ふんわりサクサクの衣　柔らかとんかつは病みつきの味

【2007/12　再訪】
かつカレーが食べたかったので、ココイチにしようかと迷いましたが、美味しいカツが載った、とんかつ屋のかつカレーも試してみたくてこちらにしました。

カレーよりもかつが売りのこのお店ですが、カレーもコクがあり美味しいカレーでした。表現しがたいが、ぬくもりさえ感じる美味しさというのでしょうか。

柔らかいサクサクのカツの載ったかつカレーはバランスが良く美味しかった。


【2007/11 再訪】
久しぶりに行ってきました。
あらためて美味さを実感してきました。

本当にここのカツは柔らかい。
以前は無かったと思いましたが、「シチリア産岩塩」という物が置いてありました。ようは、この塩を掛けてカツを食うのですが、実に塩っ気がクリアですっきりした塩で、カツに掛けて食べるとカツの美味さが引き立つ。

実は美味いのはカツだけではなく、豚汁やオリジナルの梅ザーサイもなかなか美味い。梅ザーサイはテイクアウトできます。

ご飯・豚汁・味噌汁・キャベツは総てセルフでおかわり自由。

最近はドリンクバーも設置され本当に大食らいにも満足行くことでしょう。


【以前の訪問】
ここ数年チェーン店のようなとんかつ屋さんが多くなりました。この店はチェーン店ではありませんが一見チェーン店のようにも見えます。

しかし、その辺のとんかつと比べるとここはちょっとちがう。とにかく肉が軟らかく衣もサクサク油も良い物を使って揚げているのでしょう。行けば病みつきになる食感です。

仕事上の関係で開店当時オーナーさんと話したことがありますが、美味さの秘訣を聞けば納得できる物です。「こだわり」は本当にこだわっています。