パン工房 暖家 "地元のパン屋さん　～パン工房　暖家～ "

【2009年1月：再訪】

2008年は3回ほど訪問させてもらった。
そして今日が2009年の初訪問。

2008年にはアップルパイをいただいたので
今回はダークチェリーパイをいただくことにした。


アップルパイよりもぎっしりと中身が詰まっているように見える。
心なしか重みもあるような。

紅茶を入れて、ダークチェリーの部分をひと口。

ん？

なんだかちょっと油っぽい。
なんでなんだろう。
カスタードとパイ皮と一緒に食べると和らぐんだけど
油っぽい匂いがするのだ。
パイからこんな匂いがするなんて、わたしの嗅覚がおかしいのだろうか？

紅茶を飲んでリセットをしてからまたひと口。
でもやっぱり油のような匂いが鼻をつく。
最後まで食べたけれど、ずっとその匂いが気になった。

ヒジョーに謎でナットクのいかない結果になった。


お気に入りの地元のパン屋さんであることに変わりはない。
また次回、買ってみるつもりだ。


【2008年11月：再訪】
りんごのシーズンになり、あちらこちらのブログで「自家製アップルパイを作りました！」という記事を見るたびに
指をくわえてよだれをたらしていたわたし。
冷凍パイシートでもいいから自分で作ろうかとも思ったんだケド
なんだかバタバタと忙しい日々を過ごしていたので（ｲｲﾜｹ）
ネット通販で購入したおいしい「がりさく紅玉」もあらかた生食で消えました…
いいんだ、いいんだ、おいしくいただければ。

そんなこんなでパン工房　暖家のアップルパイ262円。
作れないなら食べに行くまでさっ！あーはははは

シナモンとレーズンの効いたフィリングです。
りんごはしっかりと形が残っています。
薄めの皮で、バターも少なめなのかさっくりとしたパイではなくて、「パイ皮」という食感でした。
店内で販売しているブレンドコーヒー126円と一緒にお店の外のテラス席でいただいてみました。


夕暮れ時なんだケド、風が吹かなければまだまだ平気。
クルマがあまり通らない道の向こう側は公園になっていて、こどもたちの元気な声が響いていました。

ゆっくりと食べていた約15分。
お客さんが途切れるときはありませんでした。
地元で愛されるパン屋さんです。


【2008年10月：再訪】

JR戸田公園駅からだと徒歩10分ほどはかかるでショーか？
住宅街のなかにある、かわいいパン屋さんです。

お昼時にはお店の前のテーブル席3つほどの小さなスペースで、ご近所ママとちびっこたちがランチをしているのを見かけます。
お店の奥の工房から焼きたてパンのよい香りがするので、ちびっこたちはおうちまでガマンできないんでショーね。

この日買ったのは2種類。

「カレーパン」160円は本格的なドライカレーが入っています。
お店で手づくりしているんだろうな、と思わせるカレーは、野菜の粒粒が生かされていて、なかなかスパイシー。
ちびっこには辛くて食べられないんじゃないかな。
辛いカレーが好みのわたしにはうれしいおいしさです。
ホイルにくるんでトースターで温めて食べるのがおすすめ。

もう1種類は「かりんとうドーナツ」200円。
ドーナツというよりも甘食を思わせる食感のドーナツに砂糖でアイシングしてあります。
かなり甘いので、たくさんは食べられないんだケド、ミョーにクセになるのはドーナツ生地がどことなく
ママのホームメード、という感じがするからなのかしらん。
たっぷりのミルクティとともにつまみたいおやつ、という感じ。

そのほかにもたくさんの種類があるので
まだまだ通いたいパン屋さんです。


【2008年5月：初訪】

雑誌やTVでも取材をされているといううわさのパン屋さんパン工房　暖家。
小さな店先にはテラス席が3席あってパンと一緒にドリンクも頼めるので
軽くおやつなどを食べるのもいいかも。

店内にはさまざまな種類のパンが並べられています。
すぐに売り切れになってしまうパンもあるようです。
どれにしようか悩んでいると次から次へとお客さんが入ってきて
わたしが入店したときにはあったパンがどんどんと買われてしまっていくので
こりゃぁ悩んでいる場合ではない！とイチバン最初から気になっていたパンを買いました。

ラウンド(ハーフ)200円。
トングで持ってみると、見た目よりもずっしりとしているのですが
ハードブレッドではなく、意外に柔らかいです。
バターとミルクがたっぷり使われているようで、切り口はきれいなバター色をしています。
香りは食パンというよりも、デニッシュのような濃厚さ。
食感は思ったよりももちもちしています。
噛みしめていくと、バターの味が広がります。
トースターでかりっと焼き上げていちごジャムなどを塗って食べたいタイプかな。

たくさんの種類があったので、通って楽しみたいです。