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'08/06/30
（'08/06 訪問）
怪家 イワシ （25） さんの口コミ （40代前半・男性・東京）
5.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 手打ちうどん むぎぶえ |
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| TEL |
0493-35-5350 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 埼玉県東松山市高坂888-12 |
| 営業時間 |
11：00～15：00 |
| 定休日 | 木曜 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.41
3.34
3.26
3.14むぎぶえ・手打ちうどん （13m）
（高坂 / そば）
稲廼家 （48m）
（高坂 / そば）
朝日屋 （88m）
（高坂 / そば）
すずらん （102m）
（高坂 / 焼鳥）
アンジェロ （169m）
（高坂 / レストラン（その他））
居楽屋 笑笑 高坂西口駅前店 （181m）
（高坂 / 居酒屋）
よし恵 （184m）
（高坂 / 居酒屋）
庄や 高坂駅前店 （204m）
（高坂 / 居酒屋）
ＭＡＬＩＤＡＬＩＣＡＦＥ （234m）
（高坂 / カフェ）
居酒屋きむら （298m）
（高坂 / パブ）
しるや （311m）
（高坂 / レストラン（その他））
ＲＯＵＧＨ・ＴＲＡＤＥ （327m）
（高坂 / レストラン（その他））
居酒屋どんどん （331m）
（高坂 / 焼鳥）
カトルセゾン （340m）
（高坂 / 洋食）
とん田 （354m）
（高坂 / レストラン（その他））
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偶然入ったこの店のうどんを食べてビックリ！今では東京からわざわざこのうどんを食べに高坂まで車を走らせています。
地粉を使って打った適度なコシを持ったうっすら茶色いうどん。地粉を使用したこのうどん、小麦の香りがなんとも言えず素晴らしい。
特に私がお勧めしたいのが特製きのこ汁せいろと鴨汁せいろです。付け汁は蕎麦湯のようにうどんの茹で湯をもらって最後まで頂けます。また、野菜天（￥300-）も大変おいしいので付けることをお勧めします。（各メニューの金額等は他に投稿されている方が詳しく書かれているようなので省略します）
温かいうどんで「ブーどん」なるものも用意されていて、これもなかなかいい感じでした。並盛り（￥800-）と大盛り（￥900-）があります。
私自身、かなりうどん好きで、うどんにはうるさい方だと思いますが、価格と品質を考えると完全にお買い得のうどんです。
正直言ってあまり人に教えたくないほどの物なのですが、私と同じうどん好きの人には、是非この思いを味わってもらいたいという部分もあるので紹介しました。
最近は平日の昼間でも駐車場待ちや、合い席などの状態も見られるようで、昼時の混雑には注意が必要です。
木曜定休で11：00～15：00という大変短い営業時間ですので、遠方から行かれる方は十分時間に余裕を持って行くことをお勧めします。
きのこ汁や鴨汁、ごま汁などでうどんを頂いた方は、絶対に残った汁に、蕎麦湯のようにうどんのゆで湯を入れて飲むことをお勧めします。ゆで湯は無料でくれます。
そして、最後にゆで汁だけを少し賞味してみてください。そのゆで汁、ハッキリ言って、その辺の蕎麦湯なんかより全然おいしいですよ。
うどんや、汁の味を安定させるような手抜き調味料などは一切使用してませんし、うどんを一杯一杯手間隙かけて作っている姿勢は本当に素晴らしいと思います。
うどんの良し悪しをを判る方は是非！近県から交通費をかけて行っても損はしないと思いますよ。