[佐賀] 古湯温泉 ～ 部屋に露天風呂！豪華料理に舌鼓！ゆったり流れる時間にくつろぎを ～ : 旅館 清川

子育てに疲れ果てた嫁が、
嫁「温泉に行きたい！」と喚くので、
俺「連れて行ってやるから、泊まるトコ自分で探せ。」と、放置していたところ、この「清川」をチョイスされていた。
理由を聞いたところ、
嫁「料理がおいしそうだったから！ｗ」
　
･･･。
　
俺「･･・温泉は！？Σ（ﾟдﾟlll）」
当初の目的を覆した、噂の料理を求め俺達が泊まりましたよｗｗ
　
　
九州高速道路、長崎道の佐賀大和ICを降りて、唐津方面へ川沿いを登って行くと辿り着きます。
「古湯温泉」
う～ん、いかにもひなびた温泉郷という響き。
　
「旅館 清川」へ到着。駐車場へ車を停めていたら出迎えて頂きチェックイン。
今回予約したのは、本館とは別に、離れになっている部屋で、何と部屋に露天風呂が付いている魅惑的なお部屋。
吉永小百合も泊まった部屋らしい。
　
　
歴史有りそうな白塗りの表玄関。
麻の暖簾をくぐると、落ち着いた色調で統一された和モダンの世界。
シックな雰囲気を醸し出す廊下が奥へ続いていた。
靴を脱いでいると、玄関の隣には休憩所があって、趣き十分でございます。
　
　
部屋の名は「朝霧」
案内され、部屋の玄関を開け放つと檜(ヒノキ)の香りに満ちていました。
和のシンプルな美しさを感じる、しっとりした空間で癒されます。
部屋はとても広くてゆったりしたスペース。天井も高いし、床の間には高そうな壺や大きな皿が置いてあり、子連れで行った我々は、
「割ったらどんだけするんだ？(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 」
と震え上がったものだ･･。
　
部屋に付いている露天風呂は、自分でお湯をはる必要があります。
ゆっくり自動で貯まるので、放っておいて構わない。んじゃぁ、その間はくつろぎましょうｗｗ
嫁はお茶請けをパクパク食べていたが、さっき止せばいいのにラーメン食った俺は、夕食までには少しでも腹を空かせる必要があって我慢した。
　
　
で、本題の料理に突入します。
部屋食だったが、前評判通りの絶句するほどのボリュームｗｗ
量だけではなく質も高い事は、後述のレビューを参照頂きたい。
　
まずは前菜である。（写真参照）
言うよ？
言っていいかな？
　
これメインでいいじゃん！ヽ(`Д´)
　
と思わずツッコミ入れたくなる前菜ですｗｗｗ
そんなゴージャスな前菜です。仕方ないのです。
見た瞬間に次の言葉が出ましたよ。
俺「酒だな･･。」
まぁ当然で、決まり切っていて、どうしようもなく、覆しようのない条件反射です。
俺の中で定石は焼酎「黒霧島」なのだが、この見目美しい料理の姿と、ここは米どころ佐賀平野に注ぐ嘉瀬川の川上という立地からも、
俺「日本酒の冷酒ありますか？」
　
すると、「こちらで良いですか？」とお薦めの冷酒を出して頂く。
地元の天山酒造さんが作る、純米吟醸生原酒”蛍酔”
桶に氷を入れて供され、見目涼しげ。
フルーティな香りでスッキリとした飲み口。やわらかい舌触りで、ほのかな甘さと酸味が爽やかでとても美味しい。
いい御酒をご紹介頂きました。
　
さて、何から箸をつけていいものやら悩みどころですが、取敢えずは酒→刺身という安易な発想から魚へ･･･。
　
【刺し盛り】
ヒラス･タイ･マグロ･エビ･サザエ･ウニ･ホタテ貝柱と、イカ刺しにイクラを添えた刺し盛りです。
ヒラスとタイは唐津港から取り寄せとあって、流石の鮮度。
夏のこの時期でも身が締まっております。
イカはイクラがアクセントとなって濃厚な味わい。
ウニは多少苦味があるものの、薬品臭さは感じない立派な取れたて生ウニでございました！
サザエは食べ易いサイズに切られており、コリコリとした歯応えをリズミカルに堪能できます。
刺身しょう油は九州の旨味たっぷりの甘口しょう油です。　
　
【鯉の洗い】
実は初めて食べます。
旅館のお薦めは酢味噌で頂くとの事なので、まずはそれに倣います。
しかし、酢の量が多めで鯉の味が全く分らない･・(´･ω･`)
試しに何もつけずに食べてみましたら、弾力があって臭みは一切ない。
何だ？刺身しょう油でもイケルじゃん！(*ﾟ∀ﾟ)
ってワケで、しょう油で頂くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
思ったほど味は濃くなく、結構淡白なんですね。
温水で締めるらしいが、このような半生の状態を保つのは結構難しいと思う･･。
　
　
その他は小鉢で色々ありまして、全部細かく紹介すると長くなるので以下に纏めると･･。
【胡麻豆腐】
ダシと一緒に頂く。やわらかくて濃厚な味わい。まったりと舌に至福です。
【和え物】
多分･･･多分だけど湯葉？
マヨネーズ味にキュウリと一緒に和えられており、なかなか面白いお味。
【山菜の煮物】
しっかりしたダシで、優しく味付けされており、里芋、インゲン豆、フキ、ワラビ、コンニャクの取り合わせ。
味が染みており、素朴で懐かしい味に納得です。
【ほうれん草のお浸し】
少量で上品です。特筆すべき事はありません。
【柚子コンニャク】
柚子の香りがするコンニャクの刺身です。特産品っぽい。
ほのかに香る柚子が、優しい味わい。弾力があってこんにゃく独特の味も芳醇。
【オクラと昆布の和え物】
昆布の旨味とオクラの食感。同じネバネバ属性で合わないワケがない。
【エビマヨ】
プリプリエビとマヨネーズのコラボ。淡白な和食の中に含まれると味が際立ちますね。
【切干大根】
素朴な味わい。山菜の煮物と同系統の味がしました。
【帆立の焼き物】
じっくり炙り焼きにされている模様。うっすら味付けされている。
【味付き豆腐のクコの実添え】
そのままｗｗ
【焼鯖とチーズボール】
この取り合わせってアリなの？
最初チーズボールの正体が分らず、食べて納得。ウマスｗｗ
【モズクとトロロの酢物】
ちゅるっと入ってきますね。サッパリした味わいで、口直しに良いかも。
　
　
いかがでしょう？
ココまでが前菜ですｗｗｗ
ここから次々に料理が運ばれてきます。
【豊年節と茶碗蒸し】
蒸し物です。
郷土料理をアレンジした豊年節は、ひき肉、しいたけなどをだし汁で味付けし、もち米で包んだ逸品。
もち米シュウマイといった味で、これはウマイ！(*ﾟ∀ﾟ)=3
味もライトで食べ易いです。見た目も可愛らしいッスね。
　
【鮎の塩焼き】
焼き物です。
小振りながら、脂が乗ってジューシー。
やわらかい身で塩味が効いており、普段は川魚を食べない嫁も「美味しい×２」と言って食べてました。
俺は酒と一緒に舌鼓ｗｗ
　
【夏野菜の肉餡かけ】
オクラ･トマト･茄子をマーボ風味の肉餡かけで炒めたもの。
淡白で上品な味が続いた後にはキック力がある。
トマトが意外に合うのと、オクラの歯応えが小気味良い。
　
【パングラタン】
「グラタンです。」と言われ出された皿には、小さなグラタンがちょこんと乗ってました。
よく見るとグラタンを乗せた器がパンでした。
おお！これはＢ級食じゃん！(*ﾟ∀ﾟ)=3 俺のホームグラウンドだよ！ｗｗ
白身の魚やしめじなどの具がクリームソースに包まれて香ばしく焼かれています。
器のパンごと頬張りますと･・
熱っ･・ウマっ！･･･ですね！(*^ーﾟ)b
器のパンもモチモチしており美味しいです。
　
【佐賀牛ステーキ】
焼き具合は、ミディアムを少しだけ過ぎたウェルダン。
脂の乗りも申し分なく、その証拠にやわらか～～～いｗｗ
噛むと肉汁溢れ出し、旨味が芳醇、口の中に程よい余韻を残しながら消えていく感じです。
バランスが良くて素敵なステーキｗｗ
　
【サラダ】
シーフードサラダでした。
実はこのサラダ仕掛けがありまして、水菜を食べると下から生ハムを巻かれたエビちゃんが出てきました。
このエビちゃんが生ハムのほのかな塩味を受けて美味しいのです！
生ハムしっとり、エビプリプリ。
　
更に写真のサーモンの下にもほうれん草が隠れていました。
こういう見付ける楽しさもあるサラダってのも面白いアイデアですね。感心しました。
　
【天ぷら】
白身の魚や野菜を盛り合わせています。
天つゆは薄めの味で、優しい口当り。サクサクの衣で食感も申し分ない。
　
【うどん】
ごはんの前にうどんまで出てきます。
このうどん。見た目は蕎麦のように黒い粒が見えるのですが、すすってみるとやっぱりうどんのコシと舌触り。
コシがあって噛み応えもあり、つゆは薄味でカドがない。
コレだけ食べたのに別腹で入ってくるのは何故だろう？
それは麺類だから･･･。
　
【ご飯と鯉こく】
輝く銀のご飯に鯉こくで〆です。
おひつに入ったご飯って何でこんなにウメェのかな？ｗｗ
ご飯ウマイ。マジでウマイ。
鯉こくも初めて食ったが、甘めの味噌でコクのある汁ものでした。
　
【黒胡麻プリン】
デザートです。
濃厚な味でまったりとした舌触り。甘さ控え目で食べ易い。
お茶に合います。
　
　
ちなみに数えたら２３品目！
　
ハッキリ言おう。
食い切れん！ｗｗｗ
ペース考えないと大変ですよｗｗ
この後、腹一杯で部屋の露天風呂に浸かって良い気分♪
朝までグッスリオヤスミしますた。
　
　
流石に朝食はそれなりに質素。
ごはん、味噌汁、温泉玉子、卵焼き、鯖の塩焼き、お浸し、焼き海苔、ポテトサラダ、御新香。
なんだかホッとした･･･。
またあんなゴージャスな食事出てきたらどうしようって思ったよｗｗ
ですよね～♪あんだけ夜食ったら朝はもう食えないってｗｗｗ
でもやっぱりおひつのご飯は美味し！！
　
大浴場に関しては古湯温泉郷を見渡せるロケーション。
朝に入ったので露天風呂は俺一人。写真撮りましたのでどうぞご覧あれｗｗ
やっぱ朝風呂は気持ち良いぜ！ヽ(´ー｀)ノ
泉質はツルツルとお肌スベスベになる良質な温泉でした。
嫁曰く化粧水が要らない！と絶賛でした。
　
どうでもいいが、男湯は下の道路から見えるよｗｗ
　
　
え？
　
ああ、勿論やりましたよ。
　
全裸で仁王立ち。 「俺を見ろぉぉーーーー！」ってね(*^ーﾟ)b