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））| 店名 | 手打うどん 敦平 |
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば |
| TEL |
04-2959-0615 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 埼玉県狭山市入間川866-1 |
| 営業時間 |
10:30～無くなり次第終了 日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
28席 |
| 駐車場 | 有 |
| ドリンク | 焼酎あり |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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狭山市のうどん屋まるが超満員（すごい人気）なため、こちらの店に移動。
狭山市駅や新狭山駅から徒歩だと２０分程、目を引く黄橙色をした建物の、うどそば店です。
綺麗な和風の店内は、禁煙で、カウンター席、テーブル席、小上がりがあります。
店主は相撲が好きなのか、大相撲の番付や大入り袋が飾られていました。
テーブル席で、もりうどん（５００円）をいただきました。
麺は、小麦の風味が感じられ、表面ツルツルで強いコシをもつ、黄褐色の中太麺。
つゆは、無化学調味料、薩摩本節・土佐宗田節・鯖節を使用しているそうで、出汁を利かせたたまろやかな味で、甘口寄りの濃いめ。
薬味は、山葵、白胡麻、若布（だったか？）。
麺もつゆも冷やされていて、口当たりは良い感じでした。
天ぷらは揚げたてのものが食せるようですが、盛り合わせになり、単品物がないのは残念。
こちらの店では、うどんの他にそばも打っているようで、そばの方が人気があるのか、またはそばを打つ量が少ないのか、直ぐに売り切れになるようです。
「そばは売り切れ」と聞くと、帰ってしまう人もいました。
次回は、そばを注文してみよう。
駐車場は、店の前に７台分程です。