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徳島市で点数の高いレストランです。

1位

スパイスれすとらん Cardamom - 料理写真:カルダモンライス 850円※サラダ・ピクルス・チャイ・アイスクリーム付き

スパイスれすとらん Cardamom

(阿波富田、徳島 / インドカレー、タイカレー、アジア・エスニック料理(その他))

点数:3.91

2位

とんかつ潦 - 料理写真:

とんかつ潦

(蔵本 / とんかつ)

点数:3.81

3位

ししくい - 料理写真:団扇海老の煮付け

ししくい

(阿波富田、二軒屋、徳島 / 魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他))

点数:3.78

4位

山ろく本店 - 料理写真:ハイカラうどん315円

山ろく本店

(徳島 / うどん)

点数:3.76

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2012年02月01日更新徳島市 ジャンル別TOP100

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  • 末広 (7) (阿波富田、徳島 / ラーメン)
    末広 - 外観写真:
    末広 - 店内写真:

    今回は徳島市末広の中華そば末広です。 徳島ラーメンというフレーズは2000年前あたりから使われだしたように思います。 末広さんの中華そばは徳島ラーメンの原点というか、徳島の中華そばの本来はこの味だったと強く感じるスープです。 しっかりとしたスープですが、脂っこくなく、ギトギトしていません。ああホントのスープだなぁ……としみじみと感じます。 中華そばやラーメン屋の店主は暑い厨房にいるために塩加減が強すぎる場合が見受けられます。 ここもそうでしたが、私は塩・コショウとかは強めを好みますが、塩辛く感じるところはあります。 中華そば小470円(大は550円)を注文しましたが、量もしっかりとあり、コストパフォーマンスも良いと思います。 麺もひらざるでしっかりと湯きりをします。ひらざるを使...... 続きを読む»

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