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| 店名 | トラットリア ナトゥーラ （TRATTORIA NATURA） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| TEL |
048-764-3776 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 埼玉県蓮田市東4-11-4 |
| 交通手段 | 徒歩：蓮田駅東口徒歩９分（約700m） |
| 営業時間 |
11:00～14:30(LO) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 (祝日の場合は翌日) |
| 予約 | 予約可 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥2,000 ～￥2,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
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3.15
3.02高龍 （65m）
（蓮田 / 中華料理）
台湾料理 翠芳 （80m）
（蓮田 / 台湾料理）
築地銀だこ （142m）
（蓮田 / 和食（その他））
萬来 ラパーク蓮田店 （142m）
（蓮田 / レストラン（その他））
大佐渡 （152m）
（蓮田 / 懐石・会席料理）
川魚料理 魚庄 本店 （205m）
（蓮田 / うなぎ）
カフェ＆ギャラリーあたご （220m）
（蓮田 / 喫茶店）
蓮田東食堂 （243m）
（蓮田 / 定食・食堂）
串や （326m）
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ゼフィー・ドゥ・ボン （331m）
（蓮田 / フレンチ）
カレーカフェOkra （350m）
（蓮田 / カレーライス）
シャルドヌレ （402m）
（蓮田 / 喫茶店）
つるの家 （405m）
（蓮田 / そば）
呑安 （410m）
（蓮田 / 焼鳥）
時代家 旬 ねぎ家はん 蓮田店 （416m）
（蓮田 / お好み焼き・たこ焼き（その他））
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なかなかの評価だったので訪問。
今回も料理人を目指している子と訪問した。飲むつもりだったので電車で蓮田駅に到着。
はじめて行ったのだが、静かな駅だ。そこから5分弱歩いてお店に到着したが、雰囲気は非常に良い。大通りに面しているが、うるさい感は無く、店舗に併設されている小さな畑も田舎チックでよい。なんか、リゾート地に向かう途中のかわいらしい１軒家のレストランみたいな感じだ。若いカップルにはうってつけのお店だ。
ＰＭ6時に入店。調理場はまったく見えなかったのだが奥様らしき方が対応してくれた。店内もいい感じで重厚すぎず、カジュアル過ぎずでどんなシテュエーションでも向いてそうだ。
まずはボトルワインを注文。料理も比較的リーズナブルだし、ランチはさぞかし混むのだろうことをうかがわせる。料理は正式名称はすべて失念したが、さっとゆがいた感じの水蛸のカルパッチョ風のものと、ホタテのムニエルに生うにが乗ったもの、パスタ２種（乾麺１種と手打ちのタリオリーニ１種）などをいただいた。
まずは、やや厚めにスライスされた水蛸に葉っぱを飾り付けてある皿がやってきた。なかなか肉厚でボリュームもある。が、これがちょっと塩がきつい。身の中まで塩が浸み込んでいる。意図的なのか、たまたまなのか。
で、ホタテのムニエル。これもしょっぱい。ホタテの甘みが、さらにしょっぱさを引き立てている。生雲丹の水っぽさがなんとかそれを打ち消すべく箸をすすめられたが。
次に北海あさりのスパゲッティー。これは麺が固すぎ。アルデンテ状態から１分ぐらい早く揚げた状態。ポキポキしていた。この後に出てきたタリオリーニは状態が良かったことを考えると、このポキポキした状態がこの店のスタイルでは無いと思われるが。。
結論的にはほかの多数レビュアーがいい評価をなさっているので、たまたまだったんであろうと思いたいが、私がこういう皿を出された以上良い評価をするわけにはいかないので、率直な評価をさせていただいた。
小僧のころに上司から言われた（作り手は同じものを何回も作るけど、お客様はお前の料理を１回しか召し上がらないかもしれないんだから、１品１品、魂をこめて作れ！）と言われたことの重みを思い出す結果になってしまった。残念である。