カフェ叶匠寿庵 長浜黒壁店の口コミ一覧

2008.12.19
黒壁スクエア内にある「叶匠寿庵」のカフェ。
まわりの建物同様、古建築を改築したお店。

長浜太閤温泉浜湖月で昼食と温泉を楽しんだ後
「お昼いっぱい食べたからカロリー消費をせなね」と
長浜の町を散歩、その途中に立ち寄りました。

お茶でもと思って入ったんですけど
お勧めメニューの「ロールケーキセット」(\800・飲み物つき）の
誘惑には勝てへんかった・・・。（あかんやん）

ロールケーキは３種類（くらいやったと思う）から
私は「鳴門金時＆紅玉林檎」のロールケーキを選びました
他には「和三盆ロール（小豆）」と「栗ロール」やったかな？

スポンジはフワフワで甘さ控えめ
ホクホクのお芋さんに甘酸っぱいリンゴがいい風味です。
サイズは小さめ、気合い入れたら一口で食べられるサイズなんで
あっという間もなく食べてしもてちょい寂しかったな。
コーヒーは結構濃い目、甘いモノとようあいます。

天井が高くて床もコンクリの打ちっぱなしみたい感じなんで
ちょっとスースー寒いのが気になったけど
雰囲気はいいです。
平日やったんで店内のお客さんは５割くらい、
おかげでのんびり休憩させてもらえました。
ていうか、休憩しすぎて結局これで散歩は終わり・・・
「食べた分のカロリー消費」どころかまた余分に食べてしもた。

埼玉の自宅から兵庫の実家へ向かう途中、高速を走り続けるのも疲れてきたので、ちょっと寄り道をしようと思い、名神高速道路米原JCTから北陸自動車道へ。長浜ICで降りて「長浜黒壁スクエア」へと向かいました。

皆さんは滋賀県の長浜という場所にある「長浜黒壁スクエア」をご存知でしょうか？黒壁さんの公式HP（　http://www.kurokabe.co.jp/main05_aboutus/index.html　）の会社概要を一部抜粋するところによると、

【明治時代に第百三十銀行長浜支店として建築され、その外壁が黒漆喰の様相から黒壁銀行大手の黒壁の愛称で親しまれていた建物を、その保存と中心市街地活性化の拠点としての活用を目的に、民間企業より８名の有志が集い、長浜市の支援を受け出資総額1億3千万円で、昭和63年4月、第3セクター株式会社を設立しました。
（中略）
当時、国内大手ガラスメーカーを除いては、多くが、個人作家活動の域もしくは土産物の域を出ていなかったガラスに着目、黒壁は本物のガラス文化の追及と事業化による国内初のガラスの本場の創成を目指すこととなります。
（中略）
人が一人も通らない町に、現在では年間210万人（平成14年度）の来街者を、街をあげて迎えております。
（後略）】

というところなんです。所謂シャッター通りと呼ばれるような日本一寂れた商店街を歴史的な建物の修復と復元を進めながら、ガラス文化を中心にした町おこしにより、大勢の客が訪れる町になったと言う感じでしょうか。

数年前に青春18切符を使い、実家から母と二人で訪れたことのある町並み。当時の印象がとても良かったのでもう一度行ってみたいと思い訪れてみたのですが、夫は男性だからか、イマイチ感動のない様子。というのも年末の休みに入っている店も多く、寒い日でのあったので全体的に活気が感じられないとうところも影響していたかもしれません。

車は徒歩5分ぐらいのところで見つけたコインパーキングへ。このあたり、あまり駐車場のキャパが大きくないようですから、行楽シーズンの土日などは電車で訪問する方が無難かもしれないなと思いました。

今回黒壁スクエアを訪れた一番の目的であった「黒壁20號館　カフェ叶匠寿庵（長浜黒壁店）」さんが年末のこの日も営業してくれていて、念願のケーキを頂くことができました。以前私が食べた「近江のまつりばやし」が今もありましたので、夫にはこれを勧め、私は「森の華やぎ」というモンブランのようなケーキを頂きました。

お水のグラスや伝票立ても手作りガラスっぽいのが長浜らしくて嬉しいです。

カフェは落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間を楽しめますが、「近江のまつりばやし」が700円はちょっと高いかな。まあ雰囲気込みか。（笑）　セットの紅茶はポットサービスなのですが、1杯分しかないのもちょっと。

「近江のまつりばやし」は、練乳味の生クリームが美味しいです。「森の華やぎ」は正統派のモンブラン。

テーブルの上には天井からアンティークっぽい形電灯がぶら下がっていて、夫は席を立つときにしこたま頭を打ってしまいました。幸い怪我まではいきませんでしたが、時と場合によっては大怪我にも繋がりかねません。この低い位置につけるのにこんなに先の尖った鉄製のランプは一見さんの多いカフェではどうなのかな。一応店員さんには提案しておきましたが、会社にまで伝わったかどうか。店内を見回すとここ以外はもう少し小ぶりだったりしたので、これだけ交換されたほうがいいかも・・。いや、立ち上がるときにぶつかる方がどんくさいのかな。

カフェのお会計を一旦済ませてからは、お持ち帰りようの商品売り場にてお買い物。お正月菓子に「花びら餅」を。これは5個入りの箱入りのみでしたので箱入りで。他に「山寿果　（さんじゅか）」の林檎と柿を単品（バラ売り）で購入。林檎はサッパリと上品で美味しかったし、柿は素朴で良かった。個人的には柿が好みでした。店の説明では羊羹と書いてありますが、これは羊羹が苦手な私でも美味しく食べられるゼリーか水羊羹的なお味でした。

カフェ叶匠寿庵の営業案内が手書きで書かれたものがガラスに貼りつけてありました。丁寧に感じられていいものですね。

叶匠寿庵は「本社・寿長生の郷（すないのさと）」（滋賀県大津市大石龍門 4-2-1）も茅葺屋根の施設やお花が沢山咲いているお庭が素晴らしいので、次回帰省する折にはそちらへも是非夫を案内したいです。

（2007/12/30利用。感想等は利用時のものです。）

長浜観光の途中でお茶をしに立ち寄りました。店内も黒を基調としたちょっとお洒落な店内です。

１階の左側に販売、右側が喫茶で、２階もありこちらは食事のスペースだそうです。
壁にイタリアの仮面舞踏会に使うような仮面が飾ってありましたが、意外に店内とマッチしてました。
照明も少し暗い感じで大人の方も落ち着いてお茶が飲める感じです。
和菓子を食べようかなと思ったんですが、紅茶が飲みたかったのでケーキセットにしました。

○森の華やぎ　紅茶とセットで９００円
中の生クリームもあっさりの甘さで下のクッキー生地がさくさくで美味しいです。和菓子屋さんの
ケーキって感じで、全体的にかなりあっさりした感じです。お皿に何もデコレートされてないのは
少し寂しい。。何より飾りのハーブ(?)がケーキの横に突き刺さっていたのは驚きました！

○花山郷　珈琲とセットで１０００円
クレープ生地の中身は本当に豆腐に少し甘みがある程度のレアチーズで、周りのブルーベリーと
ソースに付けて食べると結構美味しいです。こちらもあっさり味です。

○こちらのお店限定の最中「六瓢箪」８４０円
限定と言う言葉に弱い私。お土産をまだ買っていなかったので、見た目も可愛かったので即購入。
やっぱり中のあんこが美味しいです。粒も大きい小豆でしっかりした甘さが素敵です。
両親も喜んでいたので良かったです。おすすめです。

ここのレビューの写真をみて、まつりばやしが食べたくて行ってみました。まつりばやし単品で７００円。コーヒーをつけてケーキセットにすると、１１００円。
ケーキの上にのってたいちごの上には金粉がのってました。
ケーキに練乳がかかっていて、優しい味のケーキでした。
コーヒー美味しかったです♪
味は悪くないですが、しかし、ケーキセットで１１００円とるのであれば、もう少しいろんなもの（アイスとかクルミとか）をのっけてほしいですね。ケーキのまわりにイチゴがちりばめられていて一見大きくみえるのですが、ケーキじたいの大きさも普通サイズで、この値段だと、私には満足度が少しえられなかったかな～。。。

重厚な民芸調の店内は、長浜の町並みに良く合っている。和菓子はどれも美味しく、厳選された素材で丹精込めて作られている、中でも、小豆を使った菓子が特に美味しく、看板商品「あも」「一壺天」がオススメ。カフェなら「抹茶パフェ」が美味しい。濃厚で滑らかな抹茶アイスクリームは、上質なジェラートのような触感。苦味と甘みが程良く、抹茶は京都の「祇園辻利」の物を使用。他には、栗の甘露煮・抹茶寒天・小豆寒天等、かなりボリュームがある。他には「近江のまつりばやし」も美味しい。オーソドックスなストロベリーケーキではなく、生クリームは、ミルクの味が濃厚で、練乳風味。まるでイチゴミルクを丸ごと食べている味。イチゴの質も良く、中にもたっぷり入っている。

お茶会であんみつをいただいたことがあります。

あんみつのあんこがおいしくて、
白玉とよく合いました。
で、寒天でサッパリと。
ボリュームもあって、おいしかったです。

お値段がわからないのと、
お店に行ってないのでサービス・雰囲気はわかりません。

でも、お店の横を通ると雰囲気がよさそうで
いつか１度お店でいただきたいです。

清水三年坂にもある叶匠寿庵のカフェが長浜にもあったので入ってみました。大正ロマンぽい内装が大人っぽく、落ち着いた雰囲気です。ここだけの限定スイーツ「まつりばやし」は練乳を使ったクリームでほんとにおいしかったです。

京都にもあるそうで、ＧＷ中に、長浜の方に行きました。
味もサービスももちろんですが、なによりいいのが
回転率の悪いテーブル（２掛けがない）です。
待っている人はたまったもんじゃないんでしょうけど、
利用する側はゆったりとできます。

これぞカフェのサービスでしょうね。回転率をあげるために
座りにくいイスや、狭くなるようなテーブルレイアウトだと
息苦しくなります。２階の雰囲気はそれなりにグッドです。

一度訪問したときは、夕方過ぎで既にお店が閉店していました・・・が、

今回は、お昼どきに訪れ無事に店内へ！

静かで落ち着いた店内で頂いたのは、栗のロールケーキとお茶のセット。

（写真に写っているモンブランは嫁がいただきました）

ロールケーキは、繊細かつ美味。丁寧な作りを十分感じ取れる一品です。

この繊細かつ上品なケーキがお茶との相性を抜群にさせています。

オーダーしたのは、栗のロールケーキ。

外側のスポンジは恐らく黒糖が入っていましたが、

クリーム共に上品な味で栗の風味・甘みを十分味わえました。

お茶ですが、いわゆる薄茶？と呼ばれるものだと思います。

素人の僕が頂いても苦みを強く感じることなく、お茶の香りを満喫できます。


週末・休日になると、

人ごみ（マナーの悪い中国人観光客も多数見かける）で雑踏とする商店街の中で、

一息つける癒しの空間です。

近江のまつりばやしを食べましたが、めちゃうまかったです。

練乳をつかった独特なケーキでした。

和菓子風ケーキってやつ？？

みなさんもぜひ一度食べてみたください。

叶匠寿庵

近江のまつりばやし(700円)
コーヒー付のセットで1100円。

値段は全体的にちょっと高いかな。


練乳がかかっている珍しいタイプのケーキでその周りにはいちごやハーブ、花びらが
添えられていて可愛らしい☆上には金箔がかかっています。

女の子なら絶対惹かれちゃいます♪


抹茶パフェ(８４０円)
抹茶アイス、バニラアイス、栗、あんこ、水ようかんがたっぷり入っていました。
ボリュームは結構ありますよ。


さらに(生八つ橋ではなく)堅焼きせんべいの八つ橋が
添えられているのが和菓子としてのパフェを意識しているんだと感じました。


和三盆のロールケーキが有名みたいで次は食べてみたいですね。


色調が全体として黒でまとめているのでシックな雰囲気です。
座席も4人掛け～なので2人でゆったりと使わせていただきました。

ちょっとさむかったけど。


トイレは外にあるのですが、外見とは違って中は広くきれいで、
暖房もしっかり効いているので寒い思いをせずに良かったです☆

叶匠壽庵といえば、たいがいのデパートで購入できたり、カフェがあったり。

なのに、旅先でお馴染みの店に入ってしまうのは、、、引力でしょうか？？？？

町屋カフェって本当に雰囲気がいいですよ。
この店は特に特にピッタリでした。。。♪


「和三盆ロール」は定番なのであえて「季節のロール」にしました。

いちごとお餅が入っています。
しっとり。。。。ふんわり・・・・のロールケーキ。


私は洋菓子屋さんの「モンブラン」が甘すぎてダメなんですが
ここの「森の華やぎ」は
本当に上品な甘さ。

栗きんとんの味、、、を思い出させる、自然な甘みのモンブランです。
下に敷いてあるのは紙でなく食べられるというのも
「和菓子屋さん」の芸術的かつ粋なはからい・・・・・☆


土曜日でしたが、お客さんも少なくてゆったり静かな時間をすごせました。

やっぱり。。。。！！！！おいしい！！！！