田村屋の口コミ一覧

[2008/05/25]
今日のらーめんは妹お薦めの「田村屋」さん。
麺は縮れておらず、ほぼストレート。
コシとかはあまり感じられませんが、柔らかく良い食感でした。
スープは少し甘めですが、別にしつこくは無いです。
表面に油膜がある為か少々油っぽいですが、その分熱々の状態が続きます。
ナルト、ねぎ、メンマともに○。
チャーシューは旨みを保ちつつ、臭みは無かったです。
（脂肪はあったんだけど、嫌な感じすらなく食べられた）

地元の人も誉めていると聞きますが、確かに美味しかったです。
これで５８０円はGooｄ！
わたしの前にも後ろにもけっこう並んでました。
点数は３．５を点けますが、これはこれで美味しいと思います。

国道沿いにある佐野ラーメンのお店。当然、駐車場有り。
純和風（？）な店構え＆地方ならではの座敷とテーブル席で、キャパ的には10ファミリーくらいは入れそう。
カウンターもちょっとだけですがあったので、一人でも使えます。

チャーシュー麺（\800）の大盛（\100）と餃子（\250）を食べました。
ラーメンは至ってシンプルな佐野ラーメン。
さっぱりとした醤油味と平打ち麺はまさに王道。
なんでも美味しいラーメンを作るためにアルカリイオン水を使っているとかで、それなりに研究はされているようです。
チャーシューは5枚入りでこれまたシンプルな薄味、スープとのバランスは○。
大盛としてのボリュームも十分あります。
全体的に大きな非の打ち所は無く、値段から見ても満足できるラーメン。
ただ、友人の食べていたデフォルトのラーメンと比較して、きぬさやとナルトが入っていなかったのは何故だろう？
個人的にはナルト入ってると嬉しいんですがｗ
餃子は大きいのはいいんですが、焼き目はパリパリなもののそれ以外の部分は水分が多すぎてベッチョリ。
中身の具にも味が無く、要努力という感じです。
友人の頼んだライスにおしんこが付いてきて、サービス精神は良いんですけどしょっぱすぎです・・・
刻み生姜が一緒に入っていて、間違って食べてしまい口の中が辛～くなりましたｗ

でもまぁ、メインの佐野ラーメンはちゃんと美味しいし、接客も頑張ってる感じだし、店員のおねーさんが可愛かったので良いと思います。

街道筋にあって、それなりの外観にひかれて入店。

メンマラーメン６５０円。
メンマはシャキシャキした歯ごたえでうまかった。
でも何といってもこの店のうりはスープでしょう。
黄金色に澄んだスープは、出汁（あごかな？）が良くきいています。
メンマとの相性もいい。チャーシューはまあまあおいしかった。

最後に手打ち麺ですが、平打ちの中太麺でした。
麺のかたさはちょうど良かったのですが、なぜかスーッと入っていきません。
正直なところ合っているのかなあと思いました。
細縮れ麺か逆に太打ストレート麺で食べてみたい気がしました。