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本日夜空席あり
050-5589-4470
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お店のこだわり
料理
日本酒との相性にこだわり、食材本来の味を守り作られる和の逸品
空間
喧騒から離れた穏やかな灯りが照らす和空間で「和酒和食」に憩う
料理人
京料理の老舗で培った技と心。素材を活かした調理法でおもてなし
ドリンク
富山県の地酒勝駒を芯に全国の個性ある日本酒を取り揃えてます。
コース
【女性同士、またはお酒中心のお客様にぜひ】軽めの御料理コース◆その日仕入れた食材でお作りするお料理とお食事の全6品※お刺身は入りません6品
四季折々の食材が織りなす和食でおもてなし。食材の持つおいしさを最大限に生かしたシンプルな調理法が特徴の当店。品目を厳選してご堪能いただく、少々軽めな御料理のコースです。御料理5品とお食事の全6品は、お酒との相性を大切に、その日に仕入れる旬の食材でご提案いたします。女性同士でお料理の数は少なめで十分というお客様や、お酒を中心に肴を嗜みたいというお客様におすすめのプランとなっております。恵比寿で美味しい和食を楽しみたい平日の夜に是非ご利用ください。※コースにお刺身は入りません。
- 人数
- 2～8名様
【自慢のお造りと旬菜の和食でおもてなし】お刺身付き御料理コース◆その日仕入れた食材が織りなす、お造りも付いたお料理とお食事全7品※ご希望のお料理リクエスト承ります7品
四季折々の食材が織りなす和食でおもてなし。食材の持つおいしさを最大限に生かしたシンプルな調理法が特徴の当店。その味を幅広くご堪能いただける、お刺身も付いたスタンダードなコースです。鮮魚のお造りをはじめとした御料理6品とお食事の計7品。お酒との相性を大切に考案する、海の幸を中心としたメニュー構成を基本としておもてなしいたします。もちろん、食材や御料理のリクエストがございましたらお気軽にご相談ください。恵比寿で美味しい和食を楽しみたい平日の夜に是非ご利用ください。
- 人数
- 2～8名様
【一期一会の厳選食材でおもてなし◎接待にぜひ】お刺身付き厳選御料理コース◆その日仕入れたとっておきの食材で店主が腕によりをかける、お料理とお食事の全7品7品
店主の地元富山をはじめ、日本各地から集めた一期一会の厳選食材でおもてなし。素材そのもののおいしさを最大限に生かしたシンプルな調理法と真心を持ってお作りする厳選のコースです。お酒との相性を大切に考えご提案する、鮮魚のお造りをはじめとした御料理6品とお食事の計7品は、接待やお祝い事など、大切なひと時におすすめです。「の坂」が自信を持っておすすめする美酒美食の饗宴を、街の喧騒から離れた恵比寿の隠れ家空間で、心ゆくまでお楽しみください。
- 人数
- 2～8名様
口コミ
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口コミ 334件 フォロワー 57人 -
口コミ 248件 フォロワー 392人ピックアップ！口コミ
何を食べても美味しく感動できるお店
土曜日の19時前に伺いました。店内はテーブル席が2卓、2名カウンターが4卓くらいのキャパシティです。コースを頼まない場合は、席についてメニュープレートから好きなものを頼むスタイルです。 注文したのは、白エビ、ひらめ、炙りホタテ、炙り太刀魚の刺身、カラスミチーズ白子天ぷら、ふぐの天ぷら、焼き煮穴... 詳細を見る
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口コミ 1,552件 フォロワー 616人ウワサどおり 酒飲みの心をつかんで離さない
(6月末の訪問でした) 夫と2人で突然外食しようということになり、初めて伺いました。BMしていて、軽くカウンターでという気分にぴったりだったし、サクッとネット予約できたので... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和酒和食の坂（のさか）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4470 |
| 予約可否 |
予約可 予定が無くなり来店出来なくなりましたら当日予定時間過ぎても良いのでご連絡下さい、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅西口から徒歩1分、交番前の駒沢通りを横断、ソフトバンクある通り 恵比寿駅から313m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011002032381 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代、サービス料、席料、全部含めて1300円(税込) |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター ベンチシート横並び8席、テーブル席2台、(4名席1台、2〜3名席1台。)） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 6名〜8名の会食でしたら、テーブル席を貸し切りの場として個室化できます |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
玄関前に灰皿あります。 |
| 駐車場 |
無 店の前にタイムズのコインパーキングあります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
幼児をお連れになられて泣き出した時には、他のお客様にご迷惑をかけるのでご両親でご配慮願い申し上げます。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年9月15日 |
| 電話番号 |
03-5728-3346 |
| 備考 |
2025年サービス向上の為、毎日では有りませんが、可愛い女子大生数名が手伝ってくれてます、女性客の方もご利用し易くなっております。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 牡蠣
- 蟹
- 白子
- 富山
- かわはぎ
関連リンク
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料理日本酒との相性にこだわり、食材本来の味を守り作られる和の逸品
「和酒和食の坂」の店名が示す通り、当店の真髄は、日本酒とお料理とのペアリングにございます。店主の地元富山と豊洲市場からのみ厳選して仕入れる海の幸や、宮崎県都城から仕入れる黒毛和牛や霜降り馬刺しなど、こだわり抜いた食材そのものの魅力をそのまま活かしたシンプルでストレートな調理法、味付けでお楽しみください。酒と和食のペアリングに酔い知れたい、そんなお客様に寄り添ったおもてなしでお待ちしております。
空間喧騒から離れた穏やかな灯りが照らす和空間で「和酒和食」に憩う
和洋中と名店集う恵比寿の街、西口を降り立ち1分ほど歩いた建物の2階。通常は2組2台のテーブル席のセッティングですが、レイアウトを変え、5～6名様での接待やご会食におすすめ。無垢の木の素材を活かした温かみのある落ち着いた空間です。季節の移ろいを感じる和の逸品に舌鼓を打ちつつ、ゆっくりとご歓談ください。接待やお祝い事など、大切な日のお食事は、ぜひ当店でお過ごしください。
料理人京料理の老舗で培った技と心。素材を活かした調理法でおもてなし
店主の野坂良和は、日本海に面した富山県北東部の町、入善町で生まれ育ちました。京料理の老舗「伊勢長帝国ホテル支店」で当時料理長を務めていた橘俊夫氏のもと研鑽を積み、2005年、恵比寿に「の坂」を構えて今年で18年を迎えます。地元富山をはじめ、全国から集める厳選の食材ひとつひとつを大切に、素材そのものの美味しさを生かした調理法と、日本酒とのペアリングを意識した味つけでおもてなしいたします。
ドリンク富山県の地酒勝駒を芯に全国の個性ある日本酒を取り揃えてます。
お客様の意見、反応を取り入れ主人とスタッフの好きなお酒が中心
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お陰様で開業して20年、ありがとうございます。富山の美味しい日本酒、勝駒、林入荷してます
4月のアラカルトは ホタルイカサラダ、かわはぎ肝和え刺、香箱蟹酒盗ソース、真ふぐ白子天麩羅、焼き筍蕗の薹味噌
フグブツ切り刺と皮ポン酢、富山甘海老、しまあじ、水タコ、天然真鯛、天然ひらめ。焼き煮穴子、イカ墨サザエ壺焼、マダコ柔煮、キンキ煮付け、唐墨とチーズ、貝3種煮、大粒生牡蠣とレモン、宮崎県馬刺、炙り牛刺、とも三角牛網焼き、チャーシュー柔煮、牛タン西京焼。たけのこと白子揚出し、ふぐ唐揚げ、ふぐ雑炊
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