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'08/11/11
（'08/11 訪問）
銀座ラピエス （236） さんの口コミ （40代前半・男性・東京）
3.5
| おすすめ用途
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玉子焼きが渦巻いてますね。
どう焼くと、こんな渦になるんだろ？
桑畑三十郎さんがおっしゃるとおり、見事に卵焼きですね。
正に芸術としか言いようがないですね^o^
桑畑三十郎 様
おぉ！さすがに目の付け所が…
やっぱ そこが突っ込み所ですよね！
寝ぼけて書いてたのでスルーしてましたよ。＾＾；
そうなんですよ この渦巻き！
中華鍋一発では どうやっても無理っぽいですよ。
１度平らな鉄板で細長く半熟位にしてから
中華鍋かな？ん～～～謎です。
酔いどれ小父さん 様
ほんと見事なんですよ！
昔っから この焼きですからね。
桑畑さんと酔いどれさんのコメのおかげで
本文に一行足しときました。
ありがとです～！＾＾
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）「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 随園別館 新丸の内ビル店 （ズイエンベッカン） |
|---|---|
| ジャンル | 北京料理 |
| TEL |
03-5224-8177 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング ５Ｆ 新丸ビル |
| 営業時間 |
[月～金] 11:00～15:00 17:00～23:00 [土・日・祝] 11:00～15:00(L.O) 17:00～22:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 不定休（新丸ビルに準ずる） |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX） |
| 席数 |
46席 |
| 貸切 |
可 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥4,000 ～￥4,999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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3.82ワンズドライブ 新丸の内ビル店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / ハンバーガー）
万惣 フルーツパーラー 新丸の内ビル店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / フルーツパーラー）
DaPaulo （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / ダイニングバー）
スターバックス・コーヒー 新丸ビル店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / カフェ）
中華菜館 水蓮月 新丸ビル店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / 広東料理）
だし茶漬け えん （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / 定食・食堂）
叶 匠壽庵 丸の内店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / 甘味処）
igrekplus 新丸の内ビル店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / パン）
キャトーズ・ジュイエTokyo （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / ケーキ）
町村農場 丸の内 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / アイスクリーム）
カフェ アパショナート （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / カフェ）
PG Cafe Paris （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / カフェ）
アフタヌーンティー・ティールーム 丸の内新丸ビル店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / カフェ）
PASTA HOUSE AWkitchen TOKYO （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / イタリアン）
天ぷら 船橋屋 新丸の内ビル店 （0m）
（東京、大手町、二重橋前 / 天ぷら）
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合菜戴帽 五目野菜炒め玉子焼きかけ 春餅付き
春巻のルーツはこの料理。
食べ残しを油で揚げて食べたのが春巻の始まりらしい。
隨園別館で これを食べない訳にはいきません!
作り方が謎の 玉子の渦巻き焼き
しっかり焼かれた玉子焼きの中には
とろみの付いた野菜炒め
春餅に甘味噌を付けて
チャーシューとネギを乗っけて
玉子焼きと野菜炒めを乗っけて
包んで かぶりつく! もぉ～ うまうまっ!
もう1つの名物 水餃子
皮が モッチモチ!
肉 ジューシー で うまっ!
新宿に本店のある北京中華料理店。
20年前 曙橋に住んでた頃には
新宿の本店によく行った。
本店も隨園別館で隨園本館は 無い。
中国に本館があると思ってる人も多いようだが
本館は 無い。
なぜかと言うと…めんどくせ
この店は本場の中国人がやってる
本格 大衆 中華屋くらいに思った方がいいです。
高級中華だと思うと まるで違和感あります。
昔の本店の あの雑然とした 食堂感 が好きだったが
さすがに新丸ビルでは 小綺麗な感じだす。
昔ながらに 旨い!
おいしゅうございました。