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酷いなんて、とんでもナイ。
うちのカミサンは、いつも私を置いて一人で悦に入ってます。
Ubobo様
ははは、運転手はつらいですね。
今日行ったお店はノンアルコールビールがあったので、私は堂々と久保田（千寿）が
飲めました^^
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| 店名 | 狭山 翁 （さやま おきな） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
042-903-9940 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 埼玉県所沢市小手指南1-17-34 |
| 営業時間 |
11:30～17:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 空間・設備 | 座敷あり |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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土曜日、ちょっと遠出して、評判のこのお店へ。
開店まもなくだったので最初は私たちだけでしたが、12時前には
いっぱいになりました。
鴨せいろそば（1365円）と田舎そば（800円）、おぼろ豆腐と
そば味噌、煮物、甘味つきのそばセット（1500円）を注文。
ビールを頼むと塩豆がついてきます。
セットのそば味噌が美味しくて、日本酒が欲しくなります。
クリーミーな青豆おぼろ豆腐は、都幾川村・斉藤豆腐店のもの。
鴨せいろのつゆが、香ばしくていい香り！
赤身の厚い埼玉産の鴨で、皮に焼き目が入っています。
分厚い切り身が４つ。火の通し方も絶妙で柔らかくジューシー。
鴨だけでお酒が飲みたいぐらい。
鴨のつみれも入って、出汁がよく出ています。
汁は辛口。鴨の脂で甘みを感じるのでちょうどいい感じ。
薬味に粉山椒を出してくれます。
そばは、写真の通り端正な更科そばです。
意外だったのが田舎そば。黒っぽくてざらざらしたそばを
想像していたら、全く違いました。
太めで歯応えはあるものの、結構白くて喉越しのよいお蕎麦でした。
この時期なのに、香りもしっかりしています。
鴨汁を付けてみたら、これもなかなか合うなあ。
甘味は「そば白玉」。そば粉入りの白玉かな？と思ったら
普通の白玉汁粉で、上に蕎麦の粒がかかっていました。
ただひとつ残念だったのが、公式HPのメニューにあった
ノンアルコールビールを置いていなかったこと。
夫はビール好きなのですが、運転手で飲めないので、せめて
ノンアルコールビールがないと不機嫌なのです。
あ、私は運転しないので、平気でビール飲んでます。ひどいね。