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| 店名 | 宋庵 よこ長 （そうあん・よこちょう） |
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理・湯葉料理、定食・食堂 |
| TEL |
0954-42-0563 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190 |
| 交通手段 | JR佐世保線武雄温泉駅からJRバス嬉野温泉行きで30分、終点下車、徒歩5分 |
| 営業時間 |
10:00～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は前日または翌日休） |
| 予約 | 予約可 |
| 席数 |
（テーブル32席、座敷66席） |
| 駐車場 | 有 |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
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2.99
3.21
3.66
3.17
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3.10
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3.02大正屋 （65m）
（ / 旅館）
山茶花 （86m）
（ / 懐石・会席料理）
温泉食堂 （108m）
（ / 定食・食堂）
虎長ラーメン （132m）
（ / ラーメン）
東屋 （217m）
（ / 寿司）
創采膳 月 （217m）
（嬉野市その他 / 居酒屋）
シュガーロード弐号館 （225m）
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レストランもりなが （227m）
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萬象閣 敷島 菓子工房「栞」 （229m）
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cafe moka （235m）
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ハミルトン宇礼志野 （392m）
（嬉野温泉 / イタリアン）
やすらぎの四季の宿 吉田屋 （469m）
（ / 旅館）
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「美味しんぼ」に載っている温泉豆腐のお店ということで、ずっと気になっていました。
どこの町にでもあるような、素朴な定食屋さんという雰囲気の店構え。
湯豆腐以外に、丼ものやうどん、そばなどもあります。
メニューに書いてありましたが、初代の方がお湯と木綿豆腐の不思議な関係（柔らかくなり、とろける）に
着目して、料理に活用したのが始まりとのこと。昭和32年以来、元祖だそうです。
＊特選湯豆腐定食 \990
湯豆腐に、ご飯、小さなサラダときんぴらごぼうがつきます。
鍋の湯汁に味がついているので豆腐はそのままで。一緒に入っている野菜などは酢醤油で食べます。
酢醤油といっても、一般的なポン酢と違ってかなりまろやかな感じです。
味のついた湯汁というのは初めてでしたが、優しい味で豆腐の風味そのままで食べられて良いです。
ご飯は、50円ほどプラスしたら白飯をかしわ飯に変えられます。
トロトロの豆腐を食べると、気持ちまでほっこりしてくる感じ。
温泉のお湯を使って調理しているので、きっと胃腸にもいいんだろうなあというのも嬉しいところ。
出来上がったものをお持ち帰りできますが、賞味期限は5時間です。