ぜひまたお伺いしたいです! : 古今 青柳

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古今 青柳 (こきん あおやぎ)

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ぜひまたお伺いしたいです!

ぶーりんちゃん

ぶーりんちゃん (8) さんの口コミ ( 女性 / 標準点:3.0 )

  • 夜の点数:5.05.0

    • 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥30,000~ / (昼) -

    | おすすめ用途

ホテルリッジに2泊して、1泊目はホテルのダイニング、2泊目を古今青柳にしました。
ホテルのダイニングも青柳監修だと思いますが、青柳から一品(お刺身)出ました。鯛とイカとだったと思いますが、大変おいしく、さすが海に近いだけあると最初は思ってました(でも多分一仕事してあるんでしょうねー)。
さて、青柳の夕食ですが、2万円のコースにしました。いちじくのなかにフォアグラの入ったお料理がありましたが、ホテルダイニングでもフォアグラがでましたが、ここのフォアグラは全く他のところと違います!今まで食べてきたフォアグラは何だったのかというぐらい、濃厚・臭みは全くなし・油っぽくなく、高級生チョコのようなとろける食感・・・元々フォアグラは大好きですが、感動してしまいました!フォアグラ嫌いの主人ですら、うまい!といって残さず食べました。その後のお料理全て見た目も芸術品のようにため息が出るほど美しく、食材も海に近いのももちろんあるでしょうが、やはり厳選されたすばらしい食材を選んでおられると思います。秋には松茸鳴門金時・鯛もさらに美味らしくなるそうで、ぜひまた泊まって、青柳で食事がしたいです(ホテルダイニングも良かったので私は悩みますが、主人は絶対青柳でと言ってました)。うわさの鯛ですが、元来そんなに鯛ってあまり食べるほうではないので私に鯛の味の違いがわかるのだろうかと思ってましたが、違いました!、鯛の炭火焼?が出ました。骨までしゃぶってしまいました・・いつまでもうまみが出てくるんです。(朝食にも小さな鯛の塩焼きが出ましたが、これもおいしいですが、比べ物にならないぐらいおいしかったです!)鯛ってこんなにおいいしんやという感じでした。やはり、ここの鯛料理は何か違うのでしょう。2万円のコースとビール1本・冷酒(青柳オリジナル)1本・白ワイン1本で69000円ちょっと払ったみたいです。充分な価値があると思います。次はさらに上のコースにチャレンジするかどうか悩むところです。
ちなみに青柳監修の朝食は絶品です!野菜・のり・シラス・卵・・全ての食材はやはりすばらしく、もちろん味もです!主人の食べた卵かけごはほんとにおいしそうでした。私はおなか一杯でお断りしました・・残念・・!スタッフの方の心配りは本当にすばらしかったです!

おすすめ!

夜の懐石 (20,000円)

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編集する古今 青柳の店舗情報(詳細)

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店名

古今 青柳 (こきん あおやぎ)

ジャンル

割烹・小料理、懐石・会席料理

TEL

088-688-1155

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1

交通手段

徳島空港から車で30分

営業時間

11:30~15:00(L.O) 18:00~(要予約)

ランチ営業、日曜営業

定休日

不定休

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥30,000~ [昼] ¥10,000~¥14,999

予約

予約可

カード

(VISA、MASTER)

個室


2人可、4人可

駐車場

携帯電話

docomo、au

料理

魚料理にこだわる

コース

5000円~8000円のコースあり、8000円~10000円のコースあり、10000円以上のコースあり

ロケーション

一軒家レストラン

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

ホームページ

http://www.kokin-aoyagi.jp/ 別ウィンドウで開きます

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

デート 接待

初投稿者

マルコスヴァーリマルコスヴァーリ(16)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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