口コミ一覧 : 本手打　鯛屋

富士吉原のご当地グルメ「つけナポリタン」。
以前、並びにある喫茶アドニスでいただいた
ので、今回は日本そばバージョンをいただく
ために東海道本線から岳南鉄道を乗り継いで
訪れましたが、本日は仕入れがなくてでき
ないとのこと(TT) 仕方がないのでオリジナル
メニューらしい鬼シリーズから「柚子鬼」を
いただきました。鬼シリーズがどんなものかは
分かりませんが、どうやら辛い系のメニュー
らしいです。

個人的にはあまり気にならないのですが、
店員さんが慣れていないのか、お店が混むと
パニくってしまうようです。入店した際に顔が
合いましたが無言で動き回り、席に座っても
ひたすら次に出す料理のつゆを用意したり、
水を用意したり（お水は料理と一緒に出す
もよう）、こまごまとしたことに追われていて
10分くらいメニューも出されず放置プレイ
でした（笑）。声をかけてやっとメニューを
いただきましたが、地方のお店でよくある
光景ですね。だいたいタイミングの問題
なんでいい時はいいはず。

まぁ、それはともかく。柚子鬼を実食。
見た目は･･･トッピングすごい量。かつおぶし、
じゃこ、ネギ、天かす、すりごまと麺が見え
ません。中央に大根おろしと･･･かんずり･･･かな。
それにすりおろした柚子が乗っていました。
混ぜるのが大変でしたが頑張って混ぜて
いただきます。

蕎麦は手打ちらしく太さ不均等。わりと歯応えの
ある感じ。具が多すぎるからか、蕎麦の風味が
隠されてしまっている印象。柚子は苦味がかって
いる感じです。普通に美味しいのですが、
とくべつ何があるということもありませんでした。
創作系のお蕎麦がけっこうあるようですが、
昇華仕切れていないのかも知れません。
いつか日本そば仕様の「つけナポリタン」を
食しに再訪するつもりなので、その際には
シンプルなざるも合わせていただいてみよう
かと思います。

ごちそうさまでした。

我町富士市の吉原商店街には、最近面白い店が出てきています。
しかし、やっぱり老舗も黙ってはいられないと、老舗の代名詞「鯛屋旅館」が出したお蕎麦のお店が、本手打　鯛屋。

今まで一度食べたことはありましたが、今回は噂の「豚そば」を食べに。
お蕎麦は確かに美味しいのですが、以前に伺った時は「そこそこ美味しいお蕎麦」って感じ。

しかし、今回は違います。
「いただきます」
蕎麦をつけダレにつけて、
「ずずっ・・・・ずーーーーーー」
「うまっ・・・」
少し、辛目のタレがうなかなかの旨み。
しかも、蕎麦も麺が良くタレになじむように、良く見ると太麺。
「ずずっ・・・・・ずーーーー」
この肉がうまいね・・・・それと、味付たまごが最高！！
「ずずっ・・・・ずーーーーー」
うますぎ！！
「ずずっ・・・ずーーーー　あーおいしかった！！」

ちょっと新しい食感でから、2回3回と食べていくと感動がなくなるかもしれませんが、今回はめちゃめちゃ美味しかったです。

若旦那さん（業者の方がそう呼んでおりましたが）も帰りがけに、「どうでした？」っと聞きにいらっしゃいましたが、
「おいしいです・・・・！！」
と、言って帰りました。
鯛屋のお蕎麦！！オススメです。

吉原商店街の鯛屋。鯛屋は宿場の時代には旅籠だった。吉原宿の活性化と集客に奮闘しているお店だ。今でも旅館を営んでいるけれど、そこが蕎麦屋さんを始めた、ト。店は落ち着いた和風の内装で、２人がけもしくは４人がけのテーブルが計１０卓。調理場が見える造りになっている。

ざる蕎麦大盛り７５０円を注文する。昼時ではあったけれど、それほど混んではいないにもかかわらず随分と時間がかかった。蕎麦は白っぽく、少しだけ星が散っている感じ。香りもコシものど越しもあまり特徴がない。ダメじゃないけれど取り立てて推す材料もないかな。つけ汁はかなり甘めで悪く言うと既成のめんつゆのような味だった。こちらはちょっと残念。普段は蕎麦湯で伸ばして飲むのが楽しみなのだけれど、飲み干す気になれなかったです。けれどざる蕎麦は普通盛りなら６００円。高くはない。
連れが「トオルうどん」なるものを注文していたが、鶏がらの白いつゆの掛けうどんで、まあまあおいしかったそうだ。トオルってなんですか、と聞いたら渡辺徹さんが来店した記念に「トオル」を冠したメニューを作ったとか。うーん、メニューを見ただけじゃさっぱりわからないね。

開店してからあまり経っていないこともあってか、ホールの女性も慣れていない感じですね。調理場との連携もギクシャクしているようで、ややハラハラしました。吉原宿を盛り上げたい気持ちが内装などからも感じられ、地元民としてはがんばれ！と言いたいですね。

本日の昼食は、
つけナポリタンでおなじみの吉原本町商店街で、
手打ち蕎麦を食べてきました

商店街の中心（拠点と言うべき？）の鯛屋旅館さんのところにある、
手打ちそば・うどんのお店。

店名は鯛屋でいいのかな

お昼は２時まで（ラストオーダー？）の営業なので、
なかなか今まで行ける機会が無く・・・
今日は旦那の仕事も早く片付いて、早く来られたので、
ようやく念願が叶いました

ネットでいろいろ情報は収集したけど、意外とこのお店の情報は少ない
（商店街の情報は、良くここで情報を入手するのだけど・・・）

なので、メニューをここに載せておきます

私は天ざるそば、旦那は天ざるうどん（大盛り）。
つまり、この店で一番高いメニューを食べたというわけです

何でそんな豪勢なことが出来たかというと、
母から富士山クーポンの最後の２枚（２０００円）を貰ったからなのだけど

お料理が出るまでは少し待ったけど、
茹でたて、揚げたての美味しい天ざるが出てきました

シコシコの細麺、美味し〜い

こちらは旦那のうどん。

一口食べさせて貰って美味しかったけど、
私はやっぱりお蕎麦が美味しかったと思う

天ぷらはボリュームがあって、
海老・茄子・南京・さつま芋・椎茸・大葉・海苔・玉葱。
盛りだくさん

お蕎麦だけじゃ物足りないかも〜って思ってたけど、満腹です

そば湯も頂いて、汁まで完食。　
ご馳走様でした