加和奈の口コミ一覧

このお店のポイントとしては、水にこだわっていること、うなわさがお奨めと言うこと。
水は何でもスペースシャトルで採用された逆浸透膜??を使っているそうです。これによりどのように良いのかは定かではないですが、雑菌などの関係でしょうか。水道水よりは良さそうです。
お店お奨めの「うなわさ」とは一般でいう白焼きで、わさびしょうゆで食べます。
看板どうり、関西風炭焼きなのでかんたろうやうな炭亭と同じ焼き方です。ですので皮はパリっとしていて乾いた感じ。適度な堅さがあり、油がノリノリです。
この焼き方で、「うなわさ」を食べると実に美味い。うなぎの味がダイレクトに楽しめます。サッパリとしていて油が程よくお酒に合います。
対してタレ付きの蒲焼きの方はと言うと、こちらもお決まりどうりパリとしてい美味しい。少し薄味な気がしますが、そう言う味つけを好む人には良いでしょう。

我が家の定番である。
うちの嫁は西の生まれなので、我が家は関西風がディフォルトである。
浜松では街中から離れ北上し、高台と言われる萩丘や三方原方面に向かうと関西風を売りにする鰻屋が急に増える。その中でも一押しがここ。

鰻屋で急かす奴は野暮とはわかってはいるものの、ここは本当に時間が掛かる。
相当にまたされて腹が極限まで減った状態でいつも食べているので、
実際以上に美味いと信じ込んでしまってるのかもしれないけれど・・・

それにしても美味い。

浜松で別な用事を済ませてから、せっかく東京から来たのだから、浜松のうなぎを食べたいと思って検索し、ここでの評判を見て行ってきました。
結果は大満足。うなわさは、パリパリした食感とわさび醤油がとてもあっさりマッチしていて美味しく、うな重もいつも食べている関東のものとは違った焼き方でとても美味しくいただきました。
男女２名でうなわさ大を１とうな重の上を２の注文。自分はあまりたくさん食べるほうではないのですが量もちょうどよかったです。また近くに来たときには寄らせていただきたいと思ってます。

夏休みに浜松に旅行した際に地元の方に紹介して頂き食べに行きました。
とにかくおいしかったです。名物（？）のうなわさは私達の予算上泣く泣く諦めたのですが、うな重がとてもジューシーでおいしかったです。うな重はやはり松と行きたいところですが予算上梅で・・・それでも十分ボリュームがありました。

今回は、浜松市の小豆餅にある「加和奈」。
通りから少し入った所にある、きれいな店。

メニューは、
加和奈定食　2,625円
浜　2,100円
松　2,100円
など、さすが浜松。

とりあえず、加和奈定食を注文。
うな重、肝焼き、サラダ、肝吸、漬物、メロンが付く。

鰻は関西風。皮がパリッとしていて美味。
たれも、甘すぎず、辛すぎず、最適。
若干、御飯が多めだが、そこは肝焼きでカバー。

久しぶりに、美味しい鰻を食べました。



参考
http://r.gnavi.co.jp/n041600/


加和奈 （うなぎ / ）★★★★★ 5.0... 続きを読む