鬼うどん 金勝 "やっぱり「姫」のほうが好み "

08年3月再訪
前回、冷たい鬼うどん（太いほう）に全く歯が立たなかったので、今回は温かい
「鍋焼きうどん（鬼）」にしてみました。
具は海老天、かまぼこ、わかめ、ほうれん草、ゆで卵、しいたけなど、「おかめうどん」っぽい
ラインナップ。あまり煮込まれている感じはしません。
つゆは埼玉にしては珍しく、透明な関西風のだしです。
冷たいうどんよりは遥かに食べやすいです。でも、無理して鬼うどんにする必要もないなあ…

旦那は「姫うどん（細いほう）」の野菜天ざるを注文。
うん、そっちが正解。細いのに素晴らしいコシ、つやつやの美人うどん。
相変わらず美味しかった。ごちそうさま。

07年11月のレビュー
皆様のレビューを見ると、どうやら私の好みは
太い「鬼うどん」ではなく、細い「姫うどん」のほう。

「天ざるうどん」と「もりうどん」を、鬼・姫両方で頼んでみました。
「姫」は期待通りの美味しさ。細いとは言っても、ふつうのうどんぐらい。
コシはしっかり、喉越しよく、つゆとのバランスも良いです。
薬味に刻み柚子が入っているのが、秩父らしくていいですね。
天ぷらはクチコミどおり、すごいボリューム。半分づつで充分。
玉ねぎの天ぷらが、オニオンリングフライみたいで美味しい。

「鬼」は、地粉らしい香りと味わいが楽しめますが、やっぱり太すぎる
感じがします。夫曰く「すいとん食べてるみたい」
カレーうどんや煮込みうどんだったら、美味しく食べられるかな。

味だけでも充分再訪したいと思うお店でしたが、さらに私の心を鷲摑みに
したのが、冒頭の写真。
伝票に描かれた、あのチャーミングなお方。
雲をうどん代わりに練ってますね。
うわー、可愛い鬼…じゃなくてコレ…カミナリ様ですよ…