手打ちうどん ひまわり "ナイスチョット "

ゴルフの練習場に手打ちうどん屋がある、という「恐るべきさぬきうどん」のようなシチュエーション。
もうそれだけで充分です。行きます。ゴルフクラブ握ったことないけど行きます。
ゴルフ練習場の緑のネットを目印に行けばいいので、方向音痴の私でも迷いません。

思った以上に本気のうどん屋です。外観は簡素ですが中は落ち着いた雰囲気。
おじさんばかりかと思いましたが、家族連れやグループなど、明らかにうどん目的で
きている人たちもいます。
そしてメニューが多い。券売機で食券を買うんだけど、券売機のボタンが40個ぐらい。わー
迷って迷って、「ごま汁うどん」（500円）と「揚げ餅」（100円）を注文。

ほとんどのメニューは500円～600円程度と安いのに、ちゃんと注文してから茹でてくれます。
暇つぶしに雑誌を読もうとしたら、ゴルフ雑誌がたくさん置いてあって、そこでハッと
「ここはゴルフ練習場だったんだ」と思い出します。

うどんは、きしめんのように幅広くてぺらぺら。埼玉のうどんでこのタイプはあまり
見たことがありません。ちょっと柔らかめかな。量はふつう。
地粉なのかな、やや灰色っぽいクリーム色をしています。
「細めで」と頼んでいる常連さんもいましたので、太さは選べるようです。
ぺろぺろっと、コクのあるごま汁をつけてすすります。濃さもちょうどいい。
埼玉のうどん屋さんで出てくる「ごま汁」は、みそ味できゅうりの薄切りが入っているのが
多いですが、ここのは、お蕎麦屋さんで出てくるような「ごま汁」です。

揚げ餅も揚げたてで柔らかい。大根おろしと千切りの柚子が添えられていい香り。

ほかにもぶっかけうどんや鴨汁うどんなど、美味しそうなメニューが一杯。
メニューが豊富なので、しばらく通っても飽きないでしょう。
サービスは、「おかあさん」って感じの方がひとり。厨房も女性の声でした。

それにしても田舎うどんさん、よくこんなヘンなうどん屋見つけるよなあ･･･
釣船屋でうどん屋の野外倶楽部もすごかった。
近々、「埼玉・へんな立地のうどん屋スペシャル」やりましょう。