Don 岩崎 "ちょっとがっかり…"

実家の近所にオープンしたこちらのお店、工事中から何ができるのかかなり気になっていたんだけど、
ルセール（アソシアに入っていた鉄板焼やさん）のシェフが独立…という情報を入手したので
これはおいしいお店に違いない！と勝手に確信。かと言って気軽に行けるようなお店でもないし…ということで、
日頃お世話になっている主人の先輩夫妻を招待？という形で主人を説得して晴れて行くことに。わーい♪

ＨＰがないか探したんだけど、どうやらまだ開設されていない様子、
どんなメニューがあるのかの下見？に、店先まで行ってメニューを確認。
数種類のコースメニューとアラカルトがあるのを確認して、通行人の視線を感じつつ写メを撮影。
昼間からかなりの不審者だったに違いない…（汗）
混んでいたら大変！って思って予約の電話を入れたところ、
スタッフの、いかにも「ちょっと忙しいんですけど」的態度にちょっとゲンナリ…
（予約の電話を入れるときは、どの店にも”お忙しい時間にスミマセン”って言ってるのに！）
でも、まぁ行ってみないとわからないしと思いつつ電話を切る。っつうか先にスタッフに切られちゃった…

んで予約当日。主人と先輩より先に、先輩の奥様と二人で入店。
入ってすぐ、鉄板を囲む大きなカウンター、仕切られたテーブル席が２席、奥にもテーブル席がある様子。
すぐスタッフが案内してくれるのかと思ったのに誰も来ず、カウンターの先客にじろりと睨まれる。
しばらくしてスタッフが案内に来るも、予約してあるのに席がどこなのかわからない様子、ちょっと不安に…
しかも、通された席はテーブルがガタガタ。スタッフに言うと、上にグラスなど物が置いてあるにも関わらず
”コレいつもこうなんですよね”位のことを言いながら今さら客の前で直し始めた！
え、予約してあるんですけど！来る前に直しといてよ！とさらに不安に。。。

それはさておき食事は。
オープン記念特別コース？みたいなものがあったので、それをチョイス。
（特選国産ヒレ￥５８００円、特選黒毛和牛ロースまたはヒレ￥８０００）
　前菜三種盛り合わせ
　本日のオードブル
　本日のスープ
　本日の市場からの魚介焼き
　季節の焼野菜
　特選ステーキ100グラム
　十穀米またはガーリックライス
　本日のデザート
　コーヒーまたは紅茶
あれ、この食事どこかで見たような…そうか、ルセールで食べたんだ！
といった食事が多く、良くも悪くもルセールのメニューそのまんま、といった印象。
いや、ルセールの食事は決して嫌いではなかったので別にいいんだけど、ちょっと新鮮味に欠けるかな。
驚いたのが、普通鉄板焼と言えば「（お肉の）焼加減は？」と客個人の好みを聞いてくれると思うんだけど、
また、コースのご飯ものは十穀米かガーリックライスのどちらか選べるはずなんだけど、
鉄板から離れたテーブル席だったからなのか？希望を聞かれることは一切なく、
どちらかと言えばレア好きな私と先輩のところにはミディアムが運ばれ、レア嫌いな主人と先輩奥様には
レアが届く、という見事なサーブぶり。もちろん、仲良く交換しましたとも。
そして、ご飯ものは何と「十穀米で作ったガーリックライス」が届いた（笑）これにはもう脱帽！！
食事中に「サービスです」と言って、メニューにはない牛トロの海苔巻き（ネギトロみたいなカンジ）を
くれたりするところは、やっぱりルセールではできないことだよなーと思ったけど、
コースだけで十分なボリュームなのでかなりお腹いっぱいに。
さらに、最後のデザートはこれでもか！っていうボリュームのアイスとケーキ？のセット。
ただでさえ脂っこいものの後なので、ここはフルーツとかシャーベットでさっぱりしたかったかな。

食事終了後、シェフ（岩崎氏）があいさつにテーブル席まで来てくれた。
オープン間もないからなんだろうか、名刺をくれて少し雑談。
「（ＨＰもないので）来てくれるお客さんは口コミだけなんですよ、口コミって怖いですよね」とか
（私が妊娠中だったので）「元気な赤ちゃん産んでくださいね」とか。
…そう、口コミ。怖いですよねー。シェフはいい人なんだけど、私こんなに酷評しちゃいました。
とにかく、サービスは酷かった。接待なんかではとても使えない！
今回は相手が親しい先輩夫妻でまだよかったと思った。
スタッフの仕事ひとつでお客をいい気分にも悪い気分にもさせるんだから、
岩崎さん、サービス面やスタッフの教育をもう少し何とかした方がいいと思いますよ。
せっかくお値段の割においしいお料理だったのに、ちょっとがっかりですぅ。。。