りやスープ、点心などがお楽しみいただける翡翠宮で人気のランチ蓮華（れんか）。翡翠宮のエッセンスが楽しめるランチセットを、ぜひこの機会にご利用ください。 ＊画像はイメージです。
- 人数
- 2～20名様
- 利用可能時間
- 11:30～15:00
口コミ
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口コミ 63件 フォロワー 13人 -
口コミ 3,570件 フォロワー 7,516人値段は安くはないが間違いのない中華。味もサービスも雰囲気も申し分ありません。
お断り：今回はランチタイムに訪問したのですが、アラカルトメニュー（夜のメニュー）から選択をしています。昼のレビューとして掲載しますが、「夜に訪問したら」という観点から点数をつけてい... 詳細を見る
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口コミ 675件 フォロワー 495人ホテル中華では 1番美味しかった印象です‼︎
妹一家のお祝い事で集まりました。 新宿は滅多に来ないので もうすっかり お登りさんです。 ハイヤット リージェンシーって何処？ と思いながら行ったのですが ロビーの 大き... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中国料理 翡翠宮（ヒスイキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-5024 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線 新宿駅 徒歩10分 都庁前駅から131m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3011101010197 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％ |
席・設備
| 席数 |
160席 （ホール80席、個室80席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 7室 着席4～10名様（1卓）、11～20名様（2卓）、21～30名様（3卓） 室料1卓につき￥10,000(12,100) ＊個室では平日以外、ランチコース、ランチセットはご利用になれません。(イベント開催時を除く) ご理解の程、どうぞよろしくお願い致します。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ホール席、個室共に全面禁煙となります。 |
| 駐車場 |
有 屋内415台 400円/30分 3000円以上のご利用の場合、3時間まで無料。 車イス用駐車場スペースをB3Fにご用意しております。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1980年9月15日 |
| 電話番号 |
03-3348-1234 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 紹興酒
- 個室接待
- 北京料理
- 中華コース
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料理中国宮廷の伝統を受け継いだ、珠玉の北京・上海料理をご提供
伝統と進化が織り成す"革新的な味わい"を追求する当店では、中国宮廷料理の伝統を継承した料理長たちによる、北京と上海の逸品をご提供しております。ランチにはバラエティ豊かなセットメニューを、ディナーではコースやアラカルトに加えてフリードリンクプランまでご用意しました。
ドリンク中国産ワインにオリジナルカクテルまで、種類豊富なドリンク
かめ出し紹興酒をはじめ、スパークリングティーや中国産ワインなど幅広いドリンクも取り揃えております。中でもカクテルは、その季節をイメージした当店オリジナルのメニューをご提供。多彩な料理に合わせて、お好みの一杯を心ゆくまでご堪能ください。
料理人翡翠宮で30年、料理長【松本真也】が手掛ける伝統と革新の味
料理長の松本は、翡翠宮にて30年のキャリアを誇るベテランの料理人です。専門学校時代に前総料理長であった講師、永沼勝之による指導の下修行を積み、2022年4月に現在の座に就きました。開業以来磨き続けてきた伝統を重んじつつも、革新し続ける多彩な味わいをお届けいたします。
空間モダンな上質空間◆接待などのビジネスシーンから普段使いにも
本場上海のデザイナーが監修した、モダンで洗練された店内。古き良き伝統を大切にしつつも、インテリアなどを使いお洒落な空間に仕上げました。お席はホール席と、最大36名様まで対応可能な個室を7部屋ご用意。会食や接待にはもちろん、お祝いや法事、週末にはご家族様や女子会などにも多彩なシーンでお使いいただけます。
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洗練されたモダンな店内◆中国宮廷の味を継承した北京・上海料理と美酒を愉しむ、至福のひととき
中国宮廷料理の伝統を大切に、一流の料理人たちによる革新的な味わいを追及する【中国料理 翡翠宮】。「あわびのオイスターソース煮込み」などのアラカルトをはじめ、「五目焼そば」やコースもご提供しております。また紹興酒や季節のカクテルといった、お飲み物も豊富にご用意しました。上海デザイナーが手掛けた全160席の店内には、ホール席に個室も完備。大人の上質な空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
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