口コミ一覧 : PIZZERIA IL TAMBURELLO

前菜とピザしかない印象です
席の感覚狭い･･･というか店自体狭い

なんか食べ行くぞ気張っていくより
ソバ屋や中華料理屋に入る感じでいきましょう
まあそれこそが本場のナポリピザ屋っぽいですよね

売りのピザはというとうまい!
上の下ぐらいでしょうか
窯がすごい位置にあるんですが
よくあれで焼けるなと関心

食べたのは
ルッコラとプロシュートのピザ
スカモッツァとトマトのピザ
どっちも名前覚えてません

ルッコラとプロシュートのピザ　ルッコラが少なくプロシュートとルッコラとチーズのバランスがたまらなくいいっす
スカモッツァとトマトのピザ　ドックをスカモッツァで作った感じ　スモークなんで人によっては好き嫌い分かれると思います

うーんピザがうまい家の近くにほしいお店

ベラナッポリがいっぱいのため１１年１１月に再訪
前食べたときより生地が格段においしい焼き方もよかった
ルッコラとプロシュートのピザとカルッツォーネを食べた
どちらもともにおいしかった

１２年２月にも再訪
モッツァレラにトマトが乗ったのを頼む
ふちがモチモチでありながら
他の部分が薄くてとてもおいしかった
ピッツァオーロも店員も愛想がよくいい感じだ

人形町駅の近くにあるピザ屋さんです。場所は少しわかりづらいかな。

少し迷いました（笑）


お店はシンプルでスッキリしている感じがしました。

こじんまりとしています。

椅子が小さくて少し落ち着かない感じがしました( ; _ ; )


ピザを焼く窯が印象的でした。


こちらのお店はパスタのメニューがなく、かなりピザにこだわりがあるみたいです！

シンプルメニューでした(^^)


生ハム、マルゲリータピザ、ルッコラと生ハムのピザを食べました(^-^)


生ハム大好きなので♪


ピザは少し小さめかな。

生地は少し薄めですが、もちもちで弾力がありました！

少し塩が強めな味です(^^)


マルゲリータピザは定番(^-^)


ルッコラと生ハムのピザはサラダピザ。ルッコラは少なめです。

プロシュートとチーズは相性がとてもよく、ワインに合います！


全体的に少なめかな。

多めに頼んでもいいかもです(*^^*)


ピザ屋さんの中では少しお高めのお店だです、なかなか行けませんが、おいしかったです。

友人が最近オープンしたお店で、美味しいピッツァが食べられるお店があるという話をしていたので、どのくらい美味しいのか気になって、ある日の昼食はピッツァにすることにしました。

お店は、日本橋にあるお店で、名前を「PIZZERIA IL TAMBURELLO （ピッツェリア イル タンブレロ）といいます。」

お店へのアクセスはこんな感じです。
メトロ日比谷線小伝馬町から徒歩3分強、人形町・都営浅草線人形町から徒歩5分ほど、車：水天宮方面からだと人形町通り直進、左手に吉野家がある信号を左折した先にあるお店ということ。

私は、ちょ～っと、わかりずらい感じがしましたね～。
結構シンプルな出で立ちのお店で、近くに看板などがあるのでそれを頼りに。

シンプルな感じでなかなか好感の持てるお店にはなっていると思いましたけど、ね。
どことなくイタリアンな感じのスタイルのお店です。
（本場にはこういう感じのお店がありそうですよね。）

店内の方は、広くはないですね～、狭くはないですけど。
ピッツァを焼く窯などがありますね、いつも思いますけど、窯って結構おしゃれでかわいい感じの窯が多いですよね～、こだわりがあるんでしょうね～。

主にランチメニューは、1000円のセットですね。
サラダとピッツァとデザートがついて、この値段はなかなか秀逸なのではないでしょうか？

ピッツァの方もチョイスできますけど、私はだいたいマルゲリータですね、基本的にこれを頼みます。
マリアーナなども嫌いじゃないんですけどね。

まぁ、値段的にはしょうがないでしょうけど、ピッツァは小ぶりです、でも、一人で食べる分には全然文句の無い量だからいいんですけどね。

私の注文したピッツァ、マルゲリータは、とても基本に忠実な感じのマルゲリータで、トマトソースに、チーズ、そしてバジルという、ありふれた組み合わせでしたよ。
食べてみると、確かに生地がなかなか美味しかったですね～、トマトソースとチーズ、生地と三位一体な感じで、私は好きでしたよ。

ですけど、ものすごく美味しい!!っていう感じでもなく、普通に美味しいくらいでしたね。

でも値段がお手頃なのでオススメです!

都内にはピッツェリアが出来すぎな感がありますが、
小伝馬町にもあるとは思わなかった窯焼きのピッツェリアが出現していました。
お店の名前は、ピッツェリア・イル・タンブレさん。
２０１０年８月のオープンなのですね。
やはり、近年はピッツェリア出店ラッシュみたいです。

小伝馬町なんて見聞きしたとたんに、入り組んだ路地を歩かされそうなイメージがわいてきます。
お店は小伝馬町駅からだと歩いて３分ぐらい、人形町駅からだと５分ぐらいの場所にあります。
小伝馬町駅だと行きづらい人でも、人形町駅からのアクセスができるのが救いです。

こちらのお店はパスタを置かないというほどピッツァに重点を置いているようで、
ナポリの名店で修行した方がオーナーシェフなのだそう。
本場さながらの味と雰囲気…らしいのですが、
ふと気が付くと私は本場のナポリピッツァを食べたことがありませんでした。
本場で修業してきた人のピッツァはあちこちで食べ歩いてみたりしているものの、
評判がいいケースも悪いケースもあり、
近頃は何を信じてよいものやら困惑気味だったりもします。

そんな中、食べてきたピッツァなのですが、
メニューを見たらシンプルさで勝負のお店でした。
ピッツァがメイン！
潔しです。

すでに評判のピッツェリアらしく、ランチタイムは行列が。
そんなに派手なものではありませんでしたが、すぐには座れませんでした。
ちょっと待って中に入れたので、ホッ。
ランチメニューには１０００円のセットがあり、
サラダとピッツァ、デザートまで付いてきます。
が！なぜかエスプレッソに追加料金１５０円がいるので、
結局１１５０円になってしまいます。
まあおいしければいいんですけど、これはコーヒー好きじゃない人もいるっていう
心遣いと受け止めたほうがいいんでしょうか。

ピッツァは、心憎いことに３種類からチョイスできました。
マルゲリータとマリナーラと本日のピッツァ。
いつもマリナーラに心ひかれつつも食べてあげていないので、
たまにはと思ってマリナーラを注文してみました。
シンプルで、いいですね。
トマトソースと生地の美味さを素朴に味わえます。
ちょっと小さめかなと思えるサイズでしたけど、まあいいかな。

以前から「美味しい」と評判を聞いていたので、ココ「イル タンブレロ」に足を運びました

メニューを見ると、ピザだけではない・・・
サラダなどもあり。ちょっとした洋食屋の様な感じを受けました。
とはいえ、店内は本格的なイタリアン風味。
ピザもちゃんとかまどで焼きます。

まぁ、折角野菜があるからということで玉レタスのサラダとマルゲリータを注文
玉レタスのサラダは切ってない玉レタスがそのまま（？）出てきます
まぁ、味は、こちらは普通かと思われます。

メインのピザは、思ったよりも小さい？生地も薄いようでした
しかし、大きさはともかくとして、生地が薄いのはこれで正解なようです！
何と言っても生地の塩加減、そしてチーズとの塩加減の味のバランスが絶妙でした。

総評としては、全体的に量が多少少なめであり、薄味なのかなぁ？と思いました
男性の方が訪問するなら、ある程度の出費を覚悟して行った方がいいかもしれません
ただ、女性が訪問するならこんなものかという感じは受けました。

シンプルなイメージを髣髴とさせてくれるこのお店。
白塗りの壁を主体とし、強めの茶色をした木製のドアがあり、その上部に組み込まれたガラス部分が存在を際立たせている。
更に入り口付近に配置された観葉植物が客を出迎えてくれている。
シンプルイズベスト。
きっちりと組み合わせた配置からひき出せられるシンプルさは嫌いじゃない。

店内に入ってみると白く明るい空間が広がる。
やや濃い茶色の床に標準的な木材の色をしたテーブルと椅子が待ち構えている。
壁に飾られた絵画もまた雰囲気を引き立てることに位置役を買っており、厨房内部に設置された竈も回りにマッティングしたデザインが施されていた。


ここでマルゲリータピザ頼んだ。
トマトソースが塗られ、チーズが配置され、バジルが・・・。
外観は特別引き立てられるものがあった訳ではない。
味もいたって普通だった。

しかし、これだけ上質な雰囲気を引き出してくれて１２００円という値段であるなら良い話ではある。

９月の東北旅行で行ったpizzeria DA SASINOさんのピザが忘れられず、ダンナと「家の近所にも美味しいピザ無いかな？」なんて食べログさんで探したところ．．．なななんと、あるではありませんか、食べログさんでそこそこ点数の高い（←失礼）お店が！！


思い立ったその日は土曜日だったか？直に２名で予約電話を入れたところ・・・直ぐに入れる事ができた。


ちょっと拍子抜けだったが、非常に分かり辛い立地、きっと見つけるのに苦労するな・・・なんて思いながら店の近くまで行ってみると、暗い通りに何か人だかりが？


なんと、店の前に人が並んでいるではありませんか！！しかもお店は想像していたよりも小さい。


大丈夫なのか？と思いながら予約の名前を告げるとすんなり入れた。


入れ替わりが激しいのか？その後も数人並んでは数人出て行く形で客足が途絶えず・・・凄い人気。


ちなみに席に通された後はメニューも渡されず、何も出ずに数分間ほったらかしでした。


心配になって何度かスタッフの方に声をかけ、その後は「うるさい客」と思われたか？マメに聞きに来てくれるようになりました。


お店は小さくてもアンティパストからメニューは豊富で、迷ってしまった。


結局注文したのは

・スプマンテ　２杯
・ボトル白ワイン　１本
・ジャガイモとズッキーニのフリット
・生ハムのマリネ
・確かメニューには無かったがルッコラのサラダをお願いして作って頂いた）×２


このアンティパストが旨い事。どなたかの口コミでジャガイモとズッキーニのフリットを絶賛されてましたが、正に新食感。

生ハムが美味しいのはもちろんの事。ルッコラがまた（多分セルバチコという品種だと思うのですが）ワイルドな苦みと甘味が交差したお味で旨い事、思わずお代わりしてしまった。


いつもなら一番最初のピッツエリアでのピザはシンプルなマルゲリータを注文するのだが、今回はちょっと冒険？してみて燻製した水牛のモッツァレラチーズ入りのマルゲリータ


と


生ハムとルッコラのピザを注文（この時はサラダと重複している事に気づかず）


生地がもちもちしていて、水牛のモッツァレラの塩分とトマトソースの酸味が程良く旨い。


だが、アンティパストを食べ過ぎたせいか、マルゲリータが意外にも食べ応えがあったせいか、ダンナも私も何気にお腹が一杯になってしまい・・・もう１枚注文した生ハムとルッコラのピザを持ち帰りにしてもらいました。


お店の方には快く承諾頂いて感謝。


最初は待たされ過ぎてどうなる事かと思ったが、お料理はアンティパストからピザを出すタイミングまできちんと見ていて下さっているし、食べ物でテーブルがいっぱいになる事も無く、最後は（ピザの旨さもあってか？）気持ちよくお店を後にする事ができた。


とにかく、ピザも旨かったが、アンティパストが旨い！


持ち帰ったピザは家で赤ワインを開けて、ダンナと２人美味しく頂く事ができた。


また１つ人形町（堀留町？）に美味しいお店を見つけられて嬉しく思う。

ごはんを丸めて食べてもそれほど美味しくないが、塩むすびにするととたんに美味しくなる。

塩はすごいもんです。

マルゲリータをいただきました。
適度な引きともっちり感、焼き加減も良かったです。

ただ・・・


塩がとがっています。

塩の量が多いのか塩の質の問題なのか・・・

最初の一切れが美味しくて最後の一切れを頬張った時も同じ美味しさを感じられる。
それが本当の美味しさだと思います。

ランチタイムは小さめのピッツァ、ディナーはナポリサイズではなく
ナポリサイズでもひとりで一枚美味しく食べきれるピッツァに挑戦してほしい。

塩が弱いと味がぼけて途中で飽きます。
塩が強いと途中で手が出なくなります。

塩が決まった料理とは塩味をはっきり感じる料理の事ではないのです。

シンプルなものだからこそ塩にはこだわってほしい。

生意気なことを書きましたが塩以外は美味しかったです。

パスタを出さないピッツェリアのスタイルにも拍手！

また、再訪します。

ご馳走様でした。

祝日ランチ。

13時過ぎ。人形町辺りの祝日なら空いているだろう、なんて思っていたら
ココだけそんな事はありませんでした。満席で既に１組待ち。人気です。

でも10分程で入れました。天井が高いです、店内はそれ程広くはないんですね。

ランチメニューは、サラダ、ピッツァ、デザート付きで1000円。
+150円でエスプレッソ付にも。

ピッツァは３種類から選べます。
マリナーラと、本日のピッツァ（モッツァレラ、カリフラワー、アンチョビ、ケッパー）を選択。
もう１種類はマルゲリータです。

すぐにサラダが。横に付いてたカボチャがおいしかった。

ピッツァはランチだからかやや小振り。この大きさなら女子でも普通に食べられます。
熱々で焦げめの付いた香ばしい生地が美味しそう。
本日のピッツア、モッツァレラがたっぷり、びよーんとよく伸びます。
アンチョビが結構効いてます。生地も少し塩分強めですかね。
好きなタイプのピザなんですが生地のもちもち感がもう少しだけ欲しいような。

デザートはパンナコッタ。量は少しだけれどバニラが濃くてなかなか美味しい。
そして+150円で付けたエスプレッソが濃厚で更に満足。

ナポリピッツァ。美味しかったけれど、次はやっぱり夜メニューのピザや前菜等を
いただいてみたいなと思いました。

ランチは1000円なのでお得です。家や会社の近くにあったら便利なのにな。

　<2011.9>
　職場が近くなのでちょくちょく通ってます。　この日は連休明けの平日の夜に同僚と訪問。ほどなくカウンター席に座り、お店のスタッフさんと談笑をしつつドリンクをオーダー。
この後に白金高輪の｢タランテッラ　ダ　ルイジ｣に予約をしていたので軽めにしようと同僚と話してはいましたが、
　　フリッタティーナ　
　　パンテッレーリア島風漁師のサラダ
　　ピッツァ　ビスマルク　ロッソ
　　〆にエスプレッソ

パンテッレーリア島風漁師のサラダはゴロっとしたじゃがいもにワインビネガーやトマトの酸味にケッパーの塩気が適度に浸みて旨し!!
ビスマルク　ロッソは同僚がトマトソースのビスマルクで気になってオーダー。上には生ハムが鎮座、トマトソースに卵を広げ生ハムの塩気が合わさり、ぶち旨し！！　お勧めです♪　

大坪さんにも挨拶を交わし、もう一人のサプライズゲストのチェザリの牧島さんとも挨拶をさせて頂きご馳走様でした。
結構食べてしまったが、この後のタランテッラでもガッついてしまった(笑)　


　<2010.11>
　久々の訪問。　平日の13時過ぎにふらっとピッツァを食べようとお店に行ってみたら丁度生地が無くなったらしく、あえなく撃沈(残念）。　カッフェだけ飲んで夕方の夜の営業にリベンジを！！
17時半頃に再訪し、まずはカウンターに座りフェッラレッレを注文して前々から食べてみたかった鰯のピッツァをお願いして焼いて貰った。　ビアンカで焼いて貰い、やって来たのは背黒鰯がたっぷり～～。　早速ガッツク(笑)　うっ旨しです♪　生地がオープン当初より進化しております！！　鰯とケイパーの塩気とビアンカにして良かったと自画自賛(笑)　この生地の食感は女性の方でも一枚ペロッと完食出来ちゃう美味しさですよ。　口休めにピクルス・フリッタティーネ（ベシャメルソースのパスタコロッケ）を注文。　ここのフリッタティーネはパン粉は付いてなく形はタンバリン型(勝手に決めつけ)です。　熱々を頂くと、しっかりベシャメルに味がついてて旨し!!　添えてあるトマトソースも仕事をされているなぁと思うソースで、つけて食べるとイタリア～ンな一品に。
　更にブッファラを生で食べたくなって、厨房の若いスタッフの方にお願いしてブッファラだけ一個出して貰いました。　出て来たのは拳大の大きさのブッファラです。　早速ナイフとフォークで切りつつ、塩胡椒・xtオリーブを掛けながらガッツク。　ブッファラ好きにはたまりませんなぁ。
　先ほどのブッファラでお腹に結構来てましたが、〆にマリナーラを注文。　ここのピッツァのトマトソースは自分の好みに合います！！

結構長居しちゃいましたが、大坪さんをはじめ若いスタッフの方も気さくで良い感じの下町のピッツェリアですので近くにお住まいの方、OLさん達是非美味しいピッツァを食べに行って下さいなぁ～♪♪

　<2010.8>
　写真追加

　世間はお盆明け、初訪問から日を空けずに再訪。　ここは場所柄（失礼）守備範囲なのでふらっと入りやすいです。（笑）
今夜はまったりな営業で先客は１組。　迷わずカウンター席に座りフェッラレッレを、ピッツァはまずはカルツォーネを注文。ピッツァの焼き上がりを待つ間にお店の方と色々談笑出来ました。　やって来ましたカルツォーネです!!　普段はほとんど頼まなかったんですがここのカルツォーネは美味しいです。　包んである生地が香ばしく、端はサクッと軽い仕上げ。真中は愚のモッツァレラ等のチーズと絡まって２度楽しめる一品です♪　二枚目を注文する前にオーナーである大坪ピッツァイヨーロと話が出来て色々談笑させて貰いました。　二枚目にはクワトロフォルマッジを。　やっぱりハチミツを掛けない方がゴルゴンゾーラなどの味や塩気が生地にあって自分はいいです。

大坪さんは一見職人らしく寡黙で話しづらいかと思いきや、物腰は静かですが気さくな方で同僚からも先輩後輩からも慕われるピッツァイヨーロでした。　ホールの女性も奥様でまだ慣れていないため少々ぎこちないですが、店内の構造上も有りますが慣れてくればもっとスマートに接客が出来ると思います。
自宅から近場にまた一見気軽に立ち寄れるお店が増えました。　　ご馳走様です！！

　<2010.8>
　
　あるブログからこちらのお店が8/4（水）にオープンされる事を知って要約時間が空いたので平日の夜に初訪問。　

こちらのPIZZERIA IL TAMBURELLOのオーナーでピッツァイヨーロの大坪善久氏は、ナポリでも修業され、元イゾラやオルトで腕を磨き満を持して独立されたベテランのピッツァ職人です。

場所は東京メトロ日比谷線の小伝馬町から人形町方面へ3分強歩き、吉野屋を右に曲がれば古いビルの1Fにあります。　てっきり1F全部がお店かと思っていたら左は別のお店で（カフェ）、こじんまりとしたPIZZERIAです。　テーブル席が４人掛け2つ・２人掛け4つ、カウンター席が5席の21席でしょうか。　カウンター席は薪窯に面していないでピッツァの作業を見られないのが残念ですがカウンター席に座り、まずはフェッラレッレで一息。　メニューを見ると手頃な前菜とピッツァ10種類とドルチェ少々と、パスタやメインを置かないピッツァ専門店です。

手頃な値段の前菜達に比べてワインは少々お高い設定かな。　グラス￥500　デキャンタ￥1900　フルボトルで￥3200～からだったと思われ（うる覚え）

前菜は\３５０・\５００・\１０００・\１５００と手頃な値段で酒の肴には分かりやすくていいと思います。　ピッツァを食べる前にお勧めの背黒鰯のマリネ￥５００、モッツァレラのフリット￥５００を注文。　　背黒鰯のマリネ…簡単そうでも新鮮じゃないと美味しくないですが、あっさり目に付けて旨し。　モッツァレラのフリット…熱々でサクトロッ、塩コショウ加減良しでビールが進むんだろうなぁ（笑）

さて目当てのピッツァは基本のマルゲリータに＋￥４００追加で水牛のブファラを注文。
サーブされてきました！！　サイズ的には少し小ぶりの27㎝ぐらいでしょうか。　しっかり焼き上げたマルゲリータです。　トマトソースは多めでサッパリとした酸味です。　生地に特徴があるのか、しっかり火を入れているのかコルニチョーネが固い仕上がりに。　ベテランピッツァイヨーロが焼く男前なピッツァと申しましょうか。　ふつうはピッツェリアに行けばピッツァは２枚食べるのですが、顎が疲れるのとお腹がいっぱいでしたのでここで終了。
〆にエスプレッソを頂く。　エスプレッソのカップが先日の駒沢大学のビコッカでも見掛けた「bondolfi boncaffe」でお店の方に伺うとローマの珈琲メーカーですとの事。ローマとは珍しいな。

まだどこかの有名店のように満席で忙しいスタート感はあまりないですが、意外とこの界隈は小さなイタリアンの激戦区!?なのでこれからが窯もこなれて仕事帰りのお客さんが増えてくるでしょう。


媒体に宣伝などをしていないようで、地元の口コミで愛されるお店にしたいように感じました。

平日は人形町界隈にお勤めの人々、土曜日は遠方(？)から来られる人々で、
いつ伺っても繁盛されているお店です。

メニューの種類は多くありませんが、一つ一つが丁寧に作られていて美味しい。
前菜は「生ハムのマリネ」「パスタ入りベシャメルコロッケ」「自家製ピクルス」などを
頂きましたが、安心感のある飽きが来ない味でした。

ピッツァは生地自体に塩気と旨みがあり、ふかふか＆もっちり。
この生地なら何をトッピングしても美味しいだろうな～という気がしますが、
お気に入りは「クアトロ・フォルマッジ」。
こちらにナッツフレーバーの蜂蜜をかけて頂くのが大好きです。

店内は小さな空間なので、隣のテーブルとの距離が近く気になる方には勧められませんが
アットホームな職人さん＆スタッフさん達と、アツアツの釜の温度とで
良い意味でお店に一体感があります。＾＾

私は自宅が近いことから、平日夜の早めにサクっと立ち寄るorピッツァをテイクアウト
しますが、いつも繁盛されているので予約必須と思ったほうが良いようです。
こんなに美味しいお店が近所にあって幸せ！

平日木曜日の昼間ランチにお邪魔しました。
かなり混んでいるという噂を聞いていましたので、遅めの1時過ぎに行ったら運良く待たずに入れました。

カウンター席とテーブル席がありますが、箱の形がいびつなせいか、テーブルの配列はちょっと微妙な感じ。苦労している跡が感じられます。

相方とともにピッツアランチ（￥１０００）を注文。サラダ・ピッツア・デザートです。お値段的にはコスパ高めの設定です。
さて肝心のお味は？

まずはサラダが運ばれてきました。レタス・千切りの人参・玉子・チーズのシンプルな構成。ボリュームはしっかりとありますがドレッシングが物足りない気がしました。やや凡庸なサラダです。

まだ半分もサラダを食べていないところにピッツアの登場。おいおい、テーブル観察していないのか！　ちなみに白ワインをボトルでお願いしたのですが、リストには赤５種、白５種のみ。選択はまあまあですがこの種類だけではきついのでは。夜も期待できなさそうですし。

本日のピッツアは、「長ネギと生ハムのマリネの白いピッツア」。相方は「マルゲリータ」をチョイス。長ネギピッツアはシンプルですが味わいもバランスよく、ワインが進みます。大きさはランチゆえ若干小ぶりですがまあおなかは満たされるのではないでしょうか。

マルゲリータはバジル少なめで個人的には少しがっかり。気になったのは、どちらのピッツアもチーズが若干お安いチーズっぽく、すぐに固くなります。焼き方は上手なのに少し残念でした。

デザートは、「カボチャのプリン」。可もなく不可もなく。女性はデザート付きが良いかもしれませんが、これなら別料金のエスプレッソを選択できる方が自分的には良いと思ったのでした。

で、そのエスプレッソ。￥１５０の別料金ですがしっかりと苦みと香りがあり、とても美味しい。これ絶対にコースに付けてくださいな。


￥１０００のランチコースという設定ではよく構成されたランチかと思いますが、こちらで絶賛されるほどのレベルとは思えないので標準的な点数に。夜は料理の種類も少なそうなので（パスタはない）ピッツアだけ食べたいという方以外にはあまりおすすめできません。

内装と石釜以外の厨房機器がちょっとチープすぎて残念な感じがしました。

再訪はありません。

人形町から歩いて数分のビルの間にある、素敵な空間のお店。
入り口の入り方もおしゃれで、
入るとかわいいモザイク調のピザ釜がお出迎え。
天井が高いのが席が狭いけど、開放感があります。

小椅子はやや座りにくい、お尻が痛くなりそうな感じですが、
背もたれがある壁サイドは落ち着く椅子です。

メニューはピザを中心に、前菜／ワインがたくさん。
前菜／サラダのなかでは、
生ハムをオリーブオイルでつけてあり、楊枝で食べるおつまみが最高に美味しかった。

ピザももちもち、あつあつを頂けます。
ピザの種類たくさんありましたが、
濃厚で旨味たっぷりなトマトソースベースが美味しかったな。

デザートにはレモンのソルベをいただきました。
口がさっぱりして、しめにぴったり。
ティラミスが食べたかったけど、売り切れで残念でした。

ナポリピザを食べたいときはオススメ。
ナポリピッツァの職人協会副会長・アドルフォさんのお弟子さんが
オーナーとのことです。


PIZZERIA IL TAMBURELLO
東京都中央区日本橋堀留町1-2-9 DIG DUG１階
03-6661-6628
11:30～14:00(L.O.13:30)
17:00～23:00(L.O.22:00)
ランチ営業
定休日　日曜日
席数　21席
駐車場無

　仕事の用事で訪れた日本橋。仕事の失敗でちょっと凹んでいたのでランチくらいは豪勢にと思い、天丼にしようかと思っていた矢先に飛び込んできたお店「イル　タンブレロ」
　おしゃれな外観はイタリア映画のワンシーンのよう。スープとサラダがついたピザセットが１０００円と書いた看板をみて思わず飛び込みました。
　２時ちょっと前に入店。満席でしたが５分くらいで案内されました。場所柄、自分と同じスーツ姿のサラリーマンが多く回転がよろしいようです。
　白を基調とした店内はどこか涼しげ。店に入ってすぐ目に入るピザ窯は存在感あります。

　注文したのは本日のピザ。モッツァレラとマッシュームとアンチョビのピザ。エッジに空気が入っていて見た目はいい感じだがやや小ぶり。所詮イタリア人にとってピザはワインのおつまみなのだろうか。
　生地は思った通りのモチモチ感だけどちょっと塩味が気になるかな。。。トマトの酸味とチーズのまろやかさでカバーしようとするけれど、そこにアンチョビはちょっと強すぎ。
　シンプルにマルゲリータにしておけばよかったとちょっと後悔。
　冷たく冷やした白ワインと一緒だったらイケるかも。

　絶品だったのが最後にいただいたエスプレッソ。パンチの効いた苦みが口いっぱいに広がります。
　ピザは置いておいて……お店の雰囲気はかなり高得点。テーブル、イスからナプキン入れに到るまですべてがおしゃれ。
今度はディナーでリベンジしたいと思います。

この店は、小伝馬町駅・人形町駅の間くらいに位置するお店です。
その為、オフィス街の影響あってか、家族連れなどほぼいなく、スーツ姿のサラリーマンやOLが店内の大多数です。（もちろん学生らしき人も見当たりません）
そういう意味では、私にとっては年齢層が近く居心地が良い客層かもしれません。

料理はピザがメインで、１枚約１０００円から２０００円と比較的リーズナブルな価格です。
チェーンの配達ピザと同じくらいの価格で、プロの味というのが実感できます。
手伸ばし、焼き立て、それはどんなに素材にこだわるよりも、ピザにとっては一番の美味しさになると思います。
とはいえ、ここら辺で仕事をしている人以外は、人形町や小伝馬町に来る機会など無いことでしょう。
近くを寄った際は、と言いたいところですが、近くに寄る用すらも見つけずらい所なので、この店に興味を持ったら訪れると考えないと行く機会を失うかもしれません。

日本橋に行ったついでにランチを食べていこうと、おいしそうなお店を探していたのですけど、どうもこれは!!というお店が見つからずに散策していたんです。
それからしばらく、散歩していたんですけど、徐々に疲れてきて、モチベーションも下がり、もうどこのお店でも良いから入ろうということになり入ったお店が＾＾「PIZZERIA IL TAMBURELLO （ピッツェリア イル タンブレロ）」というイタリアン、主にピザのお店で、このお店のピザはまずまずでした♪
しかもランチがすごくリーズナブル＾＾

ピッツァにサラダにスープ、デザートまでついて1000円で食べられます、値段設定はすごく良心的のように思えました。
私はピザのほうはマルゲーリタをいただいたのですけど、塩分が少し強めなものの、十分及第点だと思えました。
サラダのほうは、これといって、何も無かったですね、普通のサラダでした、チーズで野菜は引き立っていたように思います。
スープもこれといって特執する点は無かったように思います。

それから、デザートをいただいて、帰ったのですけど、そうですね、ランチは平均よりやや上といったところでしょうか？
すごく期待していくなら止めたほうが良いでしょう、ですけど、それなりに食べるなら十分だと思いました。

三越前での所用を済ませ、ランチを取ろうとコレド室町を目指すが、
ランチ時の混雑で直ぐに断念。

早速、食べログで検索して見つけたのが當店だ。

久しくナポリピザを食して無いな〜なんて事を考えながら歩いていたら、
辿り着きました。昭和通りから細い道を入った消防署の隣。

イケメンの男性スタッフに出迎えられすんなりとカウンター席に案内。
ちょっと椅子が高く、腰痛持ちとしてはかなりきつい環境。

ランチは、マルゲリータか本日のピッツァのどちらかを選べる。
これにサラダ・スープ・デザートが付いて1,000円。
ナポリピザといえばマルゲリータを食せば実力が分かるという事で、
迷わずマルゲリータを注文。

サラダは細かいチーズがかかっておりまずまず。
スープは薄いコンソメスープで凡庸。

肝心のピッツァであるが、私には生地に含まれている塩気の強さがかなり気になった。
焼きも強め。トマトソースの甘さが引き立つのかも知れないが、やはりしょっぱい。
サイズは男性には物足りないサイズ。

デザートはパンナコッタ。まずまず。

座り心地も悪い事から早々に切り上げて参りました。

ランチでの訪問
お店は、都会の真ん中にポツンと際立つ格好です。

全国トップ10 に入るお店と
わかってて、行けてなかったお店
街中に、ポツンとあるお店はとても印象的でした。
お店は、手作り感いっぱい！
テーブルもおそらく、手作りとちゃうかなぁ？
テーブルトップが、２センチ程度の合板でしたし、サイズがお店スペースにピッタンコだったんでね。

私は、お一人様なのでカウンター席へ
カウンターは、４席ありました。丁度 キッチン前なんですが
調理場は、いまいち見えず…

ピザ釜は、お店入って すぐの右手
カウンターからはちょうど　見えない位置にあります。

ピザに関しては、もうひとつ　好みじゃなかったかな？
　バジルが少ない（葉っぱ３枚ぐらい）
　チーズが少なめ
　ランチだろうけど、サイズが小さい

焼き方などは、文句無しなんですが
私には、ぴったりというわけではなかった　マルゲリータでした。

今度、夜での訪問試してみます。。

2011-08-1209:07:59普通に美味しいです。イル　タンブレロさんテーマ：【東京】イタリアンピッツェリア　イルタンブレロ

小伝馬町になるのでしょうか。食べログで高得点のお店があったので、
茅場町からテクテク２０分かけて歩いていきました。

こじんまりとしていますが、雰囲気は南イタリアって感じの爽やかテイストです。
カジュアルなデートにはもってこいの店ですね。
女性もとても好きそうです。

ランチはピッツァランチ１，０００円が３種類。
マルゲリータ、マリナーラ、本日のピッツァです。
本日のピッツァがお得な感じもしましたが、やっぱりマルゲリータを注文。

ランチにはサラダとデザートが付きます。

まずはサラダ。オリーブが３個もついて、お得な感じ。

待つこと５分くらいでしょうか。早いですね。サラダ食べ終わると
ピッツァがでてきました。

やや小ぶり。どうやらランチの大きさのようです。
夜はもうちょっと大きくて、値段もあがります。
でもランチで一人で食べるのはちょうど良い大きさ。

お味のほうですが、サクっとした食感の後にモチっとした生地の
歯ごたえ。ただこのモチっと感も普通です。
この手のお店だとだいたいこんな感じかなー、と予想できる食感でした。

窯で薪の火で焼いているだけあって、コゲタ香りも香ばしくて良いです。

ただし、モッツァレラチーズは普通でした。量も普通。
んーー、かなり高得点の店で、イタリアで修行した有名な方が作っていると
聞いたので期待したのですが、ちょっと残念。
思ったより普通でした。

ただし、ビジネスエリアだからでしょうか、やや小ぶりの一人前にしてくれているところや、
サラダのオリーブ、デザートも女性が好きそうな感じで、気遣いの感じられるランチでした。

ただ単に私がもっとモッチモチのピザが好きなだけかもしれませんが、
やや期待よりかは普通なお店でした。

でも夜も行ってみたいです。コストパフォーマンスは良さそうです。

主人が仕事で日本橋にいたある日のことです。
お昼時間がゆっくりとれそうだから、一緒に食べないかと誘われまして。
寒くて家から出たくなかったんですけど、ランチを外でってなれば話は違いますよね！

というわけで向かった先はPIZZERIA IL TAMBURELLO （ピッツェリア イル タンブレロ）というレストラン。
イタリア料理のお店です。

ランチの時間帯でしたのでピザランチセットを。
私はマルゲリータを選んで、主人はマリナーラにしなさい、と強制しました。笑

さすがイタリア料理レストラン、しかもほぼピザの専門店ってかんじ、
なんで生地のおいしいことといったらどう表現したらよいのやら。
とにかくプロの腕が最大に振るわれたものだと思います。
マルゲリータはモッツァレラチーズがたっぷりでおいしく、
マリナーラはにんにくの味がよくきいていました。

この本格ピザにサラダとデザートがついて、１０００円だったと思います。
ピザだけだったとしても１０００円は安いですよ。
あのおいしさなら！