横浜ラーメン あばんの口コミ一覧

上尾で評判という横浜ラーメンのお店。
駅から徒歩３分という立地でもあり昼時に行くとカウンターのみ空いている状態。
メニューはラーメン系・つけ麺系があった。
最近つけ麺ばかり食べていたので、今回はネギラーメン太麺を注文。
太麺なのでやや時間かかるよう。
スープは典型的な横浜豚骨醤油。麺はもちもちの短めの太麺。このスープであれば麺固めがいいかな。ネギは甘みのある豆板醤で炒めてあり、辛さよりも旨味がでていた。
途中までは何も入れずに、半分くらいでニンニク投入！。明日の仕事など考えずに・・・。
４分の１くらいから豆板醤を投入。やや辛めにしてフィニッシュ！！。
完成度は高く、次回はつけ麺にもチャレンジしてみたいと思った。
店の中がごちゃごちゃしているのは駅前なので仕方ないか・・・。

０８年５月再訪問
食券機でチケットを購入したあとも対応がスピーディーだが、横浜では店員が好みを聞いてくれるがこの店ではあえて好みまで聞いてはくれない。
こちらから申し出ると硬さや多さ・濃さの要望にはこたえられるようだが。
味は変わらずよいし、並ばずに食べられるしいいと思うが、駐車場がないのは残念。
もう少し駅に近いか、駐車場があったら行列ができるんじゃないだろうか？

２００７年２月
上尾に長いこと暮らしていて、ずっと評判は聞いていたのに訪問したのはなんとはじめて・・・
しばらく横浜に住んでいたので横浜ラーメンに慣れていたが、味わいがよくでていてびっくり。
見た目もにているが、麺の固さ、油の量、味の濃さ等細かい注文はさすがにとっていないのだろうか。
細麺のチャーシュー麺を選んだのだが、チャーシューは程よくやわらかいが少々しょっからいかも。
食べてるうちになじんでくるけども高血圧の方はご用心。
でも、美味しいとお勧めできるお店なのは間違いない。

豚骨スープのこってりラーメンで美味しかった。

麺も太・細選べるし、程よい硬さ。

「あぶら多め」も頼めばしてくれるし。。

味玉はちょっと固いかな。もっと黄身がトロっとしてれば美味しいかも。

子供には帰りにちょっとしたお菓子もくれました。

駐車場がないのが－ですね。　

なんで、こうまでも皆さんと意見が対立するんだろう。
スープを一口吸ってから、おもむろに大量のニンニクを投入した私。
麺は細麺を選択、量は少なめながらも、ちょうど良い茹で加減。

いや、美味しい。ニンニクたっぷりなら。

暑い日には熱いラーメン、ニンニクたっぷりで、というなら、良いお店。
ニンニクはテーブルに置いてある。

豚骨スープのラーメン屋です

こってりしていて濃厚なスープが非常に美味しく感じました

麺は多少太めでコシがあります

つけめんもおいしいですよ

ただし席が少ないのでお昼時だと並ぶかもしれません

市民体育館の時から行っていますが、普通に美味しいと思います。たまに並んでいますが、あまり待たずに入れますよ。メニューはたくさんあるので、迷いますが、シンプルにあばんラーメンがいいかな？餃子もおススメです。

市民体育館の前にあったときのほうが行列ですね。駅前に移ってからのほうが、味がまるくなって好きです。ちいさいらーめん、子供や少食の方にはおすすめです。少し小さい器に1/2強の麺が入りコーンがたっぷり載っています。小腹が減ったときにもいいかと思います。

麺は太めで弱く縮れたもの。麺固めで注文したのだが、例によって本当に固かった。恐らくデフォルトでも十分なコシを楽しめると思う。加水率が特別高いという印象は受けなかったのだが、スープは良く絡み、良品だと思う。

スープはトンコツトリガラブレンドの醤油味。横浜ラーメンとしては標準的なトンコツ・トリガラブレンド具合だと思う。特に工夫をしているという感じではなく、横浜ラーメンの基本に忠実に丁寧に作っている感じがして好感。

チャーシューは肩ロースの煮豚で肉質は標準的。絶品とまではいかないけれど、横浜ラーメンの店の中では良い部類だと思う。

上尾駅近辺の人気ラーメン屋さんです。
つけめんもおすすめです。
高級岩のりがたくさん載った「岩のりラーメン」が人気です。
トンコツ・鶏がらをじっくり煮込んだ、トロッとしたこってり濃厚なスープが絶妙な味わい。
味付けたまごがとても美味しい。
おすすめします。
ピリカララーメンも美味しいですよ。

個人的に一番好きなラーメン屋です。
いわゆる豚骨醤油系になると思うので魚系だしがお好みの方には向かないかとも思いますが、動物系のだしがお好きな方には是非食べてみてほしいです。
スープは濃厚ですがまろやかでついついかなりの量を飲んでしまいます。
麺は太麺、細麺を選べますが、このスープには太麺の方が合うと思います。
太麺はかなりの極太です♪

　食券システムになっています。
スープは豚骨と鶏がらの２種類を使用しているそうです。
かなり濃厚なスープになっています。
　全部飲み干すにはカロリーが怖くてできません。
でも、飲み口は思ったよりあっさりしている。
　
　麺がちぢれ麺で、太いです。
噛み応え有り。

　あと薬味が白ゴマやブラックペーッパー等も置いてあるので、
自分だけのラーメンが楽しめます。