ダンデライオン "④いつも「来て良かった」と思える皿が出てくる素敵なお店　《No.0070》 "

初めて予約を入れてから伺う。

前日までにランチタイムに予約を取る場合は
「スペシャルランチ(￥2630)」となりますと言われたのでそうする。

予約当日、予約時刻に店へ行き席に着く。

初めてグラスワインを注文する。赤、白、ロゼ全て￥530、赤を選ぶ。
値段も値段なのでまあ特筆する事も無いが冷さない方がいい。

いつもの
【前菜盛り合わせ】
横に並んだ５品は左からピクルス等、サーモンとトマトのカルパッチョ、肉(何だろう？)のテリーヌ、ホタルイカのマリネ、ムース(これも何だろう？)

少しずつだがどれも美味い、今までで一番の粒揃いな盛り合わせだった、
中でもサーモンは脂が乗っていて上質、テリーヌももっと食べたくなる。
ムースも地味な味だがいい。

温かいミニクロワッサンとバゲットが出てくる、どちらも甘味が濃いタイプのパン。

ついで
【カボチャのポタージュ】
これまででは一番平凡かなという印象だけど勿論十分に美味しいのだが驚くほどではなかった。

【サラダ】
逆にこちらは良かった、いままでドレッシングの塩味がきつすぎる印象があったが今回は程よく、野菜自体も素直に美味かった。

追加のパンは丸く柔らかいタイプ。これも甘め

魚料理は
【スズキと海老と春野菜のポワレタプナードソース(黒オリーブのピュレ)】
海老の香りが良く菜の花や筍等の春野菜も美味い、ソースも味わい深い、
下に隠れているスズキも勿論美しくポワレされている。
来て良かったなぁ～と思える一皿。

【合鴨のコンフィ】
骨付きだが身はホロホロと柔らかいので食べやすい、
肉はしっとりとして旨い、皮はカリッとしていて噛むと脂がジュワーっと口に広がり幸せ！
付け合わせは甘くした牛蒡と茄子。
粒マスタードではなく何か野菜のピュレなどで食べられたらもっと楽しい！

デザートはコーヒーと一緒に
【マスカルポーネチーズのアイスクリームのクレープ添え】
彩りも美しく楽しい一皿、アイスも爽やかでクレープと一緒に頂くと尚美味い！

ランチばかりの訪問だが毎回満足させて頂いている。
いつもメイン２皿の「スペシャルランチ」かメイン１皿の「プチコースランチ」
しか食べていないがメニューは毎日微妙に変わっているので行ってみてのお楽しみになる。

最近、オードブル２皿にスープ、メイン２皿にデザートのついた「ミニヨンコース(￥3680)」というのが出来たらしい(せっかくだからこっちにすれば良かったかも)こちらなら本格的にコースを楽しめそうだ。

他にはパスタの単品やコースもあり気楽に楽しめる。

夜は行ってないので昼だけの印象だが、メゾンドアッシュのような
大人向けの本格的フレンチレストランと言うよりも家族で気軽に楽しめるレストランと言う印象、
サービスは本格的フレンチレストランとしては物足りなく感じる向きもあるかもしれないが、
家族連れであれば気軽で逆に程よいのかと思う、感じはとても良い。

関係ないがいつも見かける若いすらっとした女性の店員さんは娘さんなのかな？
せっかくの美人なのでもっとかっこよく颯爽と歩きましょう！

気軽に行けていつも「来て良かった」と思える皿が出てくる素敵なお店。
埼玉を離れる思い出にと訪問。離れるのがますます残念だ。

三度目の訪問、この日はかなり混んでいたので随分と待つ。
プチコースランチを注文。

メインは魚料理、平目とウニのニョッキ包みとか言う名前だった。
何かと思って来た皿には大きな白いつるんとしたニョッキ、
平目の上にウニがのせられそれをニョッキで包んでいるようだ。
淡白な平目にウニの滑らかさとニョッキのグニャっとした食感さらに
濃厚なソースがあいまってなかなかボリュームのあるお皿、

面白くて美味しくて私はかなり好きな料理だった。★4.0

いつも満足して帰れるお店だと再確認。（Ｈ19.12）
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間を空けず翌月の昼に再訪。
今度はスペシャルランチ(\2630)を注文する。

　前回もそうだったが、テーブルの下に荷物入れの籠があり便利。

まずオードブルの盛り合わせ５品が少量ずつ横に並ぶ。
どれも旨いが最後に食べたテリーヌっぽいものがあとを引く味わいだった★3.5

　枝豆の冷製ポタージュは前回のマッシュルームほどの個性はないものの満足できる一品★3.0

次いでサラダこれは相変わらずドレッシングがきつい★2.5

魚料理はマツタケのリゾットの上にクロムツのポワレ、その上に帆立、更に海老がのった一皿。随分と豪勢に色々と乗っているが以外にも一番印象に残ったのがリゾットの味、それだけでも旨いのだが他の食材のソースとしても中々に味わい深い一品だった★4.0

肉料理は牛ランプ肉のロースト栗のピュレ添え、
赤身の肉が味わい深く、甘めのソースと栗のピュレが風味を加えて、旨い。★4.0

デザートは洋ナシのシブースト、シブーストの周りにキウイやマンゴー、ブドウなどのフルーツが飾られ見た目にも舌にも鮮やかな一皿。肝心のシブーストも美味い！★4.5

前回も感じたことだがお手頃な価格に抑えながら味だけでなく見た目で楽しませてくれる皿が多い、特にデザートは秀逸。サラダのそっけなさだけどうにかしてくれたら文句の付けようが無い。
　昼時は混んでいるので給仕は忙しそうだが、水やパンの追加にはすぐに気がつく、洗練されているという訳ではないが真面目さの伝わる心地よい接客。
定期的に伺いたい。人気があるのも当然だ！H19.9

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買い物の途中店を覗くも既に待っている客がいたので先に買い物を済ませてから伺う、国道17号を入ってすぐ煉瓦色の屋根のお店。
レジで名前を書いてもらい暫し待って席に案内される。
店内は３つの部屋に区切られているようだ、中央はファミレス風だがカーテンに区切られている両脇の部屋は落ち着いた比較的雰囲気のようだ。

メニューを見てプチコースランチ(￥2080)を注文。

まず温かいパンが二個、小さなクロワッサンとフランスパン風のパンが一切れ、どちらも柔らかい★3.0

程なくしてオードブル盛り合わせ、パンとベーコンのグラタンやサーモンのマリネ、タコのマリネ、鴨肉のロースト、湯葉で擂り身をくるんだものの５品が並ぶどれも旨い★3.0

そして次のマッシュルームの冷製スープが薫り高く実に旨い
★4.0

続いて出てきたサラダは平凡ドレッシングの味がきつすぎる。★2.5

ここでパンのお代わり、今度は丸い柔らかいパンが出てきた★3.0

メインは真鯛とホタテの料理、表面がパリッとしていて旨い、付け合わせがカボチャとさやいんげんとかぶだったか？煮物のような組み合わせだがこれも悪くない★3.5

デザートはマンゴーのソルベにココナッツのムース、まわりにキウイやスイカ等のフルーツが沢山散りばめられていて華やかだし旨い！ムースが他のものとよく合う★4.0

この内容でほぼ2000円と言うのは驚きだ！ファミレスでこの品数を注文しても2000円じゃあおさまらないのではないか？

料理は旨いしサービスも良い、フロアのスタッフは奥様と男の子一人、可愛い女の子二人、皆さん気取ったとこなく爽やかで非常に好感を持てる。

ランチタイムと言うこともあるだろうが雰囲気はファミレスに近い、気楽で良い、ナプキンは無い(ランチだけだと思う)ナプキンが必要な服装の客もいないから必要ない、代わりと言うわけでもないだろうが爪楊枝が置いてある。パンとライスが選べるあたりもファミレスっぽい。
ランチは1030円からある、これでもスープ、サラダ、パンかライスにコーヒーがつくのだから嬉しい。
近所の客にはファミレス感覚で行くお店なのだろう。近所の方は幸せだ、人気も当然、来店時は予約をオススメ！

レジの下にはテイクアウト用に370円のケーキが６種類ある。
こちらは値段にみあった美味しさかな★3.0
Ｈ19.8