桃源郷のお料理　

信楽近くにあるＭＩＨＯ　ＭＵＳＥＵＭ。
私は行くたびに、ここを｢桃源郷｣って思います(゜-゜)
年に１回は伺っている博物館。大抵は、春に。
途中の道がもう少し楽なら、もっと行きたいんですが。山道の運転は、大変です(>_<)
今回、枝垂れ桜が咲いている時期を見計らって行ったつもりが…まだ満開とは行かずでした…。
（ＨＰから桜ライブカメラで様子が見れるみたいです）
日本よりも海外で有名、そしてリピーターの多い博物館だそうです☆

こちらの博物館に併設されているレストランが「PEACH VALLEY」
大きな声では言えませんが、私の家族は展示物よりもこちらのお料理が楽しみな様。
農薬、化学肥料を使わない自然の食材を使っているそうです。
昨年10周年を迎えた館で、今ほどオーガニックなお料理をいただけるお店がなかった頃から
自然のものが一番おいしいと信じて提供し続けている場所です。

一番のおすすめは、
３種類のおむすびに、季節の野菜、お味噌汁、自家製豆腐がついた「おむすび膳」（1600円）
このお料理についているお豆腐が、病みつきの一番の理由。
単品でお豆腐がないので、お豆腐が食べたい人は「おむすび膳」！！
とろーりという感じで流行りのプリンみたいです。

信楽焼きの大きな葉っぱの形をした器に、梅干しや、とろろ昆布が巻かれたおむすび。
しっかりふっくらで食べ応えがあります。
それから、今回は蕗の天ぷら、タケノコの素揚げ、にんじんやしいたけの煮たものなど。
その季節のものを使っていて、素材の味を引き立たせる味付け。
お味噌汁もお味噌の香りがとても香ばしい。
1600円は安いなぁと思えるお料理です（＾－＾）

こちらの「季節の野菜のパスタ」（1200円）もおすすめ。
これがね、非常においしかったんです。行くたびオーダーを迷います…
パスタっていろんなところで食べているけど、これは忘れられない逸品。
一口目は薄い味付けで物足りない。でも、食べ進めていくにつれておいしい。
食べ終わったあと、じわじわと満足感が…☆
「本当においしいお料理ってのは、一口目でおいしいとはわからない。」
以前テレビで有名な料理人がそう言ってたのを思い出しました。これが、そういうことかぁって。

今回は、ランチ開始の11時半頃にこちらへ伺いましたが行列(>_<)
待っている間にテイクアウトで販売されているパンやクッキーを購入しました。
クロワッサンはお一人様２個までだそうです。他にもバゲットなども購入。
帰宅後食べてみましたが、クロワッサン歯ごたえありで、すごい存在感。
ちなみに、食後もう一度覘いてみるときれいに売り切れ。
レストランもパンの購入も、お早めにが良さそうです…。

自然に囲まれた環境に、自然を損なわずに造られた建物。
それから、展示物も素敵。全てに心穏やかになれる気がします。
一度、桃源郷をお試しあれ☆