三瀬そば "週末は空席待ち必死の佐賀の人気店；板そば（大）のボリュームは驚き "

全くの私事ながら、宅の妻の姉が嫁いで移り住んだのが、ここ佐賀県・三瀬村。
そんな所縁でもなきゃ、恐らくこのさき一生訪れることもなく名前を思い出すことすらなかったであろうこの村に、その名を県下はもとより、広く日本全国に知られ、週末ともなればお隣り福岡からも「そば好き」がドライブがてらにクルマを連ねて訪れると云う、県下屈指の「県外貨獲得店」があったとは！

．．．とまで云うとちょいと大袈裟だが、ともあれ当店、県内外でも「知る人ぞ知る」手打そばの名店だそうだ。
もうかれこれ5年ちょい前になるが、たまたま出張で佐賀を訪れたその週末に、別途合流した妻子と共に三瀬に住む義姉家族を訪ねた折に、初めて利用した。

いやはやこれがもう、とんでもない人気店。
たまたま週末だったせいもあるのかも知れないが、朝11時の開店から既に空席待ちの行列で、かなり広大な駐車場がもう押すな押すなの大渋滞である。
順番待ちの番号札を戴いて待つこと約30分。ようやく店内に。
もちろん相席必至で、座席もかなり窮屈。

さてそこで戴くのが、名物「板そば」（1,000円）。
早い話が「せいろ」なんだが、このボリュームが半端じゃない。
大きめのまな板大の特大せいろに、そばがどぉーん！と。
イワユル「こだわりの手打そば屋」なんかで小さなせいろに申し訳程度に載せて供される一人前の量に比べれば、軽く3人前はあろうか。
しかも「板そば（大）」（1,500円）は、そのさらに5割増し。
カップルや2、3人のグループが、「大」一人前を分けて食べる客が多いのも肯ける。

さてその肝心のそばだが、やや太めで黒っぽいイワユル「田舎そば」風の手打そば。
コシも強く、素朴な風合いが身上か。
確かにウマイ。
だがまあ、県外のそば好きが列を成して押し掛けるほどの逸品かと問われれば、個人的には必ずしもそれほどのモノだとも云い難いような。
村民がウマイそばを食いに集まる人気店。そんなところじゃないだろうか。

場所は、福岡と佐賀を結ぶR263沿い。
クルマで福岡から三瀬経由で佐賀を目指す（あるいはその逆ルートで福岡に出る）ような機会でもあれば、その途中に立ち寄るには格好の1軒だとは思う。