レ・スリジェ "フレンチもイタリアンも気軽に楽しめる地元密着型 "

今日は友人に付き合い埼玉の春日部方面に向かうことに。
自分はその途中にあるレストランが目当てで、目的は友人とは違うが
埼玉方面に普段出かけないので楽しみなドライブとなった。

R923Eさんお勧めのMaison d'H、アルピーノは当日開店前にTEL入れるが既に満席。
そこで、春日部に行く途中にあるこのお店に予約を取り付けられた。

お店のある周りは、これといって何かあるところではなく、綺麗な町並みでもない
前の通りは少し前に開発して通った道らしく、その周辺の土地が開いている状態。
こんな所で営業が成り立つというのはそれなりに美味しいという事であろう。

ランチメニューは1600円～4000円までの４コースあり
気兼ねなく来店できる値段設定になっている。
これは住宅地近辺にあるレストランにとってはとっても重要な事である。

実際、ランチA,Bを頼んでおられる方が多かった。

我々は、ランチのおすすめコース(2500円)とランチスペシャルコース(4000円)を注文。
友人の一人が、なまものが苦手といううことで
おすすめコースのカルパッチョをホタテのソテーに変更してもらえた。
こういった小回りの効くお店はリピートも考えると気持ちが良いし使い勝手が上がる。

●ランチのおすすめコース
　○オードブル
　　マグロのカルパッチョ
　　野菜の色が綺麗な一品であった。下に敷いてあったキュウリ、人参、玉ねぎの千切りは
　　高さを増すためだろうか、個人的にはこの取り合わせは好みではない。
　　野菜は新鮮でシャキシャキして美味しかった。
　　酢漬けのエシャロットはむしろ邪魔な感じを受ける。
　　マグロは赤身であったので、脂っぽくなくオードブルにはよかったかも。

　　友人はホタテのソテー基本的にはマグロに変わってホタテになったが
　　インゲンに変わりジャイアントコーンが付いているのが違う、

　○本日のスープ
　　ポテトスープであった。
　　先日食べたビストロ　グラッソのポテトスープと比較してしまうが
　　あまり手をかけず、ポテトと塩とミルクで味付けしたあっさりしたスープである。

　○メイン
　　お魚料理（私）
　　　ひらめのムニエルだったのだが、少々平凡な味付けで残念だったが
　　　皮もソテーされていて、なかなか美味しい。
　　お肉（友人）
　　　こちらは岩手産プラチナポークロース肉の網焼きとなっている。
　　　結構な量で出でした。
　　　一口頂いたが、柔らかくおいしいのだが、やはりポークのパサつきは残る。
　　　ビストロ　グラッソで食べたイベリコ豚と比較するとかわいそうかも知れないが
　　　全く別物である事を認識させられる。イベリコ豚の旨さは格別だったけに
　　　少々残念。イベリコ豚を使うとこの値段では厳しいだろう。

　○デザート
　　デザートには驚き。
　　いろんな種類のデザートが盛られており、見た目にも楽しませてくれる。
　　一つずつミニサイズなのだが、どれも手を抜いておらずとても美味しくいただけた。

●ランチスペシャルコース
　○オードブル
　　さすが４０００円のコース。
　　オードブルからいきなりフォアグラですか。
　　フォアグラと無花果の取り合わせに赤ワインのソースがかかっており
　　とても美味しい一品である。
　　これだけで十分っていうう感じであった。
　○パスタ
　　specialにはパスタが付く。
　　単なるパスタではなく、自家製のパスタで、２色で作ってある（なにか失念）
　　腰自体は少ないものの生パスタの醍醐味を味わう事ができる。
　　海老、ホタテ、マグロなどで見た目も華やかである。
　　パスタがパスタらしくなく面白い感じに見える。
　○肉料理
　　牛ほほ肉のグリエ（未食）
　○デザート
　　おすすめのデザートにアイスが一品付く。
　　　（同じ日なのにR923Eさんのとは違うねなんか悲しい）

○パン
　パンはおかわり自由で、無くなったら持って来てくれる。
　持って来る度に、種類が違うのも嬉しい。
　しかし、何種類作っているのだろうか？
　もう少し頼めばまた違うパンが来るのかな。
　中でも桜の香りのするパンが美味しかった。
　パン自体としては、粘りが無くパサパサしていて見るものは無いが
　練りこんであるものの種類があるので楽しめる。


全体的に量も多く美味しく見た目も華やかで綺麗だ。
デザートの豊富なのもとても良い。
しかし、同日訪問のR923Eさんのデザートとの違いが出るのはちょっと....
常連客には付くのかな？プリン美味しそうだな～。

全体的に都心で得られるフレンチとは違い、
近郊都市に広がる使い勝手の良いフレンチに共通する感じがある。
豪華さや斬新さに欠けるが、その分、価格に対する満足度は結構高い。