大田原牛超 大黒屋総本店の口コミ一覧

大田原牛といえば、日本を代表するブランド牛のひとつ。年間生産頭数が30頭あまりと少ないことと、脂の融点が低いことがひとつの特徴で、一般的な和牛が25℃前後であるところ、大田原牛は19℃である。（ちなみに松坂牛は17℃前後、中には13℃程度のものもあるという。）

9,000円のロースステーキと5,000円の牛刺を注文。ステーキは分量が180ｇほどだから、だいたい100g5,000円、いわゆるA5クラスの和牛では中間の値づけの肉だろう。

牛肉は、マグロよりも融点が高いので、刺身にすると美味しくない、というのが通説ではあるが、このクラスの牛肉ともなるとそういうことはあまり関係がないようで、脂が舌でするりと溶ける感覚を楽しむことが出来た。

普通このクラスの肉を出す店だと、焼く前に何を焼くのかを見せてくれたりするものだが、そういったサービスはないまま、ステーキが登場。

ナイフで切って口に含むと、じゅわっと肉汁が口の中に広がり、脂の旨み、肉そのものの旨みが渾然一体となり、体に伝わってくる。

ただ、180gあるので、半分くらい食べているうちに、だんだん飽きてくる、というか、しつこく感じてくることも確か。これは、あまり高級和牛を食べる上では感じない感覚だけに、ある意味不思議だった。

内装はマスコミにこれだけ取り上げられた、というような紹介ばかりで、洗練とは程遠い。サービスもド素人なので、まったく期待できない。サービス料を取らないので、ただ肉を食べるためだけの空間と割り切れば楽しめるだろう。

ステーキが高いためハンバーグセット(ミニサラダとライス付)の2800円（180g）が安く感じます(笑)
サラダもライスも特にこだわりが感じられないですが、やはりハンバーグはジューシーで美味かったです。ちょっと胡椒とニンニクの味が強かったので肉自身の旨味が消されてるかな。
肉以外はサービスも普通でマスコミへの露出を自慢するような雰囲気（壁一面にメディアの記事が・・）なので話のネタにはいいのかもしれません。
連れの吟撰ロースステーキ（セットで9,250円）も少し食べました。店員のおばちゃんおすすめのミディアムレアの焼き具合が丁度よく、肉汁がうまく閉じこめられた柔らかい肉を堪能することが出来ました。ただ、味も含めて値段相応の満足度という意味ではもう一つでした。肉質に過信するあまり、付け合わせやサービスレベルが低いところに問題があるのかもしれません。
私の結論としては、ハンバーグの方がＣＰ的な満足度が高いです。

大田原市にある大田原牛で有名なお店です。一年程、近くで仕事をしていたので、何度か伺いました。高いものは１０万円以上（そういえば、いじめで３０万以上を払わされた会社員の事件なんてありましたよね）ですが、そんなものは食べられないので、１万円台のステーキを頂きました。それでも、全体にさしの入った肉は柔らかくてジューシーでした。しかし、後半に入ると単調な味に飽きて、少し胃がもたれる感じでした。ソースもこれといって旨いというものでもありません。肉が旨いんだからそれだけで十分だろという感じがありました。
接客は、高圧的で楽しい気分になれるものではありません。客が下、店が上という感じでいいもの食べさせてやるからという感じです。奥さんが注文をとったりするのですが、肉が出てくるまでの間、一番高い肉を食べて行ったやくざの組長の話をずっと聞かされました。
客はいつも数人で。近隣の人たちは誰もいかないといっていました。
僕としては、自分一人でいきたいとは全く思いませんでしたが、友人や家族が遊びにきた時に連れて行くには、有名だし、美味しいし、良いのではないかと思います。また、那須高原に遊びに行かれた方にも、お金に余裕があれば一度は行ってみても良いのではないでしょうか。

麻布十番にもお店があるようですが、
大田原牛の故郷、栃木の方のお店に行ってきました。

いや～まいう～石ちゃんが食べたメニューいただいちゃいました。
ステーキももちろん美味しかったですが、
ハンバーグも初体験な感じのとろける感。

まじ、まいうぅ～～～