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料理
江戸時代創業の本格江戸前寿司
ドリンク
『寿司×ワイン』が奏でるマリアージュ
空間
絶景!天気が良ければ、富士山も!
空間
夜景をご覧になりながらゆったりとお食事をお楽しみください。
【予約限定 創業170周年記念メニュー】海創(かいそう)鮨会席16品
【美寿思創業170周年記念メニューのご案内】 美寿思は1855年の創業以来、170年の長きにわたり「美味で美しい寿司を末永く」という想いを胸に、江戸の息吹と季節の恵みを一貫一貫に込めて、皆様にお届けしてまいりました。 この度、創業170周年を記念し、特別な「鮨会席コース」をご用意いたしました。創業当時の握り寿司を楽しむことができるこのコースでは、厳選された新鮮な食材を使用し、伝統的な技法で仕上げた寿司をお楽しみいただけます。 時代が変わっても変わらぬ味と美しさを追求し、皆様に愛され続ける美寿思の寿司をぜひこの機会にご堪能ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
【事前予約限定/平日特別ディナー】漁火(いさりび)鮨会席 13品
接待やお顔合わせ等、大切な方をおもてなししたい方へ。 季節の食材をふんだんに使った彩り鮮やかな美寿思特別会席コースをご堪能ください。 ※土曜・祝前日除く
職人が厳選した拘りの旬のネタを江戸前の技を十二分に活かし、丁寧に造り出す逸品をお楽しみ頂けます。 創業安政2年、江戸時代から170年く江戸前寿司の技法を守り、「美味い寿司を美しく盛り付け、末永く客人をもてなす」初代の寿司への気持ちをいささかもかわることなく、脈々と受け継がれている伝統の寿司をご堪能ください。 1貫1貫握りたてをご用意するカウンター席がおすすめです。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
鮨美寿思 創業1855年 まさに天空の江戸前寿司✨ 地上200mの眺望で味わえるこちら! 汐留にあります、カレッタ汐留の46階✨ @misuji.tokyo この頂いた内容は 水蛸、大根とビーツ 雲丹のタルト 夏野菜のジュレ カマス 実山椒 天然の鴨のじぶに 甘鯛、万願寺とうがらし 島根県 白イカ キャビア 鴨川 金目鯛 かすご鯛 ... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
高層階からの夜景とともに、極上の寿司会席を堪能しました。 今回いただいたのは、風濤鮨会席コース。 ◆ 前菜 ・漬け鮪の山掛け – ねっとりとした鮪に山芋のとろみが絡み、食感のバランスが秀逸。 ・蛍烏賊 木の芽味噌 – 春の味覚、蛍烏賊をさわやかな木の芽味噌でいただく贅沢。 ◆ ... 詳細を見る
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店名 |
美寿思
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9889 |
予約可否 |
予約可 当日のキャンセルで、コース料理を予約の場合、キャンセル料としてお料理代を100%頂戴いたします。 |
住所 | |
交通手段 |
大江戸線汐留駅から徒歩1分 汐留駅から320m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6010401171251 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイム10% |
席数 |
46席 (カウンター10席、テーブル席18席、カウンター個室6席、テーブル個室10席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 専属の板前が付いて握りたてが味わえる『カウンタータイプ』と地上200mの眺望の『テーブルタイプ』の2種類の個室をご用意しております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
(喫煙は館内の喫煙室をご利用ください。) |
駐車場 |
有 (施設地下駐車場あり、サービス券あり) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)、写真付きメニューあり |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 基本可ですが、3歳未満は応相談。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年5月10日 |
電話番号 |
03-6218-4100 |
初投稿者 |
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170年の時を経て、天空の江戸前寿司を地上200mの眺望で味わう
『美寿思』の創業は1855年、今年で170周年を迎えます。【本格江戸前寿司は赤酢を使う】。ネタも江戸前寿司独自の仕事が施されます。ネタの旨味を引き出すため、穴子は火を通し、平目など淡泊な白身魚は昆布で〆る等、ひと手間加えることでシャリとネタの仕事が合わさってこそ,本格的な江戸前『美寿思』の寿司が完成します。
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