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春のお集まりはレストランで
料理人
現代フランス料理の礎を築いた世紀の料理人
料理
コンセプトは、BonCuisine（良い料理）
空間
気軽にお立ち寄りいただけるオールデイダイニング
コース
【ランチ】MENU DEJEUNER（A）季節のランチコース（A）～メインディッシュ・デザートはお好きなものをチョイス～3品
旬の味覚をお楽しみいただける本日のランチコース。 シェフ渾身の3品をお楽しみください。
- 人数
- 1～6名様
- 利用可能時間
- 11:00～16:00
【ランチ】MENU DEJEUNER（B）季節のランチコース（Ｂ）～Ｗメインディッシュ＆デザートはお好きなものをチョイス～4品
旬の味覚をお楽しみいただける本日のランチコース。 前菜・魚料理・肉料理・デザートの4品をご用意致しております。
- 人数
- 1～6名様
- 利用可能時間
- 11:00～16:00
【ランチ】MENU SOLEIL 季節のスペシャルコース ～メインディッシュはスペシャリテ＆デザートはお好きなものをチョイス～
スペシャリテのメインディッシュをお楽しみいただけるランチコース。 プティサレ・冷前菜・温前菜・メインディッシュ・デザートの4品をご用意致しております。
- 人数
- 1～6名様
- 利用可能時間
- 11:00～16:00
口コミ
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雰囲気良く美味しいフレンチ。
【再訪】 東京大丸の12階にあるフレンチレストラン。 休日のランチで再訪しました。 窓が一面ガラス張りになっており、明るい日差しが差し込む雰囲気の良い店内です。 ◾️ランチコースA /3,850円 前菜+魚料理or肉料理+デザート+食後の飲み物 ◻︎前菜 ほうれん草とベーコンのキッシュ ロレーヌ風 ◻︎スープ (+660円) ◻︎ 魚料理 季節の魚のヴァプー... 詳細を見る
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ちゃんとしてて、丁度良い ブラッスリー・ポールボキューズ
フレンチって敷居が高いですが 食べたくなる時があります とはいえ某系列店は席狭いし、、 静かに食べたくて・・ 〆のパスタとかは（好きだけど） 求めてなくて・・ ガチフレンチで・・ できれば渋沢さん1枚くらいで・・ と検討の結果ブラッスリーのほうの ポールボキューズさんに伺います ... 詳細を見る
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口コミ 1,270件 フォロワー 1,385人ワインと料理を気軽に楽しむ
東京駅八重洲北口にあるブラッスリー。 フランス・リヨンの名店「ポール・ボキューズ」の流れを汲みつつ、カジュアルに伝統的フランス料理とワインを楽しめるのが魅力。 運営はひ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京（Brasserie PAUL BOCUSE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1193 |
| 予約可否 |
予約可 ■ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPまたはお電話で御予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です。） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東京駅八重洲北口改札を出てすぐ 東京駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9011001037410 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 90人、立食時 110人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 八重洲西駐車場・東駐車場 30分/税込330円、5000円税込以上のご利用で2時間無料 |
| 空間・設備 | ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ・お子様ご同席の場合は、ご人数・ご年齢、ベビーカーの有無をお知らせください。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年11月6日 |
| 電話番号 |
03-5218-2211 |
| 備考 |
株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
| 初投稿者 |
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その他春のお集まりはレストランで
歓送迎会や、ご家族・ご友人とのお集まりに、レストランのおいしい料理とワインを囲んで過ごしませんか。少人数からのお集まりにおすすめのプランをご用意しております。ご予約は「メニュー・コース」から➡【3名様～グループプラン2時間フリードリンク付き】お一人様¥9,500から（消費税込）※ディナー限定
料理人現代フランス料理の礎を築いた世紀の料理人
1958年に実家のレストランを継ぎ、1965年三つ星を獲得。1961年にM.O.F（国家最優秀職人章）を取得、1975年にはフランスで最も権威のある「レジオン・ド・ヌール」勲章を受章した。フランス料理の素晴らしさを後世に伝えるため、ポール・ボキューズ氏は、リヨンを拠点にレストラン、ホテル、学校や財団、世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール」を創設。現代フランス料理の発展に全精力を注いだ。
料理コンセプトは、BonCuisine（良い料理）
ポール・ボキューズ氏の料理のコンセプトは「BonneCuisine（おいしい料理）」。良い素材、良い火加減、良い味付けを基本に、フランス料理の技法を用いて素材の持ち味を最大限に生かした料理です。当店はリヨンのブラッスリーの中でも「LeSud」（シュッド：南）と同じコンセプトをもち、定番のリヨン料理に加え「太陽の料理」をテーマに南フランスを意識した、魚介類をたっぷり使った料理をご提供しております。
空間気軽にお立ち寄りいただけるオールデイダイニング
東京駅直結という好立地に恵まれ、お買い物客や旅行者、オフィスワーカーなど幅広いお客様に気軽に立ち寄っていただけるオールデイダイニング。赤と白を基調としたモダンなデザインが上質な空間を演出します。手頃なランチセットやコースのほか、ご利用目的に合わせたプランも充実。シーンに応じて使い分けができるのもブラッスリーの魅力です。普段使いから大切な記念日まで、それぞれのダイニングシーンを素敵に演出します。
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巨匠ポール・ボキューズのフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー
東京駅直結。コンセプトは「太陽の料理」。ポール・ボキューズの哲学を受け継いだ、色彩豊かな南仏料理をご提供します。全面ガラス窓から入り込む穏やかな日差しとオープンキッチンが明るい空間を創出します。
◆おすすめ：3名様からご利用可能なフリードリンク付プラン
◆Bocuseワイン会 毎月開催
◆季節ごとのパティシエ特製デザートもお楽しみに！
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