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'09/06/24
（'09/05 訪問）
ρ(▼▼ﾒ)gonza~ （54） さんの口コミ （30代後半・男性）
5.0
| おすすめ用途
チャーシュー麺 醤油
比内地鶏つみれ 醤油
ぶっかけ飯
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移転先最新情報によると東武東上線みずほ台になるそうです。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | ラーメン屋 一本気 （らーめんやいっぽんぎ） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL |
049-254-0601 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10 シャルルみずほ １Ｆ |
| 営業時間 |
11:30～スープ終了まで（14：00には終了） ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 昼は水曜日 夜は火水 |
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| サービス | 子供可 |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.62
3.25
3.20
3.19
3.18もみじ （16m）
（みずほ台 / 居酒屋）
パレス インターナショナル エイメイ （17m）
（みずほ台 / フレンチ）
こんがり亭 みずほ台西口店 （28m）
（みずほ台 / 焼鳥）
中華そば あおい （30m）
（みずほ台 / ラーメン）
ハティ みずほ台店 （68m）
（みずほ台 / インド料理）
かぶら家 （108m）
（みずほ台 / 割烹・小料理）
トントン （108m）
（みずほ台 / ラーメン）
はなぶさ （144m）
（みずほ台 / 懐石・会席料理）
やな川 （218m）
（みずほ台 / うなぎ）
やな川 （218m）
（みずほ台 / うなぎ）
バロン洋菓子店 （239m）
（みずほ台 / ケーキ）
一指禅 みずほ台店 （239m）
（みずほ台 / ラーメン）
ラーメンショップ１０１番 （261m）
（みずほ台 / ラーメン）
よしの （283m）
（みずほ台 / 居酒屋）
寿司和 （301m）
（みずほ台 / 寿司）
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読んで頂いた方に判り易い様に採点基準を書くことにします。
人によって好みは大きく分かれるので、私も新しいお店に行くときは、
自分の好みに近い投稿者の方の意見を参考にしています。
好みが似ていると言う方のみ参考にして下さい。
5点以上：人には教えたく無い店・・・なので掲載しません。
5点 ：カテゴリー毎で１番好みの１店舗にしか付けません。
（ラーメン１店舗・カレー１店舗等）
4.5以上：遠征してでも並んでも何度でも利用したい。
4点以上：何度でも利用したい、友人に紹介出来る。
3.5以上：再訪リストに入れる。
3点以上：近くに有れば・・・通りかかれば行く
2点以上：他の店を探す。
1点 ：二度と行かない。
交通：みずほ台から川越街道に向かって600ｍ
対象料理：つみれ醤油ラーメン チャーシュー別皿
味の感想：素材の味のみで勝負している店
こってりでは無く飽きの来ない味
料亭の味のラーメン
店の雰囲気：ラーメン店というより料理店
麺の上にのっている具も丁寧な仕事がなされています
従業員：ご主人・奥さん・パートの学生さん、明るく良い感じです。
ポイント：私の中では１番のラーメン店です、本当は５点以上で（混んだら困るので）
掲載したくないのですが・・・・
6月7日に朝霞台から移転してきたお店です。
富士見市西みずほ台3‐11‐10 TEL049‐254‐0601
みずほ台駅西口徒歩5分
営業時間 11：30～3：00 （スープ終わりしだい終了）定休日 水曜日
「もちろん比内鶏復活です。つみれは比内鶏100％スープは比内鶏と青森ときわ地鶏のブレンドで作ります。味付けたまごも比内鶏ですまた新たにいろいろとメニューを考えております。感動を与えられるように 日々研究と、努力をします。」 ☆との店主からのコメントです。☆
正に職人の一品です。オープン当初から通っていますが、私にとって常に１００点の味です。元は割烹の料理人なのでラーメンは勿論、店に並んでいる料理もご主人の実力からして、ほんの氷山の一角です。でも混むと困るので余り有名になって欲しくない店です。
最近マイブームな食べ方は比内地鶏つみれ醤油大盛、麺固め、チャーシュー別皿です。半分まで比内地鶏で食べ後半チャーシューを入れて油が溶けた所で味が変わり二度楽しめます、麺は固めにしておけば後半まで楽しめます。残りのスープに柚子を入れて締めます。