温泉湯豆腐ランチ@佐賀・嬉野温泉 : 宗庵 よこ長

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宗庵 よこ長 - 料理写真:温泉湯どうふ

宗庵 よこ長 (そうあん・よこちょう)

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hakata-ann

hakata-ann (859) さんの口コミ ( 女性・福岡県 / 標準点:2.5 )

  • 昼の点数:3.03.0

    • 料理・味 3.0
    • | サービス 1.5
    • | 雰囲気 2.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) ~¥999

    | おすすめ用途

[ 画像表示形式: 一覧 拡大 ]

佐賀県にある嬉野温泉(うれしのおんせん)。
島根県の斐乃上温泉、栃木県の喜連川温泉と並んで
「日本三大美肌の湯」と呼ばれています。
ヌルヌルの重曹泉(ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物泉)が
肌の老廃物を落としツルツル肌にするコトが由来です。

で、ココの名物の食べ物は何と言っても「温泉湯豆腐」です。
なんだ湯豆腐かと思われるかもしれませんが、
嬉野温泉(アルカリ性重曹泉)で湯豆腐を作ると
豆腐の輪郭が溶けたようなカンジで、ホワホワトロトロの食感になるのです。
出汁にも豆腐の成分が溶けて、クリーミーな風味になります。

嬉野温泉の名物なので、どこででも食べられますが、とりあえず有名なトコは、
「宗庵よこ長(そうあんよこちょう)」
いつか読んだ旅雑誌で、俳優の中尾彬さんも
お気に入りのお店って書いてあったような。
湯豆腐屋さんってコトで清廉的和食屋さんをイメージしてましたが、
実際はフツーの食堂でした(笑)。
でもメディアで有名なだけあって、入り口には観光客の行列が…。
中に入ると、お客さんでギッシリです。
お座敷(あくまでも食堂ですんで)とテーブル席があります。

宗庵よこ長の湯豆腐メニュー。
単品・定食があります。

実は、湯豆腐専門店ではなく、何でもありの定食屋さんです。
オトナな湯豆腐が苦手な子供さんにも対応できるメニューや
麺類ソフトドリンクも充実。

湯どうふ定食790円。
お客さんが多すぎるのか、オペレーションの問題なのか30分以上待ちました
湯豆腐の土の中は、豆腐半丁分位と白菜、海老、かまぼこが入ってます。
小鉢は、おからほうれん草白和えでした。ヘルシーです。

通常、湯豆腐なる料理は、豆腐をからすくって、
タレ(酢醤油)につけて頂くものですが、
ココの湯豆腐は、お湯(温泉水)自体に塩分が含まれ、
豆腐が溶け出しているので味があり、そのまま頂くことができます。
タレはついてますが、コレは具用(海老や白菜)とのコト。

なので、土からレンゲですくった豆腐をそのまま食べました。
実は温泉湯豆腐を食べたのは初めて。
タレにつけないので、豆腐のまろやかな甘みをそのまま味わえます。
なるほどね~。
お持ち帰り用の温泉湯豆腐セットもありました(チョット重そうね、笑)。

【店名】宗庵よこ長(そうあんよこちょう)
【住所】佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190
【営業】10:00~21:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認

ブログ記事:http://hakata.livedoor.biz/archives/1102642.html

追記:嬉野温泉は温泉街なんで、数多くの旅館や立ち寄り湯があります。
オトナちっくなトコや機能的なトコなど色々ありますが、
以前県外の温泉マニアと一緒に行ったのは嬉泉館(きせんかん)ってトコ。
バスターミナルの近くにあります。
小規模の鄙び系ですが、化粧ジェルのようなトロトロの泉質でした。

追記:こじんまりした神社が好き。
嬉野温泉街にある豊玉姫神社(とよたまひめじんじゃ)。
祀られている白ナマズ様は美肌の神様だそうです。
お願い事をしながら、柄杓でお湯をかけるとイイらしい

おすすめ!

湯どうふ定食 (790円)

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宗庵 よこ長の店舗情報(詳細)

店名

宗庵 よこ長 (そうあん・よこちょう)

ジャンル

豆腐料理・湯葉料理、定食・食堂、郷土料理(その他)

TEL

0954-42-0563

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

住所

佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190

交通手段

JR佐世保線武雄温泉駅からJRバス嬉野温泉行きで30分、終点下車、徒歩5分

営業時間

10:00~21:00(LO)

ランチ営業、日曜営業

定休日

水曜日(祝日の場合は前日または翌日休)

平均予算

[夜] ¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予約

予約可

カード

不可

個室


30人以上可
(半個室あり 予約座敷あり)

席数

105席 (テーブル34席、座敷71席)

貸切

(20人~50人可)

駐車場

禁煙・喫煙

分煙

携帯電話

docomo、au、SoftBank、イー・モバイル

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

空間・設備

座敷あり

サービス

子供可、テイクアウトあり

ホームページ

http://yococho.com/ 別ウィンドウで開きます

オープン日 1957年
備考

予約座敷をリニューアルしより快適な空間に。

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と 家族・子供と

初投稿者

原嶋原嶋(12)

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