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| 店名 | ジャンジャン軒 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0550-83-3833 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 静岡県御殿場市新橋1898-3 ＪＲ御殿場駅富士山口１階 |
| 交通手段 | ＪＲ御殿場駅富士山方面出口1階 |
| 営業時間 |
[月～土] ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
15席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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3.28
3.20
3.12
3.10
3.09語らい処「坐・和民」 御殿場駅前店 （22m）
（御殿場 / 居酒屋）
富寿司 （45m）
（御殿場 / 寿司）
はや川 （49m）
（御殿場 / 寿司）
マリーズ （54m）
（御殿場 / 洋食）
若葉 （55m）
（御殿場 / 居酒屋）
酒蔵五月 （55m）
（御殿場 / 居酒屋）
焼酎専科 （55m）
（御殿場 / バー）
御殿酒場 （58m）
（御殿場 / 焼鳥）
はるみ （66m）
（御殿場 / 定食・食堂）
御殿場ジンギスカン倶楽部＆焼酎BAR EN－YA （73m）
（御殿場 / ジンギスカン）
海鮮居酒屋 はなの舞 御殿場駅前店 （75m）
（御殿場 / 居酒屋）
飛珈祖堂 （78m）
（御殿場 / 喫茶店）
素材屋どす来い （79m）
（御殿場 / 焼鳥）
庄や 御殿場店 （79m）
（御殿場 / 居酒屋）
風月 （80m）
（御殿場 / 喫茶店）
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初めての方へ）
3.5
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4.30
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何にでも興味が湧いてきてしまう私は、実際にものを見てみないと気がすまない。
今回、偶然にも陸上自衛隊の火力演習を見学する機会があり諸手を挙げて立候補。
御殿場を訪れた。
ここジャンジャン軒には、その帰りの昼食で訪問。
お店は、JR御殿場駅と同じ建物にあり、佇まいは昭和風。
なのに券売機があるのは少々おかしな気もするが、食券を買わないことには始まらないので
ボタンを押す。店内でお店の方に食券を渡し、席につく。店内も完全に昭和風。
テーブルの上に置かれた、ラグビーの魔法のヤカンに入った水をコップに入れて頂く。
ヤカンの汗が、それ自体すらお店の演出ではないかと思えるほど、懐かしい。
頂いたのは「ネギ味噌らーめん」(850円)。
ラーメンにはコダワリがいろいろ。そして、白ネギ１本分がどっさり。
さて、その味は。
麺は、断面が円いもの。太さは、普通か、はたまた若干細いか、そういう微妙な線。
食感はムニュっとした感じの押し返しがある独特なもの。噛むと小麦の味と香りが漂う。
スープは、御殿場鶏と豚骨から取られたダブルスープ。これに味噌が加わり、複雑な味を形成する。
焦がしネギが少量入って程よい香ばしさが付加される。
そして、白ネギのトッピングが、味噌と合う。
独特な味噌ラーメンであり、美味しく頂けるかそうでないかは、ひとえにこの麺を受け入れられるか
否かにかかっていると思う。味噌ラーメンの麺はプリプリの太麺でなければ、という人には
合わないのではないかと思う。
ネット上の評価はあまり良くないようなのだが、個人的には面白いと思う。
そういえば、お店は「御殿場ラーメン」と謳われていた。御殿場ラーメンなるものは初耳。
どういうラーメンなんだろう？これが御殿場ラーメンだったのだろうか。
今回、自衛隊演習を見たあと、ショーワな雰囲気のお店に入り、贅沢なラーメンを頂いて、
いろいろと考えさせられた。
やはり、実際にものを見てみないと深くならない。