花咲の口コミ一覧

ＪＲ草薙駅から徒歩1分くらいのところにある、和食ベースの創作料理屋さんです。
外観は真っ黒の板塀だし、店の入り口が通りから奥まったところにあるので、ちょっと入りづらい感じがしますが、素通りするのは非常に勿体無いことなので、ぜひ入店してください。
店内は１Ｆ、２Ｆと分かれていて、２Ｆには堀座卓式の座敷があり、窓際の席からは坪庭が眺められます。ＢＧＭはジャズ。大変居心地のよい空間になってます。

お料理は、あんきもとか豚の角煮とか生春巻きといったおなじみメニューが主ですが、このお店にかかると、そういった小品がとってもお洒落な一品になって驚きます。
今回、生牡蠣をいただきましたが、新鮮でプリプリした美味しさもさることながら、盛り付けの趣向が素敵でした。ゴツゴツとした質感の大きな鉢に、殻付きの大振りな生牡蠣が４つドカッと盛られ、その上に赤い紅葉が数葉散らしてあるという季節感あふれたもの。
料理と器のバランス＋季節感。プレゼンテーションが素晴らしいと、料理の味が更に美味しく感じられます。

お料理の値段は大体600円〜1000円程度。
コースもありますが、単品でその日のお勧めメニューとかを頼んだほうが絶対良いと思います。コース料理は２度食べましたが、創意工夫が行き過ぎて、逆に素材を生かせてない気がしました。いや、美味しいんですけどね。単品のほうがもっと美味しいと思うので。

お酒は、焼酎、日本酒、ワイン、オリジナルカクテルと、各種揃ってます。私は、甲州ワインがお気に入りです。ふわりとただよう葡萄の香りと甘い飲み口が良いんですよー。
駐車場はないので、電車で行きましょう。

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●OPEN 17:00〜24:00（金曜土曜は25:00まで）
●tel　0543-48-8730　定休日：年中無休
●静岡市清水区草薙１−７−２
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花咲 （居酒屋 / 草薙）★★★★☆ 4.0... 続きを読む

草薙で飲む、というたら、まっさきに候補にあげたいのが、
「花咲（はなさき）」です。
塀が黒くて、看板があまり目立たないため、お店にはみえませんが、
入ってみると、和ダイニングのお店だなって、感じ取れます。

１階に、２階にそれぞれ個室が１つあり、２階は茶室のような作りです。
個室のほかには、テーブルがあるのですが、そのテーブルは堀こたつのようになっているので、正座することなく座れるのがいいです。１階は椅子形式のテーブルです。
はこばれてくる料理は創作料理っぽくまとめられていて、私好みになっています。日本酒も地元の磯自慢、正雪のお酒も用意されていて、郷土酒ファンにはたまりません。週末はいつも混むので、予約してから出かけたほうが無難だと思います。

草薙駅のすぐそばに看板のない黒い塀のお店が見えてきます。ほそい入り口を入っていくとお店の入り口になります。
なんだかこの時点でこのお店に対する期待感が高まります。
2階に案内されましたが、ちょっと暗い店内で落ち着いた雰囲気です。
特に1つの個室は個室の入り口がひくく、出入りに腰をかがまなくては入れないような個室で
よってしまったら出入りが大変だと思いつつとってもおしゃれな雰囲気でとてもいいです。
料理は創作料理も、揚げもののような定番もとても美味しくて、お酒がすすみました。
込んでいることも多いので予約してから必ず行きます。
草薙で飲むときはここで決まりです