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'08/09/15
（'03/02 訪問）
jas1999 （377） さんの口コミ （40代前半・男性）
3.5
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| 店名 | 樹庵 （いつきあん） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0429-85-5111 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 埼玉県日高市高岡160-2 |
| 営業時間 |
11:00～15:00(売切れ次第閉店) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜・第１第３水曜 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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県道15号線(川越日高線)を高麗から高麗川方面に向かって、鹿台橋を渡って最初の交差点を高麗神社方面に向かい、途中高岡浄水場方面に右折して、浄水場を回りこむように道なりに進むと突き当たりにあるお店です。
途中に小さな看板が出ているので、それを見ながら進めば着くと思います。
道がかなり狭いので、注意が必要です。
お店は、高麗川の畔に建った普通の民家を改造したような感じで、店内は、太陽の光が部屋に差し込み明るい感じがしました。家族ぐるみで切り盛りしている様子が微笑ましかったです。
二色もり(700円)を食べました。
そばは、もりそばと、田舎そばまたは粗挽きそばを選べるので、粗挽きそばを頼みました。
もりそばは、結構固めのゆで加減の二八そばで、ゆでが足りない固さでなく、美味しかった。
粗挽きそばは、粗挽きだけにそばにところどころ白いそば粉の残りが見えます。こちらも固めのゆで加減で美味しかったです。
そば粉は、階上早生(山形・大石田町)、北早生(北海道・斜里町)、祖谷(徳島・東祖谷山村)の玄そばを石臼挽きで自家製粉しているとのことでした。当日食べたのは、山形産と徳島産と店頭に書いてありました。
つゆは、やや甘めでしたが、そばに合っていてまずまずでした。
写真を見れば判ると思いますが、盛り付けが丁寧で美味しさが伝わってきます。