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| 店名 | 羅麺屋 匠 （らーめんや・たくみ） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| TEL |
048-831-0403 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-10-20 |
| 営業時間 |
毎日11:00～15:00 但し不定休あり ランチ営業 |
| 定休日 | |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
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3.79tresemi （9m）
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実はこの店には昨日も行ったのよねw、2時過ぎだったかもう例のマジックペンで「午後の営業は5時からです」ってなってた店主は見えたけど元気そうだった！？、で4回も来たわけねラーヲタの道は険しい、裏門通りから市役所通りまでが段々遠くなった。月曜は普通に休みだった火曜はメモ書きで休むとなっていて中休み有りで午後の営業は5時からでって行ったんなら店に聞いて来いよだが気分はもうさっさと食ってさっさと帰ろうだったのよ。こうなったら一度でもチェックしたい人は行列になっても12時前頃に行くだろうね、おいらは真平だけど。まあ自分の店に匠なんて名付ける奴の店も見たいので1時過ぎに入店、入口の正面に券売機(調子が悪いらしいのでイライラせぬ様)があり、周りに色々講釈書かれた紙(読まなかった)や小麦粉の空袋などが貼ってある、つけ麺がお奨めの様だがあれあんまり良く判らないのよねで、匠らーめん650円を購入。左手が小上がり２卓と厨房、右手が背中合わせの5席と6席のカウンター、混雑時には3席の補助席が作れる様になっている、こういうレイアウトってお運びの人は大変なのよね。カウンターの方に行って3席ほどの空席の１つに座った他の客は全員ラーヲタの一人客の模様(見掛で決めるなっ)、製造中止になったpioneerのプラズマテレビでサッカーのDVDが放映されている。美人の奥様？に食券を渡して待つ事5分、他の客の様子を見ていると、1.つけ麺大盛り+味玉を購入する 2.券を渡すとき「濃厚で」と言う 3.先につけ汁が来るので顔を20cmまで近付けて、つけ汁を観察する 4.麺を山葵だけつけて食べる人はいなかった 5.美人の奥様？が来たら丼を差し出してスープ割をお願いする が標準コースの様だ、次来たときは大盛りは無理だが真似してみよう。他の口コミでは中太となっていたが今日の匠らーめんは細麺のストレート、スープの色も含めて見た目には九州ラーメンその物、丼も小さいけれど麺も100gも無かった食べてみると魚の風味というより、えぐみに近い魚粉の口当たりを和らげる為なのか刻んだ海草や柚皮が入ってユニークだね、ダブルスープ？+魚粉というとnetではインスパイア系ってなんだか良く判らないんだけど大宮の青葉には行った事有るけど似ているという記憶が無いというか全然記憶が無い、それでラーメンの口コミかーあほーと言われればそれまで。カウンターにコショウが2個しかなかったので座った場所によっては隣の人か更に隣の人に頼まないと取れないので増やして欲しい。