江津 グルメ・レストランガイド [食べログ]

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江津で点数の高いレストランです。

1位

ぬしや - 料理写真:島根和牛

ぬしや

(敬川 / 旅館、懐石・会席料理)

点数:3.46

2位

レストラン 異瑠香 - 料理写真:石見牛炙り丼1500円

レストラン 異瑠香

(波子 / 定食・食堂)

点数:3.06

3位

キキ - 料理写真:食べかけですみません。

キキ

(波子 / カフェ、レストラン(その他)、カレー(その他))

点数:3.01

3位

栄寿し - 料理写真:刺身定食

栄寿し

(江津、江津本町 / 寿司、天丼・天重、水炊き)

点数:3.01

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  • ぬしや (7) (敬川 / 旅館)
    ぬしや - 料理写真:前菜
    ぬしや - 料理写真:お吸い物

    有福温泉のある「ぬしや」は、伝統ある旅館であるが、7年前にリニューアルして、現在の場所に移転。レストランは、「やまてらし」といい、宿泊客のみならず、昼、夜をめがけて訪れる人も多い。日本料理を追求する板さんに恵まれ、大変美味しい料理をだしてくれる。これが楽しみで、出かけている。今回は、のどくろ尽くしを賞味。浜田沖で一本釣りで取れたのどくろを大胆にすべてを賞味。前菜から最後まで、これまでかとのどくろであり、堪能した。のどくろの鮮度が、やはり味を多いに左右している。とろけるような身は、刺身、煮付け、焼き物とそれぞれの味が、同じ魚でありながら、微妙に異なる。まさに食べ手の喉が鳴るということである。板さんの味付けと、素晴らしい器とともに、見計らってでてくるので、食べ終わっても、次の楽しみが待っていると...... 続きを読む»

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東北地方太平洋沖地震について

この度の三陸沖を震源とする大震災により被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

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