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| 店名 | ラガッツォ （Ragazzo） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL | 055-971-0311 |
| 住所 | 静岡県三島市一番町17-57 |
| 営業時間 | 18:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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 赤丹。（349）
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初めての方へ）
静岡在住のクルマ友達が一押ししているラガッツォに、とうとう行きました。話題は常々耳にしていたのですが、大人数でテーブルを囲んだ方が沢山の料理が楽しめるので、約１年チャンスが廻ってこなくて、訪問できなかったのです。
まず、アンティパストには島根で獲れた岩牡蠣のオーブン焼きです。火加減が絶妙で、海の恵みがギュッと凝縮された牡蠣自身の旨みを活かしたバジル＆トマトの味付けが最高です。
ブルケスタは、こぼれそうな位の完熟トマトが載っております。香り高いバジル風味が素晴らしい。カッペリー二に絡め冷製パスタで食してもグーかもしれません。
生蛸と帆立のガーリックソテーは、プリプリの蛸の歯応えとギリギリの火加減の帆立の柔らかさが絶妙！濃厚なソースは、漏れなくパンで浸してキレイに片付けてしまいました。
駿河湾で獲れた桜海老とルッコラのトマトスパゲッティは、香りが周囲５メートル位拡がるほど、桜海老をふんだんに使っております。トマトより海老の濃厚さが際立つ逸品でした。
牛ロースステーキのサラダ仕立ては、正確な名称が分からず、適当につけました。ある程度歯応えのある牛ロースを大きめにカットして、バルサミコ酢ベースのドレッシングで和えてあり、トッピングにはパルメザンチーズの薄く削られたものが塩分を補っており、ドンドン野菜もすすみます。
デザートのフランボワーズ・シャーベットは薄く削ったものを固めているのかな。幾重にも薄いシャーベットの層が舌の中で心地良く溶けていきます。
これに、ピザ、コーヒーが付いて、一人前3,510円！CP最高です！