中華飯店 大一樓 "中華飯店 大一樓　揚げワンタン"

熱海駅。来宮駅からそれぞれ車で５分くらい、市役所前の駐車場から海外方面に少し下ったところにある中華飯店大一楼。
「揚げワンタン」で有名な店。

ランチで利用。
１２時から３時のランチメニューは、ラーメン付きの「Aランチ」「Bランチ」が各840円、「点心1」「点心2」が各940円、「ショーロンポー1」「ショーロンポー2」が各990円。
夏季限定で、冷し中華付きの「Cランチ」「Fランチ」もあった。
とりあえずAランチを注文することにするが、セットメニューには名物の揚げワンタンがついてこないので、単品で注文。「大」は12枚入りで730円。420円の「小」もある。

店内は昔ながらの中華料理店という雰囲気。
壁には紹興酒の甕が置かれている。また、奥の壁に架けられた、この店を描いたイラストがいい感じ。
店内は入口側に4人掛けテーブル3卓、中央に6人掛けテーブル1卓、奥に4人掛けテーブル3卓。

注文から4分で、「揚げワンタン」が運ばれてきた。
店員の説明によれば、揚げワンタンと一緒に運ばれた甘酢、または揚げワンタンに添えられた辛目のタレにつけて食べるのが良いそうだ。ちなみに、サニーレタス・水菜・ミニトマトが入ったサラダも添えられてある。
揚げワンタンは半径10cm強の円形。ワンタンとは言っても、中に肉が入っているわけではなく、単にワンタンの皮を揚げたもの。第一印象はハウス食品のスナック菓子「オーザック」に近い。
それでも、食べてみればオーザックとは違う味わい（そりゃそうだ）。甘酢との相性がよく、油分もそれなりにあるのにさっぱりとして、何枚でも食べられる。恐らく、ビールとの相性は抜群だと思う。

続いて、Aランチのご提供。
ラーメン、餃子2個、半チャーハンという構成で、意外にボリュームがある。
ラーメンはあっさり醤油味。スープが薄い気がする。麺はわずかに縮れた極細麺で、あっさり醤油ラーメンが好きな人には、太麺よりもベターな組み合わせではないだろうか。ナルトとチャーシューが各1枚、メンマが数本入っている。メンマは妙に柔らかくペケ。
餃子はニンニクがしっかり入っておりジューシー。卓上に黒酢が置かれていたので少々垂らしてみたが、なかなか相性が良い。
半チャーハンは、シイタケが細かく刻まれて入っていた。シイタケがあるだけで、何となくかやくご飯に見えてしまうが、味はちゃんとしたもの。ご飯のパラパラ感は少ないが、それなりに味わえる。

それなりに味わえたが、この手の店はランチではちょっと実力が発揮できないのかもしれない。
ビールか紹興酒と一緒に、単品料理（勿論揚げワンタンも）を味わうといったシチュエーションの方が適しているのだろう。
昼よりも夜にオススメ。でも、「熱海の夜」（by箱崎晋一郎）には、とんと縁がないなあ…。