かにチャーハンの店の口コミ一覧

ここも行列のできるお店としてTVで紹介されて知ったチャーハン専門店。




調理場とカウンターだけのお店は

チャーハン専門店だけあって、次々チャーハンが炒めあがっていて

待つ時間は少なかった。

今回は「半熟かに玉チャーハン味噌汁付き￥６８０」

を頂きました。


カニチャーハンの上にオムライスのように半熟卵がのっていて

上からアンがかかってました。


カニチャーハンの中には細切れのキューリが。。。


チャーハンにキューリという組み合わせはは初体験で、ちょっとビックリした

けど


しゃきしゃきと新しい食感でした。



でも全体的に味が濃くて、もちっと控え目な方が良かったかも。


チャーハンとアンと両方にしっかり味が付いてるのがしょっぱい原因かも？？



（今度はただのカニチャーハンを食べてみよう）





それと。。。



テイクアウトとお店で食する人の行列をさばく管理が甘く


後から来た人に先を越されたりとムッとする事もありました。









んでもって後日、カニチャーハンにチャレンジ。



こっちは、適度なお味で、満足。

でも量が多くて完食は無理でした。

通勤につかっていた大宮駅で、いつも人だかりだできているこのお店。
気になって一度入って以来、何度かお邪魔しています。

蟹チャーハンのお店ということで、固定のチャーハンメニューが３種類
月替わりのチャーハンが３種類ということで
月替わりの３つの中にひとつくらいは大概興味をそそられるものがあるので
飽きずに通ってしまうわけです。

お味の方は、個人的には少し塩気がきついかな～とは思いますが
チャーハンの中に（たぶんこれは全種類ではないかと思われます）
きゅうりの刻んだのが入っていて
このコリコリ食感と、きゅうりの水気・青臭さが、きつめの塩気となんともマッチ…。
きゅうりが個人的にかなりツボで、チャーハンをすくうスプーンが進みます。
必ずやセットでついてくる蟹の味噌汁は、そこそこ蟹の出汁が感じられるものの
蟹の身は食べにくく、個人的には味噌汁のついていない単品のメニューが欲しいです。

一人で入っているお客さんも多く、どちらかというと男性向けのお店なのでしょうか
かなりボリュームはあります。
かなりお腹がぺこぺこな状態でいかないと、最後のほうは苦しくなってしまいます。

このお店、お昼前の時間帯など案外並んでいなかったりするので
タイミングがあれば一度いかれてみてはいかがでしょうか？？
混んでいると、待つのに耐えられても、食事中に並んでいる人たちの視線が気になって
落ち着かないのです…（苦笑）

　いつも行列の耐えないチャーハン専門店。待ち列が３、４人だったので、今回、初めて挑戦してみた。

　とりあえず、看板メニューである「蟹チャーハン」を、味噌汁が付くＡセットで注文(580円)。厨房を預かるコックは、ほとんど休む暇なく中華なべを振り続けているので、料理の待ち時間も２、３分である。

　他のレビューアの方にも指摘されているが、蟹はチャーハンの上にトッピングされているだけで、御飯と一緒に炒められている訳ではない。したがって、蟹は、冷たいままである。これでは、蟹チャーハンとは言えない。チャーハンの具は、レタス、ねぎ、キュウリ（珍しい）であり、これは、御飯と一緒に炒められている。

　しかも、御飯は温かい程度で、決して熱い状態ではない。炒める時間が短いのか、技量の問題なのかは、分からないが、まさに興ざめである。蟹の入った味噌汁は、全く蟹の出汁が出ていない。これなら潔くワカメや豆腐の味噌汁にした方が、印象が良いと思う。ただ、580円という値段を考えると、あまり大きな期待をするのも酷なような気がするので、料理としては及第点なのであろう。

　しかし、このお店で私が辛かったのは、待っている人と目を合わせながら料理を食べることだった。店内のカウンターはＬ字型であり、カウンターの長辺にある席であれば、待ち人に背中を向ける配置なのであるが、カウンターの短辺にある席だと、ちょうど視線が合ってしまうのである。私は、たまたま短辺にある席に案内されてしまったので、顔を上げると、店の外で待っている人と目があってしまう。これは、お店の壁が透明なガラスで出来ており、何の目隠しもされていないためであるが、もう少しレイアウトを工夫するとか、視線の位置のガラスだけ曇りガラスにするとか、何か配慮をして欲しいものである。

　という訳で、個人的には、話のタネに、一回行けば満足かな、と思っている。なお、エキュート内の店舗であるので、支払いは、クレジットカード、スイカともに使える。

　お出かけ好きの息子は、電車、それも郊外型の普通電車に乗るのが一番のお楽しみ、というわけで、とある、休日、とっても安上がりな、電車に乗り継ぐだけのお出かけをしました。
　ここまでは、我が家族ではよくある休日なのですが、この日は、たまたま、その日のちょっと前に、テレビで、ecute大宮の特集を見まして、半熟卵のかかったカニ玉チャーハンを、それはそれは美味しいそうに特集しておりました。
　この瞬間、その日の昼食が決定しました。

　テレビ紹介直後の土曜日、予想をはるかに超えた賑わいぶり、広くはない上にお客様の多い通路を、まるで迷路のような行列が出来ていました。
　並ぶことが好きではない息子（好きな子供がいるでしょうか？）を精一杯なだめつつ、並ぶこと数十分、ようやく席につけました。

　早速、お目当ての半熟卵のカニ玉チャーハンと普通のカニチャーハンを注文しました。
　カニ玉チャーハンは、カニ玉とチャーハンのバランスが取れていないような印象を持ちました。
　かえって、普通のカニチャーハンが、普通の分、ほっとしました。
　あまり広くはなく、カウンター席もちょっと狭め、ガラス張りのため、行列のプレッシャーを受けて、衆人環視で食するのは、私のような小心者には、落ち着けませんでした。

　人気のお店は、なにかと覚悟がいるのでした。

前回のレビューで間違いを指摘されていたので早く確認しに行きたかったのだが９月になってやっと確認しに行くことができた。

お昼時よりかなり早かったので空いていた。
席は１３席（数えましたよ！）ただ帰りに椅子に番号が振ってあることに気づく、向かって左側が折れ曲がっているので見た感じよりも席が多かったようだ。四角い背もたれのほとんど無い小さな椅子がほとんど隙間無く詰められているから混んでいるときはギューギューだ。

注文はかにチャーハンのＡセット（かに味噌汁付きで￥580）
他Ｂセット（味噌汁に中華ねぎ鶏２個付いて￥680）、Ｃセット（味噌汁に餃子３個付き￥750）があり大盛りにすると+￥120と目の前のメニューには書いてあった。
前回は餃子（羽根付き）を食べていたので1000円で「お釣りが来る」と書いたがそれでも微妙な表現だったかなと思う。

さて久々の蟹チャーハンだが、要は野菜のチャーハンに後から蟹のほぐし身を乗せた感じ。チャーハンは多少油っこいがまっとうなチャーハンだと思う。蟹の味はチャーハンより味噌汁の方が楽しめると思う。どうしても蟹の殻と格闘したくなるがあまり戦果は無い。

この日はお釣りの無いSuica決済、Suicaは店員さんに預けましょう！

もう少しゆとりのある店なら簡単な食事に利用したいとも思うが少々せましい、ただ朝早くから夜遅くまで開店しているので中途半端な時間に食事をしたい場合には便利かもしれない。

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大宮駅の駅ナカはデパ地下並の充実ぶりで
お惣菜やらケーキやらパンやら色々あって
初めて行ったときは驚いた。
その中では食事場所は少々肩身が狭いかなと言う感じで
この店も（10席に満たない）カウンターでデパ地下のイートインという感じの店

かにチャーハンの店なのでかにチャーハンを注文する。
カウンターの奥がガラス張りの厨房で鍋をふっているところが見える。

チャーハンは蟹である必要はあるのかなという感じだが
結構美味い。これで味噌汁ついて（１０００円でおつりが来る）のであれば満足、駅中のイートインとしてはお手軽である。
ただくつろいでいる時間は無い直ぐ後ろで待っている客がいるのでさっさと会計を済ませよう！
2007/7/26

'07/09/20
テイクアウトもできるらしく帰りに買って帰りました。並ばずに外にいる店員に声をかけて注文して待つだけで大丈夫です。ちなみに、かに味噌汁なしだと50円引きです。
・「えびの中華マヨネーズ和えチャーハン(\630)」＆「鶏とキュウリのやつ(\530)」…具とご飯が分けられた容器で持って帰れるので、ご飯のパラパラ感はそれほど変化はないです。ただ、レタスのシャキシャキがなくなってしまってます。キュウリは食感のアクセントにはなるけど味的にはいらないかな。やっぱりすぐに食べないとこのチャーハンの真のおいしさは味わえないです。

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'07/09/19
大宮で乗り換えがあったついでに、評判の良かったこの店に行ってきました。朝一だったので並ばすにすんなり入店。奥の厨房で中華鍋を自在に操っているのをすげーと見ていると飽きずに待てます。
・「えびの中華マヨネーズ和えチャーハン(\590)」…かに味噌汁抜き単品注文だと100円引き。ぱらっぱらのシンプルなレタスチャーハンに海老マヨチリソースが乗っている。内容は海老3尾、うずらの卵一個、ブロッコリー一つ、イカの細切り。海老マヨとチャーハンを口いっぱいにほおばると幸せです。欲を言えば1.2倍ほどタレを増やしてほしいかな。あとは、にんにくが効いているので口臭注意です。

なんといっても海老マヨチャーハン！

私はいつも入るたびに、月代わりのメニューや、正統派の蟹チャーハンに悪いなあ～っと思いつつ、海老マヨチャーハンを食べてしまいます。

大宮コキュートという立地上、ちょっと時間が空いたとき、小腹が空いたとき、出かけた帰りと、時々よります。
ここにはイートインが６店舗ほどありますが、いつもここと決めています。
（もっとお店広くならないかな、と思っているくらいです）

カウンターのみ１０人程度のお店なので、待つときは待ちますが、店外で注文をとってくれるので、中に入るとすぐにでてきます。

肝心のお味は、チャーハンはパラっとしているのはもちろんのこと、海老マヨは中にレタスが入っていて、これがいいアクセント。蟹のお味噌汁もおだしがおいしく、ねぎも入っていて、つぼです。
チャーハンの上のあんですが、海老、イカがマヨソースに絡められていて、ちょっと味は濃い目ですが、チャーハンじたいがあっさりしているので、一緒に食べると感動的においしい！
マヨ味が好きな人は、ぜひぜひお試しあれ！！
あと、スイカで支払いもできるので、小銭がなくともさっと支払いができるのがいいですね。

大宮駅内エキュートにあるイートインコーナー。
前を通りかかると大抵満席の人気店です。
16時頃入店しましたが、この時間帯ですとそれ程待たずに入れるようです。
注文したのは、かにチャーハンBセット。
かにチャーハンにかに味噌汁と中華ねぎ鳥2個が付きます。

店内はカウンター席のみの黒を基調とした造りで、ガラスの向こうに厨房が見えます。
かなり狭く隣の席との間隔もあまりないですので、多少窮屈に食事をすることになります。

待つ程もなくチャーハンの登場。
「かに」が売りの店のようですが、チャーハン自体がパラパラで非常に美味。
むしろかに自体は添え物と感じるぐらい美味しいです。
店のコンセプトとは外れますが、普通に五目チャーハンを置いてもいいと思いました。
かに味噌汁は普通に美味。
この価格帯であれば非常に良い出来と言えます。
中華ねぎ鳥は言ってみれば油淋鶏のようなものですが、ちゃんと注文してから揚げてありこれまた美味。
こういった業態のサイドメニューには期待できないことが多いのですが、これまた誠実に作られています。

給仕は心地良い接客を目指しているというよりも、出来るだけ早く捌く事を念頭に置いているようです。
こういった業態ではそれで正解でしょうし、混雑しているにも関わらず待たされる事がないのはオペレーションがしっかりしているからでしょう。

そのようなわけで、業態からして忙しなく食べなければならないですが、味は確かです。
この価格でこの味は非常に素晴らしい。
値段が値段ですから「極上のチャーハン」というわけでは無論ありませんが、安価で良質のチャーハンを提供してくれる優良店でした。
メニューはチャーハンのみですが数種類ありますし、大宮でチャーハンが食べたくなったら再訪してみたいと思います。

再訪：[2007/12/7 22:00]
前回訪問時に女性の皆さんのほとんどが頼まれていた海老マヨ、正確には「えびの中華マヨネーズあえチャーハン（680円/蟹味噌汁付）」を食べてみた。

記憶ベースでは割と大ぶりの海老が乗っていたと思うのだが、写真の通り小さなのが３尾だけ。半分はイカとブロッコリーに鶉の卵でごまかしている。更に悪いことには、ピリ辛の辛さだけでなく塩もキツイ。とても美味しいとは思えなかった。

チャーハンは変わらずパラパラ、蟹味噌汁も風味豊かで中身も豊富な良い出来なので、ここでは一番安い「かにチャーハン」か、前回月替わり品で食べた「パーコーチャーハン」が個人的お勧めということになる。

今回、「海老と大根のもち皮ギョーザ（280円/5個）」というメニューが加わっていたので頼んでみたが、大根もちという感じではなく単なるモチモチとした皮で作られた餃子。断面写真の通り、内容的にも貧弱すぎで失敗だった。

残念ながら、今回は減点させていただく。


----- 2007/4/26 20:00
今日のオーダーは月替わりの「パーコーチャーハンＡセット(\700/大盛)」。今日はやたらと女性客が多く、店内も行列も７割程が女性。男性的な店だと思うのだが、みなさん海老マヨチャーハンを頼まれていた。

私が頼んだパーコーチャーハンもベースは同じかにチャーハンだと思っていたら、別の具材と味付けになっていた。なぜか胡瓜が入っていたが、これは好き嫌いがありそう。
トッピングの豚肉は柔らかく美味しいが、それ以上んに甘酸っぱいアンがチャーハンとマッチしている。こんなところも手を抜かずに研究しているのかと感心させられた。

蟹の味噌汁の具に、過去の細い脚先部分ではなく可食部が使われていた。偶然だろうがハサミ部分が入っていたのには驚いた。

小型のFinePix1500を持っていたので、写真を１枚だけアップ。
５年以上前の小型機種ゆえに奇麗には写っていないが参考にはなるだろう。


----- 2006/4/6
今回も定番の「かにチャーハン」を大盛りで。普通サイズの1.5倍で120円増しですが、今回はちゃんと1.5倍程度はありました。
先週と今週はまずいチャーハンをたくさん食べていたので、ココの水準が高いことを改めて確認することができました。

カウンターの真正面で大きな中華なべを一生懸命あおって調理しているところが見えます。もちろん出てくる炒飯はパラパラです。

セットに付く味噌汁は小さいながらも蟹の足が入っています。蟹のだしがちゃんと出ているのでこの価格帯の味噌汁としては最高水準でしょう。


----- 2005/10
大宮駅構内（エキュート内）にあるので便利なのですが、いつも行列で待たされます。
出かけたのは昨年の10月頃ですが、10人ほど並んでいて15分程度待ちました。その間に注文を聞かれるので、席（すべてカウンター）に案内されてからは比較的早く料理が出てきます。

行列の理由は安い割には美味しい点でしょうか。
チャーハン専門店だけあってファミレスのような明らかに冷凍品を使う店のものとは違います。並んだ甲斐はありました。

3月2日訪問
電車の乗換えで久しぶりに駅の構内へ。
かつて知ったる雑然とした大宮駅はどこへやら、いつの間にか少しおしゃれになっていた。
乗り換え時間をじっと待つのもなんなので、気軽に食事を考え少し覗いてみた。
と、気になる行列・・21時にもかかわらず満席
少し並んでる・・でもかに・・・・・
電車遅らせて並ぼう！（苦笑
というわけで今夜は月替わりのＢｓｅｔ
羽根つき餃子もついてちょっぴりお得。
席は少々狭いものの小奇麗な店内、さわやかな挨拶、すばやいオーダー。
チャーハンはパラパラ。かにも結構ごろっと存在感がある。
セットの味噌汁もかにがゴロンと入っていてなかなか美味しい。貧乏性だから味噌汁の具の蟹もきっちり頂きました。
横浜中華街でもべチャットしたチャーハンが出てがっかりしたことがあったがここは結構本格的だと思わせる。
普通のお店で出したら1000円超えると思う。かなり良心的な価格体系です。
ただ酒飲みの立場からすると生ビールが欲しい。
ビールがアサヒスタイニーだけというのは泣ける。
ま、立地的には仕方ないかな？

硬めに炊いた米に溶き卵を絡めただけにトッピング、こういうのをパラッとしているとは言わない、調理時間が短い風な事は削除対象にならなかったが設備の不備・その他については削除対象になった、大宮駅のエキュートの中なのにお盆の書き入れ時の3日間休業しています理由は書いてはダメだと管理人。危惧して書いた口コミを管理人に削除されたわけだが店が勝手に証明してくれた評価も下げました当然です。

長野帰省の新幹線乗車前の和が家はいつも通り、大宮駅エキュートの蟹チャーハンの店

にいた。

いつもはノーマルチャーハンばかり食べていたので、今回はかに玉チャーハン。

あんかけ系チャーハンは以前から邪道扱いをしてしまっていて、食わず嫌いだったが美味い。

当面ここでのオーダーはかに玉チャーハンになりそうだ。

メニューは六種類ほどあって、ノーマルなチャーハンをいただきました。一つは月替わりだそうです。
６００円で味噌汁付き。
チャーハンはご飯がパラパラでなかなか美味。
１３０円足すと大盛りにできます。
席は１０席ほどなのでよく行列ができていますが、しっとり落ち着いて食後を楽しむ雰囲気ではなく、回転がよいので、並ぶ時間は思ったほど短いです。

今なら？（いつまでかはわかりません。）次回使えるアンニン豆腐のチケットがもらえます。

いつも行列でなかなか入る機会がなかったが、お昼前ということもありすんなり入れました。海老マヨチャーハンの感想は「チャーハンはパラパラでかなりおいしい」が「海老マヨの味が濃く、チャーハンが負けてしまっている」でした。友人の蟹玉チャーハンを一口もらったらとてもおいしくて「そっちにすればよかった・・・」とちょっぴり後悔。海老マヨのマヨネーズ味がとにかく濃いので、マヨ好きにはいいのかも。

　たまに一人で寄るのですが、行列があっても回転率がよいのでそんなに並ばずに食べれます。お腹がすごくすいてるときに行けば満足できる量だと思います。
　座っているところから、中華なべを振って作っているところが見れるので面白いです。

エキュートで買い物をしながら何時も行列を横目で眺めていました。
開店してもう結構たつのに、大抵長蛇の列ができていて、お兄さんが列を整理しています。
並ぶのはあまり好きじゃないので、今まで入ろうとは思わなかったのですが、お昼を食べ損ねて中途半端な時間に通りかかり、そんなに行列ができていなかったので入りました。
チャーハンは本当にパラパラしていて、調理しているお兄さんもみえたし、（その手早さにびっくり）味覚だけでなく視覚的にも楽しめました・
しかしガラス張りのお店。やはり落ち着かないですね。
一度行って十分満喫しました。

えびは天ぷらみたいな衣つき。
きのこはしめじ。
あんがもう少し欲しかったなぁー。
でもチャーハンがパラパラでうまかったわー☆
かにもいっぱい入ってた♪

味噌汁の中にもかにあったんだけど、かにの身の取り方がわからず。残念。

味噌汁つきで780円ナリ。

ただ、店員さんが。。
行ったのが3時っていう微妙な時間だったからか、注文とりと片付け以外の時間暇そうで。
すごいでかい声でしゃべってんのよ。
ちょっとうるさいよ。

JR大宮駅構内ecuteにあるかにチャーハンの店ecute大宮店に行ってきました♪結構並んでます。
渋谷店だとかに玉チャーハンをたのんでますが、今回はかにチャーハンとネギトリ、かにの味噌汁のBセット680円也を大盛120円也で注文... 続きを読む

朝7時から営業しているので朝食に便利な店です。
調理場がガラス越しに見え、鍋振りを見ることができます。
チャーハンはぱらっとしているので美味しいですが、かにの風味は感じません。まあ味付け炒めご飯にかにが乗ったものという感じで、チャーハンとかにのコラボレーションはないですね。
味噌汁も同じで、ビンボーくさい味噌汁にかにが入っただけという感じではあります。

ただ、この値段でこれだけのものというとまあ普段使いにはいい店かなと思います。食べての感動というものはないですが、満足します。

実家に行く途中、おみやげを買いに、大宮のエキュートで見つけました。
まず、入りやすい。私は主人とでしたが、女性一人、年輩の方一人でも、気軽に入れます。
そして、注文してから、料理が出てくるまでが、とても早いです。少し待つものでも、目の前で調理しているのであきません。
味の方は、ごはんがぱらりとしていて、食べやすかったです。デザートの黒蜜かけのアイスもおいしくいただきました。